Direttore/direttrice Centro Cottura Ristorazione

1 settimana fa


Lecco, Lombardia, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno
Per ampliamento organico nella Zona di Lecco e Brianza ricerchiamo:
**Direttore/Direttrice centro cottura ristorazione collettiva**:
**La risorsa si occuperà di**:

- gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio;
- stesura dei menù;
- ispezioni interne;
- gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;
- raggiungere gli obiettivi nel rispetto del budget assegnato;
- verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro;
- controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari.

**Requisiti richiesti**:

- comprovata esperienza nel ruolo/settore (ristorazione collettiva) di almeno 3 anni;
- conoscenza del manuale HACCP, certificazioni e legislazione nel settore alimentare;
- disponibilità ad eventuali trasferte sul territorio regionale;
- possesso di patente B;
- flessibilità oraria (sabato, domenica e festività comprese data la particolarità del settore);
- spiccate doti organizzative e gestionali, pro attività, ottima capacità di coordinamento e di problem solving;
- predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team;
- buona conoscenza dei principali applicativi informatici.

**Tipologia contrattuale**: commisurata in base all'esperienza maturata nel ruolo.

**Orario contrattuale**: full time.

Bibos nasce il 10 febbraio 1986 con l'acquisizione della gestione dei servizi di ristorazione all'interno di un'importante realtà comunitaria della Diocesi milanese.

Su questa esperienza, l'Azienda prosegue negli anni con l'acquisizione delle più prestigiose Comunità Religiose, inserendosi anche nella ristorazione scolastica privata, scolastica pubblica, aziendale e sanitaria.

Attualmente gestiamo oltre 200 unità in Lombardia, Piemonte, Sardegna, Puglia, Lazio e Città del Vaticano.

  • Lecco, Lombardia, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    **Per cliente ricerchiamo**:**Addetto/a pulizie presso Centro Cottura a Costamasnaga (LC)**:La risorsa individuata si occuperà delle pulizie di locali di un centro cottura.Si richiede esperienza nella mansione, disponibilità, flessibilità e puntualità.Completano il profilo serietà, precisione e affidabilità.**Tipologia contrattuale**: 2° livello CCNL...


  • Lecco, Lombardia, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    La risorsa individuata inserita all'interno del nostro centro cottura si occuperà della gestione del centro cottura con un numero elevato di pasti giornalieri (2000/3000 pasti), coordinare il personale interno, gestione del magazzino e derrate, controllo del piano HACCP. Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti: -esperienza pregressa...

  • Addetti/e Cucina

    1 settimana fa


    Lecco, Lombardia, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.Per il locale di LECCO siamo alla ricerca di ADDETTI/E CUCINA che usino i ferri del mestiere per soddisfare i clienti con un'esperienza di gusto imparando a...

  • Addetto/a Pizza

    1 settimana fa


    Lecco, Lombardia, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farloPer il punto vendita di MILANO CELIO cerchiamoCerchiamo PIZZAIOLI/ELavorare in Pizzikotto significa esprimere il proprio talento, mettendolo a disposizione...


  • Lecco, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Per azienda operante nel settore della produzione e vendita di componentistica meccanica, Consultant di Adecco Italia ricerca un Responsabile di Produzione.La risorsa, riportando al Responsabile di Stabilimento, collabora con i capi reparto e con gli altri Responsabili di funzione alla gestione ed al coordinamento delle risorse presenti nell'unità...

  • Aiuto Cuoco/a

    1 settimana fa


    Lecco, Lombardia, Italia Life in A tempo pieno

    Life in Spa - Filiale di Bergamo, ricerca e seleziona, per azienda specializzata nella ristorazione e gestione servizi mensa, un/a AIUTO-CUOCO.**Posizione**:La risorsa selezionata si occuperà della preparazione degli ingredienti, utilizzo degli strumenti da lavoro specifici quali affettatrice e cottura delle pietanze.**Requisiti**:Si richiedono:- Pregressa...


  • Lecco, Lombardia, Italia AB Lavoro A tempo pieno

    Siamo una società di consulenza, specializzata nella ricerca e selezione del personale, autorizzata dal Ministero ad operare come Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. Lav. n. 13/I/5640), su tutto il territorio nazionale.**Posizione**:Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo:**PANETTIERE...

