Franchised Restaurant Manager

1 settimana fa

Como, Lombardia, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno
**N. Posizione**

**Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary

**Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA

**Tipologia** Full-Time

**Lavora da remoto?** N

**Trasferimento?** N

**Tipo posizione** Management

**RESTAURANT MANAGER RISTORANTE KITCHEN, 1 STELLA MICHELIN**

**RIEPILOGO DELLA POSIZIONE**

Le aree di responsabilità includono il Ristorante 1 Stella Michelin all'interno della struttura Sheraton Lake Como Hotel. Supervisiona le operazioni quotidiane del ristorante e assiste nella pianificazione dei menu, mantiene gli standard di igiene e assiste i collaboratori durante il servizio. Si impegna a migliorare continuamente la soddisfazione degli ospiti e dei dipendenti e massimizzare le prestazioni finanziarie del ristorante. Determina la formazione necessaria per raggiungere gli obiettivi, quindi implementa il piano.

**PROFILO DEL CANDIDATO**
- Istruzione ed esperienza: Diploma di scuola media superiore; 4 anni di esperienza nel settore della ristorazione o in una professione correlata.

Oppure:

- Laurea di 2 anni presso un'università accreditata in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration o specializzazione correlata; 2 anni di esperienza nel settore della ristorazione in una professione correlata.

**ATTIVITÀ DI LAVORO PRINCIPALI**
- Gestione delle operazioni quotidiane, supervisiona e gestisce i dipendenti. Conosce le posizioni dei collaboratori abbastanza bene per svolgere i compiti in loro assenza.
- Mantiene gli standard di servizio e igienico-sanitari nelle aree ristorante e back office.
- Esamina i livelli di personale per garantire che il servizio degli ospiti, le esigenze operative e gli obiettivi finanziari siano soddisfatti.
- Utilizza abilità interpersonali e comunicative per guidare, influenzare e incoraggiare gli altri; sostiene un solido processo decisionale finanziario/commerciale; dimostra onestà/integrità; guida con l'esempio.
- Incoraggia e crea fiducia, rispetto e cooperazione reciproci tra i membri del team.
- Serve come modello per dimostrare comportamenti appropriati. Identifica i bisogni di sviluppo degli altri e allena, guida o in altro modo aiuta gli altri a migliorare le proprie conoscenze o abilità.
- Sviluppa obiettivi e piani specifici per stabilire le priorità, organizzare e portare a termine il tuo lavoro.
- Garantisce e mantiene il livello di produttività dei dipendenti. Fornisce la leadership, la visione e la direzione per riunire e dare priorità agli obiettivi dipartimentali in modo efficiente ed efficace.
- Garantisce la conformità con tutte le politiche, gli standard e le procedure di cibo e bevande mediante formazione, supervisione, follow-up e gestione pratica.
- Garantisce il rispetto di tutte le leggi e i regolamenti applicabili.
- Stabilisce e mantiene relazioni aperte e collaborative con i collaboratori e garantisce che loro facciano lo stesso all'interno del team.
- Garantisce un servizio clienti eccezionale.
- Fornisce servizi che sono al di sopra e al di là della soddisfazione e della fidelizzazione del cliente.
- Migliora il servizio comunicando e assistendo le persone a comprendere le esigenze degli ospiti, fornendo guida, feedback e coaching individuale quando necessario.
- Mostra leadership nell'ospitalità degli ospiti, esemplifica un eccellente servizio clienti e crea un'atmosfera positiva per le relazioni con gli ospiti.
- Consente ai dipendenti di fornire un eccellente servizio clienti.
- Funge da modello di servizio per gli ospiti per i membri del team, fornisce un buon esempio di eccellente servizio clienti e crea un'atmosfera positiva per le relazioni con gli ospiti.
- Gestisce i problemi e i reclami degli ospiti.
- Incontra gli ospiti in modo informale durante i servizi o alla partenza per ottenere feedback sulla qualità di cibi e bevande, livelli di servizio e soddisfazione generale.
- Garantisce l'adozione di azioni correttive per migliorare continuamente i risultati del servizio.
- Incorpora la soddisfazione degli ospiti come componente delle riunioni dipartimentali con un focus sul miglioramento continuo.
- Identifica i bisogni educativi degli altri, sviluppa programmi o classi formali di istruzione o formazione e insegna o istruisce gli altri.
- Garantisce che i dipendenti siano trattati in modo equo ed equo. Si impegna a migliorare la fidelizzazione dei dipendenti.
- Questa azienda è un datore di lavoro per le pari opportunità._

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  • Franchised Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Como, Lombardia, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementAdditional Information:This hotel is owned and operated by an independent franchisee, Grand Hotel di Como SRL. The franchisee controls all aspects...

