Head Chef
2 giorni fa
Il Sea Signora del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.
Risultato di un progetto ambizioso che si rivolge a un ristorante di pesce di San Pietroburgo pronto a espandersi a Milano in Zona Brera, facendo parte del Fresa's Group dello Chef Antonio Fresa.
La chiave per il successo consiste nella scelta rigorosa delle materie prime e nell'adozione di un formato innovativo.
Siamo alla ricerca di un professionista con esperienza pluriennale come Head Chef, preferibilmente in contesti simili.
I compiti includono:
La formazione del personale e la pianificazione dei turni della brigata di cucina; L'assunzione della responsabilità della pulizia dell'area di lavoro; La gestione delle comande della cucina e il controllo sull'uso delle attrezzature; Il lavoro operativo durante il servizio; La gestione degli ordini e le forniture della cucina.
Avrai l'opportunità di esprimere la tua creatività lavorando in un ambiente dinamico e stimolante.
Se sei appassionato, creativo e hai una grande attenzione al dettaglio, sei la persona ideale per questa posizione.
Nel corso del rapporto di lavoro, offriremo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Richiediamo disponibilità full time con 2 giorni di riposo a settimana.
L'orario di lavoro verrà distribuito su turni variabili da definire insieme alla proprietà.
Il range di stipendio mensile va dai 2600 ai 3000 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.
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Head Chef
4 settimane fa
Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoSiamo alla ricerca di un/una Head Chef per un ristorante casual in provincia di Milano. Descrizione del ruolo La persona ideale dovrà avere esperienza come Head Chef o Senior Sous Chef in contesti ristorativi casual di medie/grandi dimensioni. Le competenze richieste includono: Conoscenza delle norme HACCP Capacità di gestione autonoma del proprio lavoro...
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Head Chef
4 settimane fa
Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoSiamo alla ricerca di un/una Head Chef per un ristorante casual in provincia di Milano.Descrizione del ruoloLa persona ideale dovrà avere esperienza come Head Chef o Senior Sous Chef in contesti ristorativi casual di medie/grandi dimensioni.Le competenze richieste includono:Conoscenza delle norme HACCPCapacità di gestione autonoma del proprio...
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Head Chef
3 mesi fa
Milano, Italia Antal International Network A tempo pienoPer un ristorante casual in provincia di Milano, siamo alla ricerca di un/una HEAD CHEF Principali responsabilità: Completa gestione della cucina Definizione del menu Supervisione e gestione della brigata Gestione rapporti e accordi con i fornitori Supervisione magazzino e coordinamento flussi per approvvigionamento merci Controllo rispetto norme HACCP...
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Head Chef
2 giorni fa
Milano, Italia Antal International Network A tempo pienoPer un ristorante casual in provincia di Milano, siamo alla ricerca di un/una HEAD CHEF Principali responsabilità: Completa gestione della cucina Definizione del menu Supervisione e gestione della brigata Gestione rapporti e accordi con i fornitori Supervisione magazzino e coordinamento flussi per approvvigionamento merci Controllo rispetto norme HACCP...
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Head Chef
3 mesi fa
Milano, Italia Antal International Network A tempo pienoPer un ristorante casual in provincia di Milano, siamo alla ricerca di un/una HEAD CHEF Principali responsabilità: Completa gestione della cucina Definizione del menu Supervisione e gestione della brigata Gestione rapporti e accordi con i fornitori Supervisione magazzino e coordinamento flussi per approvvigionamento merci Controllo rispetto norme HACCP...
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Head Chef
2 mesi fa
Milano, Italia Antal International Network A tempo pienoPer un ristorante casual in provincia di Milano, siamo alla ricerca di un/una HEAD CHEF Principali responsabilità: Completa gestione della cucina Definizione del menu Supervisione e gestione della brigata Gestione rapporti e accordi con i fornitori Supervisione magazzino e coordinamento flussi per approvvigionamento merci Controllo...
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Head Chef
3 settimane fa
Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoIl Sea Signora del circuito Restworld cerca un Head Chef per il proprio team.Ristorante e PosizioneIl ristorante fa parte del Fresa's Group, fondato dallo Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce a San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano, in Zona Brera.Mission e ObiettiviAl centro del progetto una grande...