  • Panettiere Esperto/a

    1 settimana fa


    Lecco, Lombardia, Italia AB Lavoro A tempo pieno

    Siamo una società di consulenza, specializzata nella ricerca e selezione del personale, autorizzata dal Ministero ad operare come Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. Lav. n. 13/I/5640), su tutto il territorio nazionale.**Posizione**:Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo:**PANETTIERE...

  • Addetto/a Pizza

    1 settimana fa


    Lecco, Lombardia, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farloEsploriamo la cucina italiana. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e...

  • Cameriere/a di Sala

    1 settimana fa


    Lecco, Lombardia, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farloEsploriamo la cucina italiana. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e...


  • Lecco, Lombardia, Italia AltaBrianza Srl A tempo pieno

    Per importante insegna della GDO alimentare ricerchiamo, per il centro di distribuzione centrale:**RESPONSABILE DEL REPARTO PANETTERIA.**La risorsa avrà un ruolo gestionale e si occuperà di coordinare un team di circa 30 persone e verificare l'operato degli addetti in turno, supervisionare e coordinare l'attività di produzione, verificare la corretta...


  • Lecco, Lombardia, Italia AltaBrianza Srl A tempo pieno

    Per importante insegna della GDO alimentare ricerchiamo, per il centro di distribuzione centrale:**RESPONSABILE DI PRODUZIONE - REPARTO PANETTERIA.**La risorsa avrà un ruolo gestionale e si occuperà di coordinare il team di circa 30 persone e verificare l'operato degli addetti in turno, supervisionare e coordinare l'attività di produzione, verificare la...

  • Responsabile Billy Tacos

    1 settimana fa


    Lecco, Lombardia, Italia Gi Group A tempo pieno

    Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per i locali Billy Tacos: CAPTAIN/RESPONSABILE DI LOCALE Cerchiamo talenti che abbiano passione per il settore ristorativo e motivazione nell'intraprendere un percorso di crescita professionale e accrescimento costante delle proprie competenze all'interno di una delle più...

  • allievo responsabile bar

    1 settimana fa


    Lecco, Lombardia, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    ALLIEVO RESPONSABILE BAR - LECCO Luogo di lavoro: LeccoGi Group S.P.A filiale di Lecco ricerca Per azienda operante nel settore GDO:ALLIEVO RESPONSABILE BARL'Allievo Responsabile sara' inserito nel punto vendita di Lecco e sara' inizialmente dedicato alle attivita' di gestione della merce all'interno dei reparti operativi con un ruolo che prevede una forte...


  • Lecco, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    Per ampliamento organico nella Zona di Lecco e Brianza ricerchiamo: **Direttore/Direttrice centro cottura ristorazione collettiva**: **La risorsa si occuperà di**: - gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio; - stesura dei menù; - ispezioni interne; - gestire e supervisionare il personale a lui...


  • Lecco, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    Per ampliamento organico nella Zona di Lecco e Brianza ricerchiamo: Direttore/Direttrice ristorazione collettiva zona lecco e brianza: **La risorsa si occuperà di**: - gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio; - stesura dei menù; - ispezioni interne; - gestire e supervisionare il personale a lui...


  • Provincia di Lecco, Lombardia, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    **Per cliente ricerchiamo**: **Addetto/a pulizie presso Centro Cottura a Costamasnaga (LC)**: La risorsa individuata si occuperà delle pulizie di locali di un centro cottura. Si richiede esperienza nella mansione, disponibilità, flessibilità e puntualità. Completano il profilo serietà, precisione e affidabilità. **Tipologia contrattuale**: 2°...


  • Lecco, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per i nostri Pizzikotto di LECCO ricerchiamo le seguenti figure: ADDETTI/E RISTORAZIONE appartenenti alle categorie protette. Le persone selezionate potranno occuparsi del servizio di sala, della preparazione delle materie prime, cottura e preparazione delle pietanze rispettando la grammatura e le schede piatto, corretto utilizzo del forno, friggitrice e...

