Responsabile Servizio Colazioni
7 giorni fa
Framura SP, Provincia di La Spezia; Liguria, Italia
Bachecalavoro
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Nam spa è alla ricerca di un responsabile colazione da inserire presso una nota struttura ricettiva
Avrà la responsabilità di gestire e coordinare il servizio colazione all'interno della struttura ricettiva, assicurando un'esperienza di alta qualità per gli ospiti. Il ruolo include la supervisione di un team dedicato, la gestione delle forniture e il mantenimento degli standard igienico-sanitari e di servizio.
Coordinare un team di tre persone impegnate nel servizio colazione.
Gestire gli ordini e mantenere una comunicazione efficace con la cucina per garantire disponibilità e qualità dei prodotti.
Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard aziendali di servizio.
Supportare il team nella risoluzione di problematiche operative quotidiane.
Qualifica o diploma professionale nel settore dell'ospitalità o affini.
~ Esperienza comprovata nella gestione di servizi di ristorazione, preferibilmente in ambito alberghiero.
~ Conoscenza delle procedure di approvvigionamento e gestione ordini.
~ Eccellenti capacità organizzative e attitudine al problem solving.
~ 6 giorni su 7 con orario dalle 7.00 alle 14.30
Il ruolo prevede la gestione e il coordinamento del servizio colazione all'interno di una struttura ricettiva, garantendo un'esperienza di alta qualità per gli ospiti. Coordinare un team di tre persone dedicato al servizio colazione. Gestire gli ordini e la comunicazione con la cucina per assicurare la disponibilità e la qualità dei prodotti. Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di servizio. Supportare il team nella risoluzione di eventuali problematiche operative. Esperienza comprovata nella gestione di servizi di ristorazione, preferibilmente nel settore alberghiero. Conoscenza delle procedure di approvvigionamento e gestione ordini. Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
- Il ruolo prevede la gestione e il coordinamento del servizio colazione all'interno di una struttura ricettiva, garantendo un'esperienza di alta qualità per gli ospiti. Coordinare un team di tre persone dedicato al servizio colazione. Gestire gli ordini e la comunicazione con la cucina per assicurare la disponibilità e la qualità dei prodotti. Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di servizio. Supportare il team nella risoluzione di eventuali problematiche operative. Esperienza comprovata nella gestione di servizi di ristorazione, preferibilmente nel settore alberghiero. Conoscenza delle procedure di approvvigionamento e gestione ordini. Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. 25000-30000 € per anno
- qualifica professionale #
- Il ruolo prevede la gestione e il coordinamento del servizio colazione all'interno di una struttura ricettiva, garantendo un'esperienza di alta qualità per gli ospiti. Coordinare un team di tre persone dedicato al servizio colazione. Gestire gli ordini e la comunicazione con la cucina per assicurare la disponibilità e la qualità dei prodotti. Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di servizio. Supportare il team nella risoluzione di eventuali problematiche operative. Esperienza comprovata nella gestione di servizi di ristorazione, preferibilmente nel settore alberghiero. Conoscenza delle procedure di approvvigionamento e gestione ordini. Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. 25000-30000 € per anno
- qualifica professionale #