Franchised Restaurant Manager

1 settimana fa

Como, Lombardia, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

Job Number

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VIEW ON MAP

Schedule Full-Time

Located Remotely? N

Relocation? N

Position Type Management

Additional Information:
This hotel is owned and operated by an independent franchisee, Grand Hotel di Como SRL. The franchisee controls all aspects of the hotel's employment policies and practices, including the selection and hiring process.

If you accept a position at this hotel you will be employed by a franchisee and not by Marriott International.


RESTAURANT MANAGER AT 1 STAR MICHELIN RESTAURANT

JOB SUMMARY
Areas of responsibility include the 1 Star Michelin Restaurant within the Sheraton Lake Como Hotel property.

Supervises daily restaurant operations and assists with menu planning, maintains sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during meal periods.

Strives to continually improve guest and employee satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility. Determines training needed to accomplish goals, then implements plan.

CANDIDATE PROFILE

  • Education and Experience High school diploma or GED; 4 year's experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.
OR

  • 2year degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 2 year's experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.

CORE WORK ACTIVITIES

  • Managing DaytoDay Operations, Supervises and manages employees.
  • Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence.
  • Maintains service and sanitation standards in restaurant and backoffice areas.
  • Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met.
  • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example.
  • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.
  • Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.
  • Identifies the developmental needs of others and coaches, mentors, or otherwise helps others to improve their knowledge or skills.
  • Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work.
  • Ensures and maintains the productivity level of employees.
  • Provides the leadership, vision and direction to bring together and prioritize the departmental goals in a way that will be efficient and effective.
  • Ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures by training, supervising, followup and hands on management.
  • Ensures compliance with all applicable laws and regulations.
  • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.
  • Ensuring Exceptional Customer Service Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.
  • Displays leadership in guest hospitality, exemplifies excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations. Empowers employees to provide excellent customer service.
  • Acts as the guest service role model for the team members, sets a good example of excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations.
  • Handles guest problems and complaints.
  • Meets with guests on an informal basis during meals or upon departure to obtain feedback on quality of food and beverage, service levels and overall satisfaction.
  • Ensures corrective action is taken to continuously improve service results. Incorporates guest satisfaction as a component of departmental meetings with a focus on continuous improvement.
  • Identifies the educational needs of others, develops formal educational or training programs or classes, and teaches or instructs others.
  • Ensures employees are treated fairly and equitably. Strives to improve employee retention.
  • This company is an equal opportunity employer._
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  • Franchised Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Como, Lombardia, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary**Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA**Tipologia** Full-Time**Lavora da remoto?** N**Trasferimento?** N**Tipo posizione** Management**RESTAURANT MANAGER RISTORANTE KITCHEN, 1 STELLA MICHELIN****RIEPILOGO DELLA POSIZIONE**Le...

  • Franchised Chef de Rang

    1 settimana fa

    Como, Lombardia, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary**Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA**Tipologia** Full-Time**Lavora da remoto?** N**Trasferimento?** N**Tipo posizione** Non-ManagementChef de Rang, al Ristorante "Kitchen", 1 Stella MichelinRisponde al restaurant Manager del...

  • Project Manager

    1 settimana fa

    Como, Lombardia, Italia STERILINE SRL A tempo pieno

    **Steriline,** nata nel 1989, è oggi un affermato produttore europeo altamente specializzato nella progettazione e nella produzione di linee complete per la lavorazione asettica di prodotti iniettabili, fornitrice di aziende farmaceutiche in tutto il mondo.Concentrandosi sulla specializzazione, l'ingegneria avanzata e la partnership collaborativa, Steriline...

  • Banconista

    1 settimana fa

    Como, Lombardia, Italia Job Just On Business A tempo pieno

    **Job Spa,** società specializzata in consulenza HR con un forte orientamento nella Valorizzazione del Capitale umano, ricerca per importante catena di pizzerie italiana un/una **VICE RESTAURANT MANAGER.**PosizionePiù in specifico:- Ricezione e gestione degli ordini;- Preparazione e somministrazione del cibo e bevande;- Gestione dei clienti;- Preparazione...