  • Addetti/e Cucina

    3 settimane fa


    Lecco, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per il locale di LECCO siamo alla ricerca di ADDETTI/E CUCINA che usino i ferri del mestiere per soddisfare i clienti con un’esperienza di gusto...

  • Addetto/a Cucina

    3 settimane fa


    Lecco, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per il locale di LECCO siamo alla ricerca di ADDETTO/A CUCINA che usino i ferri del mestiere per soddisfare i clienti con un’esperienza di gusto...

  • Operatori Ristorazione

    2 settimane fa


    Lecco, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A. (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) Filiale di Lecco ricerca per Roadhouse Spa: OPERATORI DELLA RISTORAZIONE Le risorse si occuperanno della preparazione della sala per il servizio, accoglienza ed assistenza del cliente, uso del palmare per presa degli ordini, servizio al tavolo,...


  • Lecco, Italia Jobtech S.R.L. A tempo pieno

    Ristorazione Vuoi lavorare nel settore della ristorazione come Vice Direttore/Direttrice di sala per conto di un nuovo store di una nota catena di pizzerie? Scopri tutti i dettagli di questa opportunit a Como, invia la tua candidatura in un attimo e costruisci il tuo percorso professionale passo dopo passo con il supporto di Jobtech. Ecco come potrebbe...


  • Lecco, Italia AltaBrianza Srl A tempo pieno

    Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE.** La risorsa avrà un ruolo operativo all’interno del laboratorio di panetteria e affiancherà gli altri operatori nelle seguenti attività: - Preparazione impasti - Cottura del pane - Controllo piano HACCP Il profilo ideale ha...


  • Lecco, Italia AltaBrianza Srl A tempo pieno

    Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE.** La risorsa avrà un ruolo operativo all’interno del laboratorio di panetteria e affiancherà gli altri operatori nelle seguenti attività: - Preparazione impasti - Cottura del pane - Controllo piano HACCP Il profilo ideale ha...


  • Lecco, Italia AltaBrianza Srl A tempo pieno

    Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE.** La risorsa avrà un ruolo operativo all’interno del laboratorio di panetteria e affiancherà gli altri operatori nelle seguenti attività: - Preparazione impasti - Cottura del pane - Controllo piano HACCP Il profilo ideale ha...


  • Lecco, Italia AB Lavoro A tempo pieno

    Siamo una società di consulenza, specializzata nella ricerca e selezione del personale, autorizzata dal Ministero ad operare come Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. Lav. n. 13/I/5640), su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE...


  • Lecco, Italia AB Lavoro A tempo pieno

    Siamo una società di consulenza, specializzata nella ricerca e selezione del personale, autorizzata dal Ministero ad operare come Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. Lav. n. 13/I/5640), su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE...


  • Lecco, Italia AB Lavoro A tempo pieno

    Siamo una società di consulenza, specializzata nella ricerca e selezione del personale, autorizzata dal Ministero ad operare come Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. Lav. n. 13/I/5640), su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE...


  • Lecco, Italia AltaBrianza Srl A tempo pieno

    Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE.** La risorsa avrà un ruolo operativo all’interno del laboratorio di panetteria e affiancherà gli altri operatori nelle seguenti attività: - Preparazione impasti - Cottura del pane - Controllo piano HACCP Il profilo ideale ha...


  • Lecco, Italia AB Lavoro A tempo pieno

    Siamo una società di consulenza, specializzata nella ricerca e selezione del personale, autorizzata dal Ministero ad operare come Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. Lav. n. 13/I/5640), su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE...


  • Lecco, Italia AB Lavoro A tempo pieno

    Siamo una società di consulenza, specializzata nella ricerca e selezione del personale, autorizzata dal Ministero ad operare come Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. Lav. n. 13/I/5640), su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO,...

  • Panettiere Esperto/a

    4 giorni fa


    Lecco, Italia AB Lavoro A tempo pieno

    Siamo una società di consulenza, specializzata nella ricerca e selezione del personale, autorizzata dal Ministero ad operare come Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. Lav. n. 13/I/5640), su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE...


  • Lecco, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle...

  • Responsabile di Sala

    3 settimane fa


    Lecco, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle...