Commis di Cucina e Chef de Partie

23 ore fa

Salerno, Italia Ristorante La Caravella A tempo pieno

Da più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un raffinatissimo mix di antico e moderno, servendo piatti memorabili che hanno attraversato i decenni, ma con sottili evoluzioni e miglioramenti anno dopo anno, senza mai piegarsi alle mode. Piatti che oggi occupano uno spazio importante, nella storia della Cucina Italiana contemporanea. Il Ristorante La Caravella è alla ricerca immediata di uno Commis Chef da inserire all'interno del team per la stagione 2026 , con inizio previsto il 18 Marzo 2026 . Mantenere gli standard di qualità, e assicurare che le preparazioni e le presentazioni siano in accordo con le linee guida dell'Executive Chef Responsabilità della preparazione e gestione della linea per il servizio con lo Chef de Partie Rispetto degli standard di qualità e delle normative igenico-sanitarie Esperienza comprovata minima di un anno come Commis di cucina in ristorante stellato o hotel di lusso Conoscenza di base delle tecniche di cucina e della materia prima mediterranea Conoscenza base delle norme HACCP Regulation Alloggio su richiesta Un giorno di riposo settimanale Contratto di lavoro stagionale a Tempo determinato 8 mesi iniziale, livello retributivo e di inquadramento: dal 6 al 3 livello CCNL turismo/pubblici esercizi

  • Commis Chef

    3 giorni fa

    Salerno, Italia Ristorante La Caravella A tempo pieno

    Da più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...

  • Commis Chef

    2 giorni fa

    Salerno, Italia Ristorante La Caravella A tempo pieno

    Da più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...

  • Chef de Partie

    1 giorno fa

    Salerno, Italia H.I.T. Gestioni Srl A tempo pieno

    **Ristorante Portovecchio - Ricerca Chef de Partie** **Chi siamo**: Portovecchio è un ristorante storico situato nel cuore di Salerno, con una lunga tradizione nella preparazione di piatti di pesce freschissimo e di alta qualità. La nostra cucina si basa su ricette tradizionali rivisitate in chiave moderna, utilizzando solo ingredienti di stagione e a km...

  • Commis Chef

    3 giorni fa

    Salerno, Italia Ristorante La Caravella A tempo pieno

    Da più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia.Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...

  • Chef de Rang

    5 giorni fa

    Salerno, Italia Nodo srl A tempo pieno

    Embarcadero Restaurant cerca per la stagione estiva 2025 chef de rang e Commis de rang. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: Fino a €1.600,00 al mese Disponibilità: - Turni - Tutti i weekend Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)

  • Commis De Rang...

    2 giorni fa

    Salerno, Italia Chic Mama Club Restaurant A tempo pieno

    Chic Mama Club Restaurant – Positano L'unico Club Restaurant in Costiera Amalfitana e Penisola SorrentinaChic Mama Club Restaurant, realtà consolidata nel panorama dell'alta cucina e dell'hospitality di lusso, è alla ricerca di un Commis de Rang per la stagione lavorativa ****.La nostra filosofia unisce Mediterranean Contemporary Fine Dining, servizio...

  • Commis Chef

    2 giorni fa

    Salerno, Italia Ristorante La Caravella A tempo pieno

    Da più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia.Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa.La nostra Cucina è un...

  • CHEF DOCENTE CUCINA

    5 ore fa

    Salerno, Italia Istituto Lorenzo de' Medici A tempo pieno

    L'Istituto   Lorenzo de' Medici di Firenze  è alla ricerca di  DOCENTI DI GASTRONOMY  per corsi teorico-pratici di livello universitario, tenuti in lingua inglese inerenti la cultura gastronomica italiana e la sua applicazione culinaria. attività di docenza in lingua inglese nel laboratorio didattico di cucina; preparazione del materiale...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Salerno, Italia RISTORANTE MAX A tempo pieno

    Ristorante situato in una piazza nel cuore di Positano cerca chef de partie. Si offre: - alloggio e parcheggio. Inviare CV con foto.

  • Chef de Partie Cucina

    7 giorni fa

    Salerno, Campania, Italia Oleandri Resort Paestum A tempo pieno

    L'Oleandri Family Resort è una struttura che sorge a Capaccio-Paestum alle porte del Parco Nazionale del Cilento, a pochi passi dal mare, immersa nel verde, circondata da un territorio ricco di storia e tradizioni a soli 2 km dal Parco Archeologico di Paestum.L'ospitalità, l'attenzione per le esigenze familiari, la cura dei dettagli e la pulizia degli...