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Capo Partita Cucina
2 settimane fa
**Il Tuo Ruolo**:
- In veste di Capo Partita, sarai il cuoco principale della tua sezione, responsabile della creazione e presentazione di piatti straordinari.
**Cosa Cerchiamo**:
- Eccellenza culinaria: competenze culinarie eccezionali e una vasta conoscenza delle tecniche di cucina per garantire la preparazione di piatti di alta qualità.
- Leadership efficace: essere in grado di guidare e motivare il team di cucina, assegnando compiti in modo efficiente e mantenendo gli standard di lavoro elevati.
- Gestione dello stress: essere in grado di gestire situazioni ad alta pressione e lavorare sotto stress senza compromettere la qualità del cibo o il morale del team.
- Organizzazione: essere ben organizzato, pianificare in anticipo le attività della cucina, gestire le scorte in modo efficiente e assicurarsi che tutto il personale abbia gli strumenti e le risorse necessarie per svolgere il proprio lavoro.
- Creatività: essere creativo e innovativo nella creazione di nuovi piatti e nell'adattamento dei menù esistenti per soddisfare le esigenze dei clienti e rimanere al passo con le tendenze culinarie.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie: essere a conoscenza delle normative igienico-sanitarie e assicurarsi che il personale della cucina le segua rigorosamente per garantire la sicurezza alimentare.
- Comunicazione efficace: essere in grado di comunicare in modo chiaro ed efficace con il proprio team, con altri dipartimenti dell'hotel e con i fornitori per garantire un flusso di lavoro armonioso.
- Attenzione ai dettagli: prestare particolare attenzione ai dettagli per garantire che ogni piatto servito sia impeccabile sia dal punto di vista estetico che del sapore.
- Adattabilità: essere in grado di adattarsi rapidamente ai cambiamenti nelle richieste dei clienti, nei fornitori disponibili e nelle situazioni impreviste per garantire un servizio senza intoppi.
In cambio della tua dedizione, offriamo un ambiente che valorizza il talento e la professionalità. Forniamo vitto e alloggio, valori solidi e rispetto.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi
Benefit:
- Alloggio
Orario:
- Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Weekend
Data di inizio prevista: 01/06/2024
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige, Italia G. Hotel Des Alpes A tempo pienoViene ricercata la posizione di Capo partita la stagione Estiva 2024 (con possibilità continuativa per le futuri stagioni).Lo staff di cucina è già formato.Al Candidato viene richiesto:- Conoscenza sulla preparazioni delle carni (Ricette Tipiche di Montagna)- Conoscenza sulla preparazione del pesce (Ricette Tipiche di Mare)- Conoscenza sulla composizione...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige, Italia G. Hotel Des Alpes A tempo pienoViene ricercata la posizione di Capo partita la stagione Estiva 2024 (con possibilità continuativa per le futuri stagioni).Lo staff di cucina è già formato.Al Candidato viene richiesto:- Conoscenza sulla preparazioni delle carni (Ricette Tipiche di Montagna)- Conoscenza sulla preparazione del pesce (Ricette Tipiche di Mare)- Conoscenza sulla composizione...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige, Italia G. Hotel Des Alpes A tempo pienoViene ricercata la posizione di Capo partita ai secondi per la stagione Invernale con possibilità continuativa per le futuri stagioni).Lo staff di cucina è già formato.Al Candidato viene richiesto:- Conoscenza sulla preparazioni delle carni (Ricette Tipiche di Montagna)- Conoscenza sulla preparazione del pesce (Ricette Tipiche di Mare)- Conoscenza sulla...
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Cuoco Capo Partita a Primiero San Martino di
2 settimane fa
San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige, Italia Meditur Hotels A tempo pieno**Meditur Hotels** - Per nostro hotel in nota località del **Trentino** ai piedi delle Dolomiti, ricerchiamo** Cuoco Capo Partita** per lunga stagione estiva e prolungamento contratto annuale.Si offre ottimo compenso, possibilità di gratificazioni personali notevoli e benefit vari.Vitto e alloggio compresi.
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Manutentore Tuttofare
1 settimana fa
San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige, Italia SG Hotel Group A tempo pienoSG Hotel Group importante gruppo alberghiero, con sede a San Martino di Castrozza. Per l'Hotel Colfosco 3 stelle di San Martino di Castrozza (TN) ricerchiamo un tuttofare per la cucina.Disponibilità di vitto e alloggio.Contratto di lavoro: Tempo pienoEsperienza:- chef /capo partita: 10 anni (Preferenziale)
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige, Italia ALMATUR SRL A tempo pienoCercasi cuoco anche con poca esperienza per stagione estiva ed invernaleSi offre ottime condizioni economiche, vitto e alloggioContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 6 mesiRetribuzione: Fino a €2.500,00 al meseBenefit:- AlloggioContesto nel settore alimentare:- Cucina- Hotel- RistoranteOrario:- Dal lunedì al venerdì- Turni-...
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Aiuto Cuoco
1 settimana fa
San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige, Italia SG Hotel Group A tempo pienoSG Hotel Group importante gruppo alberghiero, con sede a San Martino di Castrozza ricerca un aiuto cuoco per stagione estiva ( giugno-settembre) con esperienza decennale per ristorante hotel.Inserimento immediato, possibilità di vitto e alloggio.Contratto di lavoro: Tempo pienoEsperienza:- chef /capo partita: 10 anni (Preferenziale)
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Cuoco Capo Partita Ai Secondi
1 settimana fa
San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Cima Rosetta A tempo pienoCERCASI CUOCO CAPOPARTITA CON ESPERIENZA PER HOTEL /RISTORANTE A SAN MARTINO DI CASTROZZA PER STAGIONE ESTIVA E POSSIBILMENTE INVERNALE CON VITTO E ALLOGGIO INCLUSO CON INIZI STAGIONE PER I PRIMI DI GIUGNO FINO A FINE SETTEMBREContratto di lavoro: StagionaleDurata contratto: 4 mesiBenefit:- AlloggioContesto nel settore alimentare:- Hotel- RistoranteOrario:-...
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Chef de Partie
1 settimana fa
San Candido, Trentino-Alto Adige, Italia La Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige A tempo pienoPost Dolomiti Resort **** a San Candido e Versciacco cerca un/a chef de partie con esperienza lavorativa Professione cuoco capo partita Esperienza nella professione richiesta molta Luogo di lavoro San Candido (Val Pusteria) Condizioni contrattuali Contratto tempo determinato o stagionale Orario di lavoro tempo pieno ...
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Capo Partita Cucina
2 mesi fa
San Vigilio di Marebbe, Italia Hotel La Perla A tempo pieno**Alpine Hotel Gran Fodà (BZ) **è alla ricerca per l'ESTATE 2024 di un cuoco **CAPO PARTITA** per arricchire il giovane team con la volontà di instaurare una collaborazione a lungo termine. **Il Tuo Ruolo**: - In veste di Capo Partita, sarai il cuoco principale della tua sezione, responsabile della creazione e presentazione di piatti...
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Capo Partita Cucina
4 settimane fa
San Vigilio di Marebbe, Italia Hotel La Perla A tempo pieno**Alpine Hotel Gran Fodà (BZ) **è alla ricerca per l'ESTATE 2024 di un cuoco **CAPO PARTITA** per arricchire il giovane team con la volontà di instaurare una collaborazione a lungo termine. **Il Tuo Ruolo**: - In veste di Capo Partita, sarai il cuoco principale della tua sezione, responsabile della creazione e presentazione di piatti...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
San Vito Chietino, Italia Essenza - Cucina di Mare A tempo pieno**PER RISTORANTE GOURMET SULLA COSTA DEI TRABOCCHI**: Cerchiamo Cuoco Capo Partita con esperienza precedente in ristorazione à la carte. Cerchiamo principalmente per la partita della gestione Cruda/Fredda della cucina. Pulizia, Trancio, Sfiletto, Porzionatura, gestione del Sottovuoto, Stoccaggio, Magazzino, preparazione della linea, dressing,...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
San Michele al Tagliamento, Italia Hotel Pillon SRL A tempo pienoPer ristorante di Hotel 3 stelle sup. di Bibione Spiaggia, cerchiamo sous chef, cuoco capo partita ai primi. Necessaria pregressa esperienza in cucine di Hotel/ristoranti. Si richiede autonomia e capacità di gestire la partita. Lavoro su 3 turni, colazione pranzo e cena, retribuzione ben parametrata. Diamo vitto e alloggio. Grazie Contratto di lavoro:...
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Capo Partita Antipasti
1 mese fa
San Candido - Innichen, Italia post hotel A tempo pienoPer hotel 4 stelle s a San Candido si ricerca un capo partita agli antipasti. Viene offerto vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Hotel - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - capo partita: 2 anni (Obbligatorio) Data di...
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Capo Partita Antipasti
4 settimane fa
San Candido - Innichen, Italia post hotel A tempo pienoPer hotel 4 stelle s a San Candido si ricerca un capo partita agli antipasti. Viene offerto vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Hotel - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - capo partita: 2 anni (Obbligatorio) Data di...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
San Michele al Tagliamento, Veneto, Italia Hotel Pillon SRL A tempo pienoPer ristorante di Hotel 3 stelle sup. di Bibione Spiaggia, cerchiamo sous chef, cuoco capo partita ai primi. Necessaria pregressa esperienza in cucine di Hotel/ristoranti. Si richiede autonomia e capacità di gestire la partita. Lavoro su 3 turni, colazione pranzo e cena, retribuzione ben parametrata. Diamo vitto e alloggio. GrazieContratto di lavoro: Tempo...
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Capo Partita
2 settimane fa
San Vigilio di Marebbe, Italia Hotel La Perla A tempo pieno**Alpine Hotel Gran Fodà (BZ) **è alla ricerca per l'ESTATE 2024 di un cuoco **CAPO PARTITA** per arricchire il giovane team con la volontà di instaurare una collaborazione a lungo termine. **Il Tuo Ruolo**: - In veste di Capo Partita, sarai il cuoco principale della tua sezione, responsabile della creazione e presentazione di piatti...
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Capo Partita
3 settimane fa
San Vigilio di Marebbe, Italia Hotel La Perla A tempo pieno**Alpine Hotel Gran Fodà (BZ) **è alla ricerca per l'ESTATE 2024 di un cuoco **CAPO PARTITA** per arricchire il giovane team con la volontà di instaurare una collaborazione a lungo termine. **Il Tuo Ruolo**: - In veste di Capo Partita, sarai il cuoco principale della tua sezione, responsabile della creazione e presentazione di piatti...
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Cercasi Capo Partita Cucina
3 settimane fa
San Vincenzo, Italia Park Hotel A tempo pienoCercasi Capo Partita con esperienza da inserire in una brigata giovane e dinamica. Catena alberghiera consolidata a livello italiano con possibilità di lavorare anche per la stagione invernale. Disponibilità immediata, vitto e alloggio garantito. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 2 mesi Benefit: - Mensa aziendale - Parcheggio...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
San Vito, Veneto, Italia Ristorante Baita Prà Solìo A tempo pienoRistorante Baita Prà Solìo a San Vito di Cadore, nelle Dolomiti venete, ricerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire all'interno del reparto cucina.Cerchiamo una persona che condivida e porti avanti i valori della nostra azienda, che abbia la volontà di mettersi in gioco e di crescere in un rapporto duraturo nel tempo.Offriamo alloggio in...
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Cuoco Capo Partita Tournante
2 settimane fa
San Cassiano, Italia Hotel Diamant Srl A tempo pienoCuoco Capo Partita con esperienza e gestione autonoma delle partite - Primi - Secondi - Antipasti in modo da poter gestire la partita a copertura del giorno libero dei colleghi. - Vitto e alloggio in camera singola Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Stipendio: €2.800,00 - €3.200,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina -...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
San Vito di Cadore, Italia Ristorante Baita Prà Solìo A tempo pienoRistorante Baita Prà Solìo a San Vito di Cadore, nelle Dolomiti venete, ricerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire all'interno del reparto cucina. Cerchiamo una persona che condivida e porti avanti i valori della nostra azienda, che abbia la volontà di mettersi in gioco e di crescere in un rapporto duraturo nel tempo. Offriamo alloggio in...
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Capo Partita Primi Piatti
3 settimane fa
San Candido - Innichen, Italia post hotel A tempo pienoPer hotel 4 stelle s a San Candido si ricerca un capo partita ai primi piatti. Viene offerto vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Hotel - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - capo partita: 2 anni (Obbligatorio) Data di...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
San Donato Milanese, Italia OSTERIA DEI VINATTIERI A tempo pieno**OSTERIA DEI VINATTIERI** **Il ruolo di capo partita (Chef de Partie)** - Il nostro gruppo premia la curiosità, la passione e l’umiltà_ - Think Outside the Box - Dovrebbe dimostrare curiosità verso il mondo della cucina internazionale, i suoi ingredienti e le sue preparazioni con la ricerca di nuove tecniche - Dovrebbe possedere ottime capacità...
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Capo Partita
3 settimane fa
San Gimignano, Italia Cappuccina Country Resort A tempo pienoCappuccina Country Resort hotel 4 stelle sito in San Gimignano (Siena) ricerca un Capo Partita che dia un apporto di qualità, entusiasmo ed esperienza al team di cucina. La risorsa si occuperà della preparazione di piatti di cucina toscana gourmet sotto la guida dell’executive Chef. - Pregressa esperienza nelle mansione; - Disponibilità a lavorare nei...
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Cercasi Urgente Capo Partita
4 settimane fa
San Vincenzo, Italia Park Hotel A tempo pienoCercasi urgentemente capo partita per struttura alberghiera 4 stelle situata a San Vincenzo. Si richiede esperienza nel settore e disponibilità immediata. Disponibilità di vitto e alloggio, anche in singola. Possibilità di entrare in una grande catena italiana e lavorare anche per la stagione invernale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...
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Cercasi Urgente Capo Partita
1 giorno fa
San Vincenzo, Italia Park Hotel A tempo pienoCercasi urgentemente capo partita per struttura alberghiera 4 stelle situata a San Vincenzo. Si richiede esperienza nel settore e disponibilità immediata. Disponibilità di vitto e alloggio, anche in singola. Possibilità di entrare in una grande catena italiana e lavorare anche per la stagione invernale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
San Felice Circeo, Italia MadreTerra A tempo pienoSi ricerca Capo Partita per la stagione estiva a San Felice Circeo con possibilità di vitto e alloggio. Il profilo ricercato dovrà avere minimo 4 anni nell'ambito della ristorazione e della cucina di terra. Bella presenza, lavoro di squadra e abitudine ai ritmi della stagione estiva, si valuta inserimento a tempo indeterminato Verranno presi in...
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Capo Partita
1 settimana fa
San Gimignano, Toscana, Italia Cappuccina Country Resort A tempo pienoCappuccina Country Resort hotel 4 stelle sito in San Gimignano (Siena) ricerca un Capo Partita che dia un apporto di qualità, entusiasmo ed esperienza al team di cucina. La risorsa si occuperà della preparazione di piatti di cucina toscana gourmet sotto la guida dell'executive Chef.- Pregressa esperienza nelle mansione;- Disponibilità a lavorare nei week...