Capo Partita Cucina

2 settimane fa


San Vigilio, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel La Perla A tempo pieno
**Alpine Hotel Gran Fodà (BZ) **è alla ricerca per l'ESTATE 2024 di un cuoco **CAPO PARTITA** per arricchire il giovane team con la volontà di instaurare una collaborazione a lungo termine.

**Il Tuo Ruolo**:

- In veste di Capo Partita, sarai il cuoco principale della tua sezione, responsabile della creazione e presentazione di piatti straordinari.

**Cosa Cerchiamo**:

- Eccellenza culinaria: competenze culinarie eccezionali e una vasta conoscenza delle tecniche di cucina per garantire la preparazione di piatti di alta qualità.
- Leadership efficace: essere in grado di guidare e motivare il team di cucina, assegnando compiti in modo efficiente e mantenendo gli standard di lavoro elevati.
- Gestione dello stress: essere in grado di gestire situazioni ad alta pressione e lavorare sotto stress senza compromettere la qualità del cibo o il morale del team.
- Organizzazione: essere ben organizzato, pianificare in anticipo le attività della cucina, gestire le scorte in modo efficiente e assicurarsi che tutto il personale abbia gli strumenti e le risorse necessarie per svolgere il proprio lavoro.
- Creatività: essere creativo e innovativo nella creazione di nuovi piatti e nell'adattamento dei menù esistenti per soddisfare le esigenze dei clienti e rimanere al passo con le tendenze culinarie.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie: essere a conoscenza delle normative igienico-sanitarie e assicurarsi che il personale della cucina le segua rigorosamente per garantire la sicurezza alimentare.
- Comunicazione efficace: essere in grado di comunicare in modo chiaro ed efficace con il proprio team, con altri dipartimenti dell'hotel e con i fornitori per garantire un flusso di lavoro armonioso.
- Attenzione ai dettagli: prestare particolare attenzione ai dettagli per garantire che ogni piatto servito sia impeccabile sia dal punto di vista estetico che del sapore.
- Adattabilità: essere in grado di adattarsi rapidamente ai cambiamenti nelle richieste dei clienti, nei fornitori disponibili e nelle situazioni impreviste per garantire un servizio senza intoppi.

In cambio della tua dedizione, offriamo un ambiente che valorizza il talento e la professionalità. Forniamo vitto e alloggio, valori solidi e rispetto.

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi

Benefit:

- Alloggio

Orario:

- Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Weekend

Data di inizio prevista: 01/06/2024
  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige, Italia G. Hotel Des Alpes A tempo pieno

    Viene ricercata la posizione di Capo partita la stagione Estiva 2024 (con possibilità continuativa per le futuri stagioni).Lo staff di cucina è già formato.Al Candidato viene richiesto:- Conoscenza sulla preparazioni delle carni (Ricette Tipiche di Montagna)- Conoscenza sulla preparazione del pesce (Ricette Tipiche di Mare)- Conoscenza sulla composizione...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige, Italia G. Hotel Des Alpes A tempo pieno

    Viene ricercata la posizione di Capo partita la stagione Estiva 2024 (con possibilità continuativa per le futuri stagioni).Lo staff di cucina è già formato.Al Candidato viene richiesto:- Conoscenza sulla preparazioni delle carni (Ricette Tipiche di Montagna)- Conoscenza sulla preparazione del pesce (Ricette Tipiche di Mare)- Conoscenza sulla composizione...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige, Italia G. Hotel Des Alpes A tempo pieno

    Viene ricercata la posizione di Capo partita ai secondi per la stagione Invernale con possibilità continuativa per le futuri stagioni).Lo staff di cucina è già formato.Al Candidato viene richiesto:- Conoscenza sulla preparazioni delle carni (Ricette Tipiche di Montagna)- Conoscenza sulla preparazione del pesce (Ricette Tipiche di Mare)- Conoscenza sulla...


