Head chef

1 mese fa

Milano, Italia Restworld S.r.L. A tempo pieno 2.600 € - 3.000 €

Il "Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.

Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano , in Zona Brera .

Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un format innovativo.

La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza come Head Chef , preferibilmente in contesti simili.

Sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata:

  • sarà responsabile di formare lo staff e organizzare i turni della brigata di cucina;
  • garantire la pulizia dell'area di lavoro;
  • gestire le comande della cucina e monitorare l'uso delle attrezzature;
  • lavorare operativamente durante il servizio;
  • gestire gli ordini e le forniture della cucina.

In questa realtà avrai la possibilità di esprimere tutta la tua creatività, la figura ricercata è infatti una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.

Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione

È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

È richiesta disponibilitàfull time con 2 giorni di riposo a settimana.

L'orario di lavoro verrà distribuito suturni variabili da definire con la proprietà.

Il range di stipendio mensile è compreso tra 2600 e 3000 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.

Avrai la possibilità di lavorare in un contesto positivo e dinamico, che offre benefit al raggiungimento di obiettivi e che potrebbe portarti a uno sviluppo di carriera

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  • Head Chef

    3 settimane fa

    Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Head Chef per un ristorante casual in provincia di Milano. Descrizione del ruolo La persona ideale dovrà avere esperienza come Head Chef o Senior Sous Chef in contesti ristorativi casual di medie/grandi dimensioni. Le competenze richieste includono: Conoscenza delle norme HACCP Capacità di gestione autonoma del proprio lavoro...

  • Head Chef

    4 settimane fa

    Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Head Chef per un ristorante casual in provincia di Milano.Descrizione del ruoloLa persona ideale dovrà avere esperienza come Head Chef o Senior Sous Chef in contesti ristorativi casual di medie/grandi dimensioni.Le competenze richieste includono:Conoscenza delle norme HACCPCapacità di gestione autonoma del proprio...

  • Head Chef

    3 mesi fa

    Milano, Italia Antal International Network A tempo pieno

    Per un ristorante casual in provincia di Milano, siamo alla ricerca di un/una HEAD CHEF Principali responsabilità: Completa gestione della cucina Definizione del menu Supervisione e gestione della brigata Gestione rapporti e accordi con i fornitori Supervisione magazzino e coordinamento flussi per approvvigionamento merci Controllo rispetto norme HACCP...

  • Head Chef

    1 giorno fa

    Milano, Italia Antal International Network A tempo pieno

    Per un ristorante casual in provincia di Milano, siamo alla ricerca di un/una HEAD CHEF Principali responsabilità: Completa gestione della cucina Definizione del menu Supervisione e gestione della brigata Gestione rapporti e accordi con i fornitori Supervisione magazzino e coordinamento flussi per approvvigionamento merci Controllo rispetto norme HACCP...

  • Head Chef

    3 mesi fa

    Milano, Italia Antal International Network A tempo pieno

    Per un ristorante casual in provincia di Milano, siamo alla ricerca di un/una HEAD CHEF Principali responsabilità: Completa gestione della cucina Definizione del menu Supervisione e gestione della brigata Gestione rapporti e accordi con i fornitori Supervisione magazzino e coordinamento flussi per approvvigionamento merci Controllo rispetto norme HACCP...

  • Head Chef

    2 mesi fa

    Milano, Italia Antal International Network A tempo pieno

    Per un ristorante casual in provincia di Milano, siamo alla ricerca di un/una HEAD CHEF Principali responsabilità: Completa gestione della cucina Definizione del menu Supervisione e gestione della brigata Gestione rapporti e accordi con i fornitori Supervisione magazzino e coordinamento flussi per approvvigionamento merci Controllo...

  • Head Chef

    2 settimane fa

    Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Il Sea Signora del circuito Restworld cerca un Head Chef per il proprio team.Ristorante e PosizioneIl ristorante fa parte del Fresa's Group, fondato dallo Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce a San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano, in Zona Brera.Mission e ObiettiviAl centro del progetto una grande...

  • Head Chef

    6 giorni fa

    Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Il Sea Signora del circuito Restworld cerca un Head Chef per il proprio team.Ristorante e PosizioneIl ristorante fa parte del Fresa's Group, fondato dallo Chef Antonio Fresa.Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce a San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano, in Zona Brera.Mission e ObiettiviAl centro del progetto una grande attenzione...

