Commis Chef

2 giorni fa

Salerno, Italia Ristorante La Caravella A tempo pieno

Da più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un raffinatissimo mix di antico e moderno, servendo piatti memorabili che hanno attraversato i decenni, ma con sottili evoluzioni e miglioramenti anno dopo anno, senza mai piegarsi alle mode. Piatti che oggi occupano uno spazio importante, nella storia della Cucina Italiana contemporanea. Il Ristorante La Caravella è alla ricerca immediata di uno Commis Chef da inserire all'interno del team per la stagione 2026 , con inizio previsto il 18 Marzo 2026 . Responsabilità Mantenere gli standard di qualità, e assicurare che le preparazioni e le presentazioni siano in accordo con le linee guida dell'Executive Chef Responsabilità della preparazione e gestione della linea per il servizio con lo Chef de Partie Rispetto degli standard di qualità e delle normative igenico-sanitarie Requisiti Esperienza comprovata minima di un anno come Commis di cucina in ristorante stellato o hotel di lusso Propensione alla crescita professionale all'interno della brigata Attitudine a lavorare in gruppo in un ambiente professionale e familiare Conoscenza di base delle tecniche di cucina e della materia prima mediterranea Conoscenza base delle norme HACCP Regulation Benefit Alloggio su richiesta Un giorno di riposo settimanale Contratto di lavoro stagionale a Tempo determinato 8 mesi iniziale, livello retributivo e di inquadramento: dal 6 al 3 livello CCNL turismo/pubblici esercizi Salario competitivo + mance Se sei interessato/a contattaci e invia il tuo CV in PDF all'indirizzo jobs@ristorantelacaravella.it con l'autorizzazione al trattamento dei tuoi dati personali, secondo quanto indicato dal Regolamento UE 2016/679 del 27 aprile 2016 (GDPR) e dell'art. 13 del d.lgs. n. 196/2003 – Codice in materia di protezione dei dati personali.

  • Commis Chef

    4 giorni fa

    Salerno, Italia Ristorante La Caravella A tempo pieno

    Da più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...

  • Commis Chef

    3 giorni fa

    Salerno, Italia Ristorante La Caravella A tempo pieno

    Da più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia.Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...

  • Commis di Cucina e Chef de Partie

    1 giorno fa

    Salerno, Italia Ristorante La Caravella A tempo pieno

    Da più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...

  • Commis Chef

    2 giorni fa

    Salerno, Italia Ristorante La Caravella A tempo pieno

    Da più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia.Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa.La nostra Cucina è un...

  • Chef de Rang

    5 giorni fa

    Salerno, Italia Nodo srl A tempo pieno

    Embarcadero Restaurant cerca per la stagione estiva 2025 chef de rang e Commis de rang. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: Fino a €1.600,00 al mese Disponibilità: - Turni - Tutti i weekend Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)

  • Commis Di Sala – Ristorante Zass

    1 settimana fa

    Salerno, Italia Il San Pietro Positano A tempo pieno

    Il Ristorante Zass, insignito di 1 Stella Michelin e situato all'interno dell'Hotel Il San Pietro di Positano, è alla ricerca di un Commis di Sala, anche alla prima esperienza, da inserire nel proprio team di sala per la stagione ****.Responsabilit Supporto allo Chef de Rang e al Maître durante il servizioPreparazione e riassetto della sala prima e dopo il...

  • Commis di Sala – Ristorante Zass

    1 settimana fa

    Salerno, Italia Il San Pietro Positano A tempo pieno

    Il Ristorante Zass, insignito di 1 Stella Michelin e situato all’interno dell’Hotel Il San Pietro di Positano, è alla ricerca di un Commis di Sala, anche alla prima esperienza, da inserire nel proprio team di sala per la stagione 2026.Responsabilit Supporto allo Chef de Rang e al Maître durante il servizioPreparazione e riassetto della sala prima e...

  • Commis De Rang...

    2 giorni fa

    Salerno, Italia Chic Mama Club Restaurant A tempo pieno

    Chic Mama Club Restaurant – Positano L'unico Club Restaurant in Costiera Amalfitana e Penisola SorrentinaChic Mama Club Restaurant, realtà consolidata nel panorama dell'alta cucina e dell'hospitality di lusso, è alla ricerca di un Commis de Rang per la stagione lavorativa ****.La nostra filosofia unisce Mediterranean Contemporary Fine Dining, servizio...

  • Commis Di Cucina

    1 settimana fa

    Salerno, Italia Hotel Villa Franca *****L A tempo pieno

    Per ampliamento organico previsto per la Stagione **** (03 Aprile – 31 Ottobre) si ricercano le seguenti figure di cucina e pasticceria:Commis di cucina e pasticceriaDemi-Chef di cucina e pasticceriaChef di partita cucina e pasticceriaSi richiede esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni, buona capacit organizzativa, precisione e dedizione al lavoro...

  • Commis di cucina

    1 settimana fa

    Salerno, Provincia di Salerno, Italia Hotel Villa Franca *****L A tempo pieno

    Per ampliamento organico previsto per la Stagione 2026 (03 Aprile – 31 Ottobre) si ricercano le seguenti figure di cucina e pasticceria:Commis di cucina e pasticceriaDemi-Chef di cucina e pasticceriaChef di partita cucina e pasticceriaSi richiede esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni, buona capacit organizzativa, precisione e dedizione al lavoro...