Maître d'Hôtel
3 giorni fa
Maître d'Hôtel / Responsabile di Sala Nel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l'isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2 milioni di alberi di 150 specie arboree diverse, tra cui il pino marittimo e il pioppo bianco, il "Populus Alba", da cui l'isola prende il nome. Il 100% della superficie, sia terrestre che acquatica, è sotto stretta tutela ambientale. Cerchiamo un professionista che sia in grado di garantire l'eccellenza e la fluidità del servizio nella propria sezione, coordinandosi perfettamente con il Direttore della struttura ed il personale di sala. Il Ruolo Il Maître è l'ambasciatore della nostra filosofia di accoglienza. Avrà la responsabilità di coordinare l'intera brigata di sala, garantendo che ogni ospite riceva un servizio impeccabile e personalizzato. Il candidato ideale possiede una naturale attitudine al problem solving e la capacità di mantenere alti standard di eccellenza anche nei momenti di massima pressione. Responsabilità principali Gestione della Brigata: Supervisione e coordinamento del personale di sala , gestione dei turni e formazione continua del team. Accoglienza e Relazione: Ricevimento degli ospiti, gestione delle prenotazioni e cura del cliente durante tutta l'esperienza gastronomica. Coordinamento Cucina-Sala: Collaborazione costante con lo Chef per la presentazione dei piatti e la gestione dei tempi di servizio. Sales & Menu: Presentazione della carta dei vini e del menu, con spiccata capacità di upselling e conoscenza approfondita delle materie prime. Standard di Qualità: Controllo costante della mise en place, dell'ordine della sala e del rispetto rigoroso delle procedure aziendali e igienico-sanitarie. Amministrazione: Monitoraggio degli incassi, gestione dei feedback dei clienti e reportistica sull'andamento del servizio. Requisiti richiesti Esperienza: Almeno 5 anni di esperienza nel ruolo di Maître o Primo Maître in strutture 4/5 stelle o ristoranti di alto livello. Lingue: Ottima conoscenza dell'italiano e dell'inglese (una seconda lingua straniera come francese o tedesco sarà considerata un plus). Leadership: Capacità di motivare la squadra, autorevolezza e doti comunicative d'eccellenza. Standing: Presenza curata, eleganza nel portamento e rispetto dei protocolli di etichetta. Competenze Tecniche: Conoscenza dei principali software gestionali per la ristorazione e solide basi di sommelierie. Cosa offriamo Contratto: Contratto di lavoro stagionale. Stagione estiva 2026. Retribuzione: Offriamo un pacchetto retributivo commisurato all'esperienza e competitivo rispetto al mercato. Ambiente: Un ambiente di lavoro giovane, dinamico e professionale. Crescita: Possibilità di crescita professionale. Possibilità di vitto e alloggio.
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MAÎTRE D'HÔTEL
5 giorni fa
Roma, Italia Randstad Italia Spa A tempo pienoMansione Randstad Italia, divisione Hotellerie, ricerca un Maître d'Hôtel per un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Piazza Barberini, Roma. Luogo di Lavoro: Hotel 5 Stelle Lusso, Piazza Barberini, Roma. Contratto: Inserimento diretto in azienda. RAL commisurata all'esperienza. Orario: Full-time, 6 giorni su 7 con riposo a rotazione....
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II Maitre
5 giorni fa
Giuliano di Roma, Italia Hyatt A tempo pienoBWH Hotels Italia scpa Società Benefit – Taranto Si occupa del mantenimento della pulizia e dell'igiene del bar e delle attrezzature, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare. Contratto a tempo determinato con possibilità di passare… Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione Grafton Horeca è un team dedicato a valorizzare le...
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Maître d’Hôtel Restaurant
3 giorni fa
Roma, Italia Corinthia Hotels A tempo pienoAs we prepare for the upcoming opening of Corinthia Rome with Carlo Cracco, we are seeking a Maître D’ who embodies elegance, confidence, and a deep passion for refined hospitality. You will be the orchestrator of the dining room, leading a young and talented team while ensuring every detail reflects the elevated style and personality of our new project....
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Maître D'
3 giorni fa
Roma, Italia Corinthia Hotels A tempo pienoAbout the Role As we prepare for the upcoming opening of Corinthia Rome with Carlo Cracco, we are seeking a Maître D' who embodies elegance, confidence, and a deep passion for refined hospitality. You will be the orchestrator of the dining room, leading a young and talented team while ensuring every detail reflects the elevated style and personality of our...
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Maître D’
2 giorni fa
Roma, Italia Corinthia Hotels A tempo pienoAbout the Role As we prepare for the upcoming opening of Corinthia Rome with Carlo Cracco, we are seeking a Maître D’ who embodies elegance, confidence, and a deep passion for refined hospitality. You will be the orchestrator of the dining room, leading a young and talented team while ensuring every detail reflects the elevated style and personality of...
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Maître D'
17 ore fa
Roma, Lazio, Italia Corinthia Hotels A tempo pienoAbout the RoleAs we prepare for the upcoming opening of Corinthia Rome with Carlo Cracco, we are seeking a Maître D' who embodies elegance, confidence, and a deep passion for refined hospitality. You will be the orchestrator of the dining room, leading a young and talented team while ensuring every detail reflects the elevated style and personality of our...
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Gestore Ristorante
3 giorni fa
Roma, Italia Albarella A tempo pienoMaître d’Hôtel / Responsabile di Sala Nel meraviglioso contesto dell’Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Il Maître è l'ambasciatore della nostra filosofia di accoglienza. Gestione della Brigata: Supervisione e coordinamento del personale di sala , gestione dei turni e formazione continua del team. • Accoglienza...
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Dipendenti Per Hotel di Lusso
2 settimane fa
Roma, Italia Hotel & Spa des Pecheurs (Isola di Cavallo - Corsica) A tempo pienoHôtel and SPA des Pecheurs, hotel 4* lusso situato sull'isola di Cavallo (Corsica del Sud), è alla ricerca di dipendenti per la prossima stagione estiva (da maggio a settembre 2025) per le seguenti posizioni: - manutentore - maitre di sala - camerieri (chef de rang et commis di sala) - personale addetto alle pulizie ai piani **LA CONOSCENZA DELLE LINGUE...
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Cuoco di hotel
4 giorni fa
Roma, Italia Orienta A tempo pienoCuoco/a Responsabilità: Preparare e cucinare piatti secondo gli standard del ristorante e le ricette consolidate. Gestire una sezione della cucina, garantendo elevati standard di qualità e presentazione dei piatti. Monitorare i livelli delle scorte e contribuire alla gestione degli ordini delle materie prime. Mantenere la pulizia e l'igiene in cucina, nel...
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Maitre Hotel ristorante
1 settimana fa
Roma, Italia CASA DI LANGA A tempo pienoRicerchiamo Chef de Rang per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa. Casa di Langa è un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels and Resorts...