  • Head Chef

    6 mesi fa

    Milano, Italia Milano restaurant Group A tempo pieno

    Ricerchiamo una figura da inserire come Head Chef in uno dei nostri ristoranti su Milano. Richiediamo esperienza pregressa di almeno 2 anni; Conoscenza della lingua italiana; La remunerazione verrà definita in fase di colloquio, anche in base all'esperienza pregressa. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Dal lunedì al...

  • Head Chef

    2 giorni fa

    Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Il Sea Signora del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.Risultato di un progetto ambizioso che si rivolge a un ristorante di pesce di San Pietroburgo pronto a espandersi a Milano in Zona Brera, facendo parte del Fresa's Group dello Chef Antonio Fresa.La chiave per il successo consiste nella scelta...

  • Head Chef

    7 mesi fa

    Milano, Italia Trattoria Sincera S.r.l. A tempo pieno

    Trattoria Sincera, ristorante di cucina lombarda, ricerca: **HEAD CHEF** Si occuperà di: - Ideazione e preparazione del menù con variazione stagionale - Gestione del food cost - Preparazione dei piatti durante il servizio - Rapporti con i fornitori - Supervisione di aiutocuoco e lavapiatti - Supervisionare e ispezionare quotidianamente tutte le...

  • Head Chef

    1 giorno fa

    Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Il Sea Signora del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.Risultato di un progetto ambizioso che si rivolge a un ristorante di pesce di San Pietroburgo pronto a espandersi a Milano in Zona Brera, facendo parte del Fresa's Group dello Chef Antonio Fresa.La chiave per il successo consiste nella scelta...

  • Head Chef

    2 mesi fa

    Milano, Italia Clèr - Rooftop bar A tempo pieno

    **Head Chef con esperienza** in ristoranti di alta cucina, specializzato in tecniche avanzate come fermentazione, affumicatura, marinatura e cotture a bassa temperatura, e nell'uso di ingredienti stagionali e locali. Ottima capacità di relazione con lo staff e attenzione alla soddisfazione del cliente, con precisione e puntualità. Cercasi persona...

  • Head Chef

    1 mese fa

    Milano, Italia Restworld S.R.L. A tempo pieno

    Il "Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano, in Zona Brera.Al centro del progetto una grande attenzione alle...

  • Head Chef

    4 settimane fa

    Milano, Italia Restworld S.R.L. A tempo pieno

    Il "Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa.Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano, in Zona Brera.Al centro del progetto una grande attenzione alle...

  • Head Chef

    1 settimana fa

    Milano, Italia Trattoria Sincera S.R.L. A tempo pieno

    Trattoria Sincera, ristorante di cucina lombarda, ricerca:**HEAD CHEF**Si occuperà di:- Ideazione e preparazione del menù con variazione stagionale- Gestione del food cost- Preparazione dei piatti durante il servizio- Rapporti con i fornitori- Supervisione di aiutocuoco e lavapiatti- Supervisionare e ispezionare quotidianamente tutte le attrezzature di...

  • Head Chef

    3 settimane fa

    Milano, Italia Restworld S.R.L. A tempo pieno

    Il "Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano , in Zona Brera . Al centro del progetto una grande attenzione alle...

  • Head Chef

    2 mesi fa

    Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Se hai esperienza come cuoco/chef e cerchi una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale, candidati a questa posizione. L'Head Chef lavorerà in un contesto dinamico e innovativo a Milano Centrale e si occuperà delle seguenti attività:Implementare e controllare l'esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brandAttuare...

  • Head Chef

    2 mesi fa

    Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Candidati a questo ruolo se hai esperienza come cuoco/chef e cerchi una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale. L'Head Chef lavorerà in un contesto dinamico e innovativo a Milano Centrale e si occuperà di:Implementare e controllare l'esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brandAttuare e verificare tutte le...

  • Head Chef

    2 mesi fa

    Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Candidati a questo ruolo se hai esperienza come cuoco/chef e cerchi una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale.L'Head Chef lavorerà in un contesto dinamico e innovativo a Milano Centrale e si occuperà di:Implementare e controllare l'esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brandAttuare e verificare tutte le...