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Head Chef
7 giorni fa
Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoIl Sea Signora del circuito Restworld cerca un Head Chef per il proprio team.Ristorante e PosizioneIl ristorante fa parte del Fresa's Group, fondato dallo Chef Antonio Fresa.Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce a San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano, in Zona Brera.Mission e ObiettiviAl centro del progetto una grande attenzione...
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Head Chef
7 mesi fa
Milano, Italia Milano restaurant Group A tempo pienoRicerchiamo una figura da inserire come Head Chef in uno dei nostri ristoranti su Milano. Richiediamo esperienza pregressa di almeno 2 anni; Conoscenza della lingua italiana; La remunerazione verrà definita in fase di colloquio, anche in base all'esperienza pregressa. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Dal lunedì al...
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Head Chef
3 giorni fa
Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoIl Sea Signora del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.Risultato di un progetto ambizioso che si rivolge a un ristorante di pesce di San Pietroburgo pronto a espandersi a Milano in Zona Brera, facendo parte del Fresa's Group dello Chef Antonio Fresa.La chiave per il successo consiste nella scelta...
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Head Chef
7 mesi fa
Milano, Italia Trattoria Sincera S.r.l. A tempo pienoTrattoria Sincera, ristorante di cucina lombarda, ricerca: **HEAD CHEF** Si occuperà di: - Ideazione e preparazione del menù con variazione stagionale - Gestione del food cost - Preparazione dei piatti durante il servizio - Rapporti con i fornitori - Supervisione di aiutocuoco e lavapiatti - Supervisionare e ispezionare quotidianamente tutte le...
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Head Chef
2 mesi fa
Milano, Italia Clèr - Rooftop bar A tempo pieno**Head Chef con esperienza** in ristoranti di alta cucina, specializzato in tecniche avanzate come fermentazione, affumicatura, marinatura e cotture a bassa temperatura, e nell'uso di ingredienti stagionali e locali. Ottima capacità di relazione con lo staff e attenzione alla soddisfazione del cliente, con precisione e puntualità. Cercasi persona...
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Head Chef
3 settimane fa
Milano, Italia Restworld S.R.L. A tempo pienoIl "Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano , in Zona Brera . Al centro del progetto una grande attenzione alle...
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Head Chef
1 settimana fa
Milano, Italia Trattoria Sincera S.R.L. A tempo pienoTrattoria Sincera, ristorante di cucina lombarda, ricerca:**HEAD CHEF**Si occuperà di:- Ideazione e preparazione del menù con variazione stagionale- Gestione del food cost- Preparazione dei piatti durante il servizio- Rapporti con i fornitori- Supervisione di aiutocuoco e lavapiatti- Supervisionare e ispezionare quotidianamente tutte le attrezzature di...
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Head Chef
1 mese fa
Milano, Italia Restworld S.R.L. A tempo pienoIl "Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa.Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano, in Zona Brera.Al centro del progetto una grande attenzione alle...
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Head Chef
1 mese fa
Milano, Italia Restworld S.R.L. A tempo pienoIl "Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano, in Zona Brera.Al centro del progetto una grande attenzione alle...
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Head Chef
2 mesi fa
Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoSe hai esperienza come cuoco/chef e cerchi una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale, candidati a questa posizione. L'Head Chef lavorerà in un contesto dinamico e innovativo a Milano Centrale e si occuperà delle seguenti attività:Implementare e controllare l'esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brandAttuare...
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Head Chef
2 mesi fa
Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoCandidati a questo ruolo se hai esperienza come cuoco/chef e cerchi una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale. L'Head Chef lavorerà in un contesto dinamico e innovativo a Milano Centrale e si occuperà di:Implementare e controllare l'esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brandAttuare e verificare tutte le...
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Head Chef
2 mesi fa
Milano, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoCandidati a questo ruolo se hai esperienza come cuoco/chef e cerchi una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale.L'Head Chef lavorerà in un contesto dinamico e innovativo a Milano Centrale e si occuperà di:Implementare e controllare l'esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brandAttuare e verificare tutte le...
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Head chef
1 mese fa
Milano, Italia Restworld S.r.L. A tempo pieno 2.600 € - 3.000 €Il "Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano , in Zona Brera . Al centro del progetto una grande attenzione...