  • San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige, Italia Meditur Hotels A tempo pieno

    **Meditur Hotels** - Per nostro hotel in nota località del **Trentino** ai piedi delle Dolomiti, ricerchiamo** Cuoco Capo Partita** per lunga stagione estiva e prolungamento contratto annuale.Si offre ottimo compenso, possibilità di gratificazioni personali notevoli e benefit vari.Vitto e alloggio compresi.

  • Manutentore Tuttofare

    1 settimana fa


    San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige, Italia SG Hotel Group A tempo pieno

    SG Hotel Group importante gruppo alberghiero, con sede a San Martino di Castrozza. Per l'Hotel Colfosco 3 stelle di San Martino di Castrozza (TN) ricerchiamo un tuttofare per la cucina.Disponibilità di vitto e alloggio.Contratto di lavoro: Tempo pienoEsperienza:- chef /capo partita: 10 anni (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige, Italia ALMATUR SRL A tempo pieno

    Cercasi cuoco anche con poca esperienza per stagione estiva ed invernaleSi offre ottime condizioni economiche, vitto e alloggioContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 6 mesiRetribuzione: Fino a €2.500,00 al meseBenefit:- AlloggioContesto nel settore alimentare:- Cucina- Hotel- RistoranteOrario:- Dal lunedì al venerdì- Turni-...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa


    San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige, Italia SG Hotel Group A tempo pieno

    SG Hotel Group importante gruppo alberghiero, con sede a San Martino di Castrozza ricerca un aiuto cuoco per stagione estiva ( giugno-settembre) con esperienza decennale per ristorante hotel.Inserimento immediato, possibilità di vitto e alloggio.Contratto di lavoro: Tempo pienoEsperienza:- chef /capo partita: 10 anni (Preferenziale)


  • San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Cima Rosetta A tempo pieno

    CERCASI CUOCO CAPOPARTITA CON ESPERIENZA PER HOTEL /RISTORANTE A SAN MARTINO DI CASTROZZA PER STAGIONE ESTIVA E POSSIBILMENTE INVERNALE CON VITTO E ALLOGGIO INCLUSO CON INIZI STAGIONE PER I PRIMI DI GIUGNO FINO A FINE SETTEMBREContratto di lavoro: StagionaleDurata contratto: 4 mesiBenefit:- AlloggioContesto nel settore alimentare:- Hotel- RistoranteOrario:-...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    San Candido, Trentino-Alto Adige, Italia La Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige A tempo pieno

    Post Dolomiti Resort **** a San Candido e Versciacco cerca un/a chef de partie con esperienza lavorativa Professione cuoco capo partita Esperienza nella professione richiesta molta Luogo di lavoro San Candido (Val Pusteria) Condizioni contrattuali Contratto tempo determinato o stagionale Orario di lavoro tempo pieno ...


  • San Vigilio di Marebbe, Italia Hotel La Perla A tempo pieno

    **Alpine Hotel Gran Fodà (BZ) **è alla ricerca per l'ESTATE 2024 di un cuoco **CAPO PARTITA** per arricchire il giovane team con la volontà di instaurare una collaborazione a lungo termine. **Il Tuo Ruolo**: - In veste di Capo Partita, sarai il cuoco principale della tua sezione, responsabile della creazione e presentazione di piatti...

  • Capo Partita Cucina

    4 settimane fa


    San Vigilio di Marebbe, Italia Hotel La Perla A tempo pieno

    **Alpine Hotel Gran Fodà (BZ) **è alla ricerca per l'ESTATE 2024 di un cuoco **CAPO PARTITA** per arricchire il giovane team con la volontà di instaurare una collaborazione a lungo termine. **Il Tuo Ruolo**: - In veste di Capo Partita, sarai il cuoco principale della tua sezione, responsabile della creazione e presentazione di piatti...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    San Vito Chietino, Italia Essenza - Cucina di Mare A tempo pieno

    **PER RISTORANTE GOURMET SULLA COSTA DEI TRABOCCHI**: Cerchiamo Cuoco Capo Partita con esperienza precedente in ristorazione à la carte. Cerchiamo principalmente per la partita della gestione Cruda/Fredda della cucina. Pulizia, Trancio, Sfiletto, Porzionatura, gestione del Sottovuoto, Stoccaggio, Magazzino, preparazione della linea, dressing,...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    San Michele al Tagliamento, Italia Hotel Pillon SRL A tempo pieno

    Per ristorante di Hotel 3 stelle sup. di Bibione Spiaggia, cerchiamo sous chef, cuoco capo partita ai primi. Necessaria pregressa esperienza in cucine di Hotel/ristoranti. Si richiede autonomia e capacità di gestire la partita. Lavoro su 3 turni, colazione pranzo e cena, retribuzione ben parametrata. Diamo vitto e alloggio. Grazie Contratto di lavoro:...


  • San Candido - Innichen, Italia post hotel A tempo pieno

    Per hotel 4 stelle s a San Candido si ricerca un capo partita agli antipasti. Viene offerto vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Hotel - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - capo partita: 2 anni (Obbligatorio) Data di...

  • Capo Partita Antipasti

    4 settimane fa


    San Candido - Innichen, Italia post hotel A tempo pieno

    Per hotel 4 stelle s a San Candido si ricerca un capo partita agli antipasti. Viene offerto vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Hotel - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - capo partita: 2 anni (Obbligatorio) Data di...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    San Michele al Tagliamento, Veneto, Italia Hotel Pillon SRL A tempo pieno

    Per ristorante di Hotel 3 stelle sup. di Bibione Spiaggia, cerchiamo sous chef, cuoco capo partita ai primi. Necessaria pregressa esperienza in cucine di Hotel/ristoranti. Si richiede autonomia e capacità di gestire la partita. Lavoro su 3 turni, colazione pranzo e cena, retribuzione ben parametrata. Diamo vitto e alloggio. GrazieContratto di lavoro: Tempo...

  • Capo Partita

    2 settimane fa


    San Vigilio di Marebbe, Italia Hotel La Perla A tempo pieno

    **Alpine Hotel Gran Fodà (BZ) **è alla ricerca per l'ESTATE 2024 di un cuoco **CAPO PARTITA** per arricchire il giovane team con la volontà di instaurare una collaborazione a lungo termine. **Il Tuo Ruolo**: - In veste di Capo Partita, sarai il cuoco principale della tua sezione, responsabile della creazione e presentazione di piatti...

  • Capo Partita

    3 settimane fa


    San Vigilio di Marebbe, Italia Hotel La Perla A tempo pieno

    **Alpine Hotel Gran Fodà (BZ) **è alla ricerca per l'ESTATE 2024 di un cuoco **CAPO PARTITA** per arricchire il giovane team con la volontà di instaurare una collaborazione a lungo termine. **Il Tuo Ruolo**: - In veste di Capo Partita, sarai il cuoco principale della tua sezione, responsabile della creazione e presentazione di piatti...


  • San Vincenzo, Italia Park Hotel A tempo pieno

    Cercasi Capo Partita con esperienza da inserire in una brigata giovane e dinamica. Catena alberghiera consolidata a livello italiano con possibilità di lavorare anche per la stagione invernale. Disponibilità immediata, vitto e alloggio garantito. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 2 mesi Benefit: - Mensa aziendale - Parcheggio...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    San Vito, Veneto, Italia Ristorante Baita Prà Solìo A tempo pieno

    Ristorante Baita Prà Solìo a San Vito di Cadore, nelle Dolomiti venete, ricerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire all'interno del reparto cucina.Cerchiamo una persona che condivida e porti avanti i valori della nostra azienda, che abbia la volontà di mettersi in gioco e di crescere in un rapporto duraturo nel tempo.Offriamo alloggio in...