  • Revenue Accounting Analyst

    1 settimana fa

    Como, Lombardia, Italia Hilton Worldwide, Inc. A tempo pieno

    Job Description - Revenue Accounting Analyst (HOT0AE1W) Job Description Revenue Accounting Analyst ( Job Number: HOT0AE1W ) Work Locations Work Locations : Hilton Lake Como Via BORGOVICO 241 Lombardia/Como Como IT 22100 The role aims to be recognized as a trusted finance team member. This role supports the finance lead in all training and development...

  • Franchised Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Job Number** 23204444 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **Additional Information**:This hotel is owned and operated by an independent franchisee, Grand...

  • Franchised Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23204444 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Management **RESTAURANT MANAGER RISTORANTE KITCHEN, 1 STELLA MICHELIN** **RIEPILOGO...

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa

    Como, Italia DRIVER Como A tempo pieno

    **Sei un Restaurant Manager di Como?** Se la ristorazione è la tua **passione** e credi nelle tue **capacità gestionali**, allora questo annuncio èper TE! Siamo il DRIVER Como, una struttura di 8000 mq indoor con RISTORANTI A TEMA e PARCHI DIVERTIMENTO, e stiamo offrendo ad una nuova figura la possibilità di lavorare nei nostri Ristoranti. Ma non...

  • Revenue Manager

    1 settimana fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Job Number** 24035111 **Job Category** Revenue Management **Location** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **Additional Information**:This hotel is owned and operated by an independent franchisee, Grand Hotel di...

  • Franchised Chef de Rang

    7 giorni fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23114351 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management **Riepilogo del lavoro** Chef de Rang, che riporta al direttore del...

  • Franchised Chef de Rang

    2 settimane fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 22220932 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management Chef de Rang, al Ristorante "Kitchen", 1 Stella Michelin Risponde al...

  • Maitre /restaurant Manager

    2 settimane fa

    Como, Italia Danioth Srl A tempo pieno

    Storico ristorante di hotel 4 stelle in centro a Como, che offre servizio colazione, pranzo e cena, aperto anche a pubblico esterno, ricerca Maitre / Restaurant Manager con consolidata esperienza e in grado di garantire l'ottimale funzionalità del servizio di sala, avente i seguenti requisiti: - capacità di lavorare in team con il personale di sale e di...

  • Franchised Event Coordinator

    2 mesi fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23025086 **Categoria la Posizione** Event Management **Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management **JOB SUMMARY** Svolgere un ruolo fondamentale nell'assistere il Groups&Event...

  • Candidati da Avviare Alla Carriera di Restaurant

    3 settimane fa

    Como, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    Staff S.p.A. Agenzia per il lavoro, filiale di Cantù, ricerca per noto cliente operante nel settore della ristorazione veloce figure da avviare alla carriera di Manager. **Sede di lavoro: Alto lago di Como** La figura ricercata sarà inizialmente inserita all'interno dei punti vendita nella zona di Como, affiancando il team presente, ricoprendo mansioni...

  • Candidati da Avviare Alla Carriera di Restaurant

    3 settimane fa

    Como, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    Staff S.p.A. Agenzia per il lavoro, filiale di Cantù, ricerca per noto cliente operante nel settore della ristorazione veloce figure da avviare alla carriera di Manager. **Sede di lavoro: Alto lago di Como** La figura ricercata sarà inizialmente inserita all'interno dei punti vendita nella zona di Como, affiancando il team presente, ricoprendo mansioni...

  • Vice Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Como, Italia Il Mannarino A tempo pieno

    Il Mannarino, catena di macellerie con cucina, ricerca **Vice** **Store Manager** per lo store di Como. Gestire e organizzare l’attività di cucina e sala Gestire le attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari) Controllare lo stato degli approvvigionamenti delle materie prime Gestione del personale e...