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    1 settimana fa

    Como, Lombardia, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary**Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA**Tipologia** Full-Time**Lavora da remoto?** N**Trasferimento?** N**Tipo posizione** Non-ManagementChef de Rang, al Ristorante "Kitchen", 1 Stella MichelinRisponde al restaurant Manager del...

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    1 settimana fa

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    1 settimana fa

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    1 settimana fa

    Como, Lombardia, Italia Hilton Worldwide, Inc. A tempo pieno

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  • Franchised Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Job Number** 23204444 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **Additional Information**:This hotel is owned and operated by an independent franchisee, Grand...

  • Franchised Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23204444 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Management **RESTAURANT MANAGER RISTORANTE KITCHEN, 1 STELLA MICHELIN** **RIEPILOGO...

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa

    Como, Italia DRIVER Como A tempo pieno

    **Sei un Restaurant Manager di Como?** Se la ristorazione è la tua **passione** e credi nelle tue **capacità gestionali**, allora questo annuncio èper TE! Siamo il DRIVER Como, una struttura di 8000 mq indoor con RISTORANTI A TEMA e PARCHI DIVERTIMENTO, e stiamo offrendo ad una nuova figura la possibilità di lavorare nei nostri Ristoranti. Ma non...

  • Revenue Manager

    1 settimana fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Job Number** 24035111 **Job Category** Revenue Management **Location** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **Additional Information**:This hotel is owned and operated by an independent franchisee, Grand Hotel di...

  • Franchised Chef de Rang

    7 giorni fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23114351 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management **Riepilogo del lavoro** Chef de Rang, che riporta al direttore del...

  • Franchised Chef de Rang

    2 settimane fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 22220932 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management Chef de Rang, al Ristorante "Kitchen", 1 Stella Michelin Risponde al...

  • Maitre /restaurant Manager

    2 settimane fa

    Como, Italia Danioth Srl A tempo pieno

    Storico ristorante di hotel 4 stelle in centro a Como, che offre servizio colazione, pranzo e cena, aperto anche a pubblico esterno, ricerca Maitre / Restaurant Manager con consolidata esperienza e in grado di garantire l'ottimale funzionalità del servizio di sala, avente i seguenti requisiti: - capacità di lavorare in team con il personale di sale e di...

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  • Candidati da Avviare Alla Carriera di Restaurant

    3 settimane fa

    Como, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    Staff S.p.A. Agenzia per il lavoro, filiale di Cantù, ricerca per noto cliente operante nel settore della ristorazione veloce figure da avviare alla carriera di Manager. **Sede di lavoro: Alto lago di Como** La figura ricercata sarà inizialmente inserita all'interno dei punti vendita nella zona di Como, affiancando il team presente, ricoprendo mansioni...

  • Candidati da Avviare Alla Carriera di Restaurant

    3 settimane fa

    Como, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    Staff S.p.A. Agenzia per il lavoro, filiale di Cantù, ricerca per noto cliente operante nel settore della ristorazione veloce figure da avviare alla carriera di Manager. **Sede di lavoro: Alto lago di Como** La figura ricercata sarà inizialmente inserita all'interno dei punti vendita nella zona di Como, affiancando il team presente, ricoprendo mansioni...

  • Vice Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Como, Italia Il Mannarino A tempo pieno

    Il Mannarino, catena di macellerie con cucina, ricerca **Vice** **Store Manager** per lo store di Como. Gestire e organizzare l’attività di cucina e sala Gestire le attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari) Controllare lo stato degli approvvigionamenti delle materie prime Gestione del personale e...

  • Project Manager

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    Mansione Per importante multinazionale del settore gomma plastica in forte espansione stiamo selezionando un: IMPIEGATO AMMINISTRATIVO - FATTURAZIONE PASSIVA con conoscenza di SAP Si offre: contratto iniziale in somministrazione, CCNL Gomma Plastica aziende industriali, ticket restaurant da 7€ Luogo di lavoro: Mozzate (CO) Orario di lavoro: 40h...

  • F&b Outlet Manager

    2 mesi fa

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    2 mesi fa

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    2 mesi fa

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    3 settimane fa

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  • Revenue Accounting Analyst

    4 settimane fa

    Como, Italia Hilton A tempo pieno

    Revenue Accounting Analyst The role aims to be recognized as a trusted finance team member. This role supports the finance lead in all training and development activities to develop best-in-class finance professionals and assists in developing their finance team. This role supports a robust control and compliance environment and contributes to implement...