  • San Cassiano, Italia Hotel Diamant Srl A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita con esperienza e gestione autonoma delle partite - Primi - Secondi - Antipasti in modo da poter gestire la partita a copertura del giorno libero dei colleghi. - Vitto e alloggio in camera singola Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Stipendio: €2.800,00 - €3.200,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina -...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    San Vito di Cadore, Italia Ristorante Baita Prà Solìo A tempo pieno

    Ristorante Baita Prà Solìo a San Vito di Cadore, nelle Dolomiti venete, ricerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire all'interno del reparto cucina. Cerchiamo una persona che condivida e porti avanti i valori della nostra azienda, che abbia la volontà di mettersi in gioco e di crescere in un rapporto duraturo nel tempo. Offriamo alloggio in...

  • Capo Partita Primi Piatti

    3 settimane fa


    San Candido - Innichen, Italia post hotel A tempo pieno

    Per hotel 4 stelle s a San Candido si ricerca un capo partita ai primi piatti. Viene offerto vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Hotel - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - capo partita: 2 anni (Obbligatorio) Data di...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    San Donato Milanese, Italia OSTERIA DEI VINATTIERI A tempo pieno

    **OSTERIA DEI VINATTIERI** **Il ruolo di capo partita (Chef de Partie)** - Il nostro gruppo premia la curiosità, la passione e l’umiltà_ - Think Outside the Box - Dovrebbe dimostrare curiosità verso il mondo della cucina internazionale, i suoi ingredienti e le sue preparazioni con la ricerca di nuove tecniche - Dovrebbe possedere ottime capacità...

  • Capo Partita

    3 settimane fa


    San Gimignano, Italia Cappuccina Country Resort A tempo pieno

    Cappuccina Country Resort hotel 4 stelle sito in San Gimignano (Siena) ricerca un Capo Partita che dia un apporto di qualità, entusiasmo ed esperienza al team di cucina. La risorsa si occuperà della preparazione di piatti di cucina toscana gourmet sotto la guida dell’executive Chef. - Pregressa esperienza nelle mansione; - Disponibilità a lavorare nei...


  • San Vincenzo, Italia Park Hotel A tempo pieno

    Cercasi urgentemente capo partita per struttura alberghiera 4 stelle situata a San Vincenzo. Si richiede esperienza nel settore e disponibilità immediata. Disponibilità di vitto e alloggio, anche in singola. Possibilità di entrare in una grande catena italiana e lavorare anche per la stagione invernale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...


  • San Vincenzo, Italia Park Hotel A tempo pieno

    Cercasi urgentemente capo partita per struttura alberghiera 4 stelle situata a San Vincenzo. Si richiede esperienza nel settore e disponibilità immediata. Disponibilità di vitto e alloggio, anche in singola. Possibilità di entrare in una grande catena italiana e lavorare anche per la stagione invernale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    San Felice Circeo, Italia MadreTerra A tempo pieno

    Si ricerca Capo Partita per la stagione estiva a San Felice Circeo con possibilità di vitto e alloggio. Il profilo ricercato dovrà avere minimo 4 anni nell'ambito della ristorazione e della cucina di terra. Bella presenza, lavoro di squadra e abitudine ai ritmi della stagione estiva, si valuta inserimento a tempo indeterminato Verranno presi in...

  • Capo Partita

    1 settimana fa


    San Gimignano, Toscana, Italia Cappuccina Country Resort A tempo pieno

    Cappuccina Country Resort hotel 4 stelle sito in San Gimignano (Siena) ricerca un Capo Partita che dia un apporto di qualità, entusiasmo ed esperienza al team di cucina. La risorsa si occuperà della preparazione di piatti di cucina toscana gourmet sotto la guida dell'executive Chef.- Pregressa esperienza nelle mansione;- Disponibilità a lavorare nei week...