  • Project Manager

    3 settimane fa

    Como, Italia STERILINE SRL A tempo pieno

    **Steriline,** nata nel 1989, è oggi un affermato produttore europeo altamente specializzato nella progettazione e nella produzione di linee complete per la lavorazione asettica di prodotti iniettabili, fornitrice di aziende farmaceutiche in tutto il mondo. Concentrandosi sulla specializzazione, l'ingegneria avanzata e la partnership collaborativa,...

  • Banconista

    3 settimane fa

    Como, Italia Job Just On Business A tempo pieno

    **Job Spa,** società specializzata in consulenza HR con un forte orientamento nella Valorizzazione del Capitale umano, ricerca per importante catena di pizzerie italiana un/una **VICE RESTAURANT MANAGER.** Posizione Più in specifico: - Ricezione e gestione degli ordini; - Preparazione e somministrazione del cibo e bevande; - Gestione dei clienti; -...

  • Impiegato amministrativo con uso SAP

    2 settimane fa

    Como, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Per importante multinazionale del settore gomma plastica in forte espansione stiamo selezionando un: IMPIEGATO AMMINISTRATIVO - FATTURAZIONE PASSIVA con conoscenza di SAP Si offre: contratto iniziale in somministrazione, CCNL Gomma Plastica aziende industriali, ticket restaurant da 7€ Luogo di lavoro: Mozzate (CO) Orario di lavoro: 40h...

  • F&b Outlet Manager

    2 mesi fa

    Lago di Como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno

    **Position**: F&B Outlet Manager - Season 2023 (Full time #533363) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como **Location**: Lake Como, Italy **Duties and Responsibilities**: - Motivate, train and supervise all F&B Outlet colleagues - Ensure that Legendary Quality Standards, policies and procedures of Mandarin Oriental, Lake Como are properly...

  • Beauty Advisor

    2 mesi fa

    Como, Italia Sephora A tempo pieno

    In Sephora "bellezza" fa rima con "creatività": sempre alla ricerca di nuovi stimoli e nuove tendenze, un’esplosione di idee e di energia da offrire ai nostri clienti in una selezione di eccezionale bellezza. In Sephora, "imparare" fa rima con "divertimento": apprezziamo la curiosità, l’ innovazione, l'anticonformismo e la libertà di sperimentare. Si...

  • Beauty Advisor

    3 settimane fa

    Como, Italia Sephora A tempo pieno

    In Sephora "bellezza" fa rima con "creatività": sempre alla ricerca di nuovi stimoli e nuove tendenze, un’esplosione di idee e di energia da offrire ai nostri clienti in una selezione di eccezionale bellezza. In Sephora, "imparare" fa rima con "divertimento": apprezziamo la curiosità, l’ innovazione, l'anticonformismo e la libertà di sperimentare. Si...

  • Beauty Advisor

    2 mesi fa

    Como, Italia Sephora A tempo pieno

    In Sephora "bellezza" fa rima con "creatività": sempre alla ricerca di nuovi stimoli e nuove tendenze, un’esplosione di idee e di energia da offrire ai nostri clienti in una selezione di eccezionale bellezza. In Sephora, "imparare" fa rima con "divertimento": apprezziamo la curiosità, l’ innovazione, l'anticonformismo e la libertà di sperimentare. Si...

  • Beauty Advisor

    3 settimane fa

    Como, Italia Sephora A tempo pieno

    In Sephora "bellezza" fa rima con "creatività": sempre alla ricerca di nuovi stimoli e nuove tendenze, un’esplosione di idee e di energia da offrire ai nostri clienti in una selezione di eccezionale bellezza. In Sephora, "imparare" fa rima con "divertimento": apprezziamo la curiosità, l’ innovazione, l'anticonformismo e la libertà di sperimentare. Si...

  • Revenue Accounting Analyst

    4 settimane fa

    Como, Italia Hilton A tempo pieno

    Revenue Accounting Analyst The role aims to be recognized as a trusted finance team member. This role supports the finance lead in all training and development activities to develop best-in-class finance professionals and assists in developing their finance team. This role supports a robust control and compliance environment and contributes to implement...