F&B Manager

3 settimane fa

Provincia di Firenze, Italia Compass Group Italia A tempo pieno

Compass Group Italia SpA , divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager per un prestigioso locale con bistrot e bar-terrazza aperto al pubblico nel cuore di Firenze , frequentato da una clientela internazionale e turistica. La risorsa avrà la responsabilità di guidare e sviluppare il locale, garantendo un servizio di alto livello, curando la proposta food and beverage e coordinando le attività quotidiane con attenzione agli standard qualitativi e all'esperienza complessiva degli ospiti. Attività principali Gestione e pianificazione Supervisionare e organizzare le attività operative, assicurando efficienza, qualità e coerenza con l'identità del locale. Pianificare budget, conto economico e approvvigionamenti. Coordinare e motivare il team, organizzando turni e attività quotidiane. Qualità e sicurezza Garantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza e igiene, con focus sugli standard HACCP. Monitorare la qualità del servizio, proponendo azioni di miglioramento continuo. Relazione con i clienti e servizi accessori Gestire in prima persona il rapporto con la clientela, prevalentemente internazionale e turistica, offrendo un'accoglienza curata e personalizzata. Supportare l'organizzazione di eventuali servizi aggiuntivi (catering, banqueting) legati all'attività del bistrot. Requisiti richiesti Esperienza consolidata nella gestione di locali di ristorazione aperti al pubblico, preferibilmente in contesti di pregio o a vocazione turistica. Forte impronta economica. Ottima conoscenza delle tecniche di servizio, con attenzione a tendenze e innovazioni nel settore. Leadership e capacità organizzative nella gestione di team. Conoscenza della lingua inglese (gradita), per l'interazione quotidiana con la clientela internazionale. Flessibilità, orientamento al risultato e forte passione per l'ospitalità. Cosa offriamo Un'opportunità di entrare a far parte di una realtà internazionale strutturata e dinamica, gestendo l'area bar di un bistrot di prestigio nel centro storico di Firenze. La posizione offre un contatto quotidiano con ospiti provenienti da tutto il mondo, percorsi di formazione continua e concrete prospettive di crescita professionale. L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati all'esperienza maturata.

  • F&B manager: anche Junior

    3 settimane fa

    Provincia di Olbia-Tempio, Italia Phi Beach A tempo pieno

    Il Phi Beach è alla ricerca di una figura professionale per il ruolo di Junior Food & Beverage Manager. Aperto 7 giorni su 7 nei mesi estivi, il club ospita da anni i migliori DJ del panorama internazionale come Peggy Gou, Black Coffee, Michael Bibi, Hugel, etc. Phi Beach è alla ricerca di un Junior Food & Beverage Manager organizzato, affidabile e...

  • F&b Coordinator

    7 giorni fa

    Firenze, Italia Studio Bianchi Selezione del Personale A tempo pieno

    Importante Società con più di venti Strutture ristorative presenti sul territorio Nazionale ed Internazionale ci ha incaricato di ricercare la figura del **F&B Coordinator** La Persona sarà un Manager esperto in un'ampia gamma di operazioni nel settore dei bar wine bar, ristoranti, inclusi aeroporti e resort. Sarà responsabile di tutti gli aspetti...

  • Procurement Manager F&b

    3 giorni fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pieno

    BWH Hotel Group Italia, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità Comfort e Valore sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel. Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde infatti alle esigenze di ogni tipo di ospite: business traveller, famiglie, sportivi,...

  • F&B Manager

    3 settimane fa

    giuliano di roma, Italia PEOPLE A tempo pieno

    Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e sviluppo delle...

  • F&b manager

    3 settimane fa

    Firenze, Italia WeHunt A tempo pieno

    Food & Beverage Manager Settore: Hotellerie | Luogo: Firenze Per un resort di recente apertura alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager. Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (+400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness e spa,...

  • F&B Manager

    1 settimana fa

    Firenze, Italia WeHunt A tempo pieno

    Food & Beverage Manager Settore: Hotellerie | Luogo: Firenze Per un resort di recente apertura alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager. Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (+400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness e spa,...

  • F&B Manager

    1 settimana fa

    Firenze, Italia WeHunt A tempo pieno

    Food & Beverage Manager Settore: Hotellerie | Luogo: Firenze Per un resort di recente apertura alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager. Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (+400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness e...

  • F&B Manager

    2 settimane fa

    Firenze, Italia WeHunt A tempo pieno

    Food & Beverage Manager Settore: Hotellerie | Luogo: Firenze Per un resort di recente apertura alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un / una Food & Beverage Manager. Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (+400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness e...

  • F&B Manager

    1 giorno fa

    firenze, Italia WeHunt A tempo pieno

    Food & Beverage Manager Settore: Hotellerie | Luogo: Firenze Per un resort di recente apertura alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager. Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (+400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness e...

  • F&b manager

    23 ore fa

    Firenze, Italia WeHunt A tempo pieno

    Food & Beverage Manager Settore: Hotellerie | Luogo: Firenze Per un resort di recente apertura alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager. Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (+400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness...