Capo Partita Cucina
2 settimane fa
**Alpine Hotel Gran Fodà (BZ) **è alla ricerca per l'ESTATE 2024 di un cuoco **CAPO PARTITA** per arricchire il giovane team con la volontà di instaurare una collaborazione a lungo termine.
**Il Tuo Ruolo**:
- In veste di Capo Partita, sarai il cuoco principale della tua sezione, responsabile della creazione e presentazione di piatti straordinari.
**Cosa Cerchiamo**:
- Eccellenza culinaria: competenze culinarie eccezionali e una vasta conoscenza delle tecniche di cucina per garantire la preparazione di piatti di alta qualità.
- Leadership efficace: essere in grado di guidare e motivare il team di cucina, assegnando compiti in modo efficiente e mantenendo gli standard di lavoro elevati.
- Gestione dello stress: essere in grado di gestire situazioni ad alta pressione e lavorare sotto stress senza compromettere la qualità del cibo o il morale del team.
- Organizzazione: essere ben organizzato, pianificare in anticipo le attività della cucina, gestire le scorte in modo efficiente e assicurarsi che tutto il personale abbia gli strumenti e le risorse necessarie per svolgere il proprio lavoro.
- Creatività: essere creativo e innovativo nella creazione di nuovi piatti e nell'adattamento dei menù esistenti per soddisfare le esigenze dei clienti e rimanere al passo con le tendenze culinarie.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie: essere a conoscenza delle normative igienico-sanitarie e assicurarsi che il personale della cucina le segua rigorosamente per garantire la sicurezza alimentare.
- Comunicazione efficace: essere in grado di comunicare in modo chiaro ed efficace con il proprio team, con altri dipartimenti dell'hotel e con i fornitori per garantire un flusso di lavoro armonioso.
- Attenzione ai dettagli: prestare particolare attenzione ai dettagli per garantire che ogni piatto servito sia impeccabile sia dal punto di vista estetico che del sapore.
- Adattabilità: essere in grado di adattarsi rapidamente ai cambiamenti nelle richieste dei clienti, nei fornitori disponibili e nelle situazioni impreviste per garantire un servizio senza intoppi.
In cambio della tua dedizione, offriamo un ambiente che valorizza il talento e la professionalità. Forniamo vitto e alloggio, valori solidi e rispetto.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi
Benefit:
- Alloggio
Orario:
- Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Weekend
Data di inizio prevista: 01/06/2024
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Capo Partita
4 giorni fa
San Vigilio di Marebbe, Italia Hotel La Perla A tempo pieno**Alpine Hotel Gran Fodà (BZ) **è alla ricerca per l'ESTATE 2024 di un cuoco **CAPO PARTITA** per arricchire il giovane team con la volontà di instaurare una collaborazione a lungo termine. **Il Tuo Ruolo**: - In veste di Capo Partita, sarai il cuoco principale della tua sezione, responsabile della creazione e presentazione di piatti...
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
San Vigilio di Marebbe, Italia Excelsior Dolomites Life Resort A tempo pieno**Responsabilità**: - È responsabile della propria partita - È responsabile di una serie di preparazioni (pesce, carne, salse, ecc.) - Proposti dallo Chef e creare nuove ricette da inserire nel menù - Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina - Aiuto nella gestione delle celle frigorifere - Vigilare sul...
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Capo Partita Ai Primi Piatti Per Cucina Tradizionaleemiliana
3 settimane fa
casalecchio di reno, Italia Restworld Srl A tempo pienoCapo partita ai primi piatti per cucina tradizionale emilianaStiamo cercando un Capo partita esperto per tre diverse location di "Sfoglia Rina", situate a Casalecchio di Reno, Bologna e Zola Predosa.
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casalecchio di reno, Italia Restworld Srl A tempo pienoCapo partita ai primi piatti per cucina tradizionale emilianaDescrizioneStiamo cercando un Capo partita esperto per tre diverse location di "Sfoglia Rina", situate a Casalecchio di Reno, Bologna e Zola Predosa.
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
San Vito di Cadore, Italia Ristorante Baita Prà Solìo A tempo pienoRistorante Baita Prà Solìo a San Vito di Cadore, nelle Dolomiti venete, ricerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire all'interno del reparto cucina. Cerchiamo una persona che condivida e porti avanti i valori della nostra azienda, che abbia la volontà di mettersi in gioco e di crescere in un rapporto duraturo nel tempo. Offriamo alloggio in...
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Capo Partita Antipasti
1 mese fa
San Candido - Innichen, Italia post hotel A tempo pienoPer hotel 4 stelle s a San Candido si ricerca un capo partita agli antipasti. Viene offerto vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Hotel - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - capo partita: 2 anni (Obbligatorio) Data di...
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Cuoco Capo Partita Tournante
4 settimane fa
San Cassiano, Italia Hotel Diamant Srl A tempo pienoCuoco Capo Partita con esperienza e gestione autonoma delle partite - Primi - Secondi - Antipasti in modo da poter gestire la partita a copertura del giorno libero dei colleghi. - Vitto e alloggio in camera singola Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Stipendio: €2.800,00 - €3.200,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina -...
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Capo Partita Ai Primi
1 mese fa
San Felice del Benaco, Italia HOTEL SOGNO SAS A tempo pienoRinomato Ristorante sul Lago di Garda seleziona per la stagione estiva personale di cucina, capo partita ai primi e commis di cucina, con esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Orario: - Turni Data di inizio prevista: 01/04/2023
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Capo Partita Primi Piatti
1 mese fa
San Candido - Innichen, Italia post hotel A tempo pienoPer hotel 4 stelle s a San Candido si ricerca un capo partita ai primi piatti. Viene offerto vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Hotel - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - capo partita: 2 anni (Obbligatorio) Data di...
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Capo partita per estate
1 mese fa
San Michele al Tagliamento, Italia Hotel Ambassador A tempo pienoDescrizione dell'offerta Per il nostro hotel selezioniamo capo partita con esperienza. Offriamo ottime condizioni di lavoro, con un numero di ore non elevato e giorno libero. La brigata di cucina è composta da 4 cuochi e 2 generici.
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Cercasi Capo Partita o Demi Chef Cucina
4 settimane fa
Provincia di Bergamo, Lombardia, Italia Europe 3000 srl A tempo pienoCerchiamo per STAGIONE ESTIVA sul LAGO DI GARDA. CAPO PARTITA o DEMI CHEF CUCINA REFERENZIATI. 23-30 anni, maschi o femmine. Si offre ALLOGGIO. **Inizio stagione**: inizio Aprile 2023, termine stagione: fine Ottobre 2023. O chiamare al 3276563062 dal Lunedì al Venerdì dalle 10,00 alle 17,00.
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Marina di Pescoluse, Italia Le Cinque Vele Beach Club - Salve, Le (Puglia) A tempo pieno**Job Description -Cuoco capo partita nel ristorante alla carta, per il Beach Club di alto livello Le Cinque Vele** **Posizione**:Cuoco capo partita ristorante Le Cinque Vele **Luogo**:Marina di Pescoluse, Salve **Tipo di Contratto Stagionale**:Tempo pieno **Retribuzione**:Pagamento in conformità con le leggi vigenti La retribuzione indicata è lorda...
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Cercasi Capo Partita o Demi Chef Cucina
4 settimane fa
Provincia di Bergamo, Lombardia, Italia Europe 3000 srl A tempo pienoCerchiamo per STAGIONE ESTIVA sul LAGO DI GARDA. CAPO PARTITA o DEMI CHEF CUCINA REFERENZIATI. 23-30 anni, maschi o femmine. Si offre ALLOGGIO. **Inizio stagione**: inizio Aprile 2023, termine stagione: fine Ottobre 2023. O chiamare al +035 242990 dal Lunedì al Venerdì dalle 10,00 alle 17,00.
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Chef Capo Partita, Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Marina di Castagneto, Italia Tombolo Talasso Resort A tempo pienoPrestigioso Hotel cinque stelle zona Castagneto Carducci (LI), ricerca un cuoco capo partita da inserire nella propria brigata di cucina a partire dal 01 aprile con contratto fino al 03 novembre 2024 (possibilità di lavoro tutto l'anno in altri hotel del Gruppo). Si richiede esperienza nella mansione da almeno 4 anni in cucine di hotel a cinque o quattro...
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Orta San Giulio, Italia Ristorante Sant’Antonio A tempo pienoIl ristorante sant’Antonio è alla ricerca di un cuoco capo partita da affiancare allo chef. Proponiamo una cucina moderna tutto interamente fatto in casa. La figura che cerchiamo deve avere esperienza nel settore ed essere in grado di lavorare all’interno di uno staff giovane e dinamico. Possibilità di contratto a tempo indeterminato. Contratto di...
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Cuoco/a Capo Partita
1 mese fa
Provincia di Milano, Lombardia, Italia Banquet srl A tempo pienoOspitalità e professionalità sono le parole chiave del nostro successo; il talento e la passione del nostro staff contribuiscono a creare un servizio d’eccellenza e ad offrire ai clienti un’esperienza unica. **CUOCO/A CAPO PARTITA**: Per il nostro ristorante di pesce, Pisco Cucina di Mare, siamo alla ricerca di 1 Cuoco/a Capo Partita talentuoso e...
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Capo Partita Secondi e Primi
4 settimane fa
Madonna di Campiglio, Italia Allisium srl A tempo pienoPer stagione estiva 2024 Si cercano persone serie e motivate. Mansioni richieste: capo partita ai secondi e capo partita ai primi. Importante è la conoscenza ottima delle cotture, tagli, preparazione dei piatti. Utilizzo di strumenti e macchinari, pulizia degli utensili e della cucina, mantenere ordinati gli spazi di lavoro. Rifornire la dispensa e le...
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Capo Partita
3 settimane fa
Rosolina (Provincia di Rovigo), Italia Risorse SpA A tempo pienoRisorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura Alberghiera situata sulla splendida cornice dell’isola di Albarella, un/a: Capo Partita La risorsa selezionata svolgerà le seguenti mansioni: Creare il menù e la realizzazione delle ricette; Curare i primi piatti; Gestire approvvigionamenti e scorte dei prodotti; Responsabile della cura e...
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Capo Partita
1 mese fa
San Michele al Tagliamento, Italia Hotel Eden Bibione A tempo pienoCerchiamo per la stagione 2024 un capo partita, che si inserirà in un contesto di lavoro di ottimo rapporto con colleghi già presenti nello staff da alcuni anni. Offriamo vitto e alloggio Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 4 mesi Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Cucina -...
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Cuoco capo partita
4 settimane fa
Monte San Pietro (BO), Italia Restworld A tempo pienoStorico ristorante a Borgo Panigale (Bologna) è alla ricerca di un cuoco capo partita da inserire nel primo team. Con un'esperienza di almeno 5 anni e una conoscenza approfondita delle tecniche culinarie, la persona ideale per questa posizione avrà un forte senso di autonomia nella gestione delle operazioni e una grande passione per la cucina. Il locale,...