Commis Di Cucina Stagione 2024- Relais Il Falconiere

1 settimana fa


Ortona, Abruzzo, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

Job DescriptionAll'interno del ristorante stellato:- supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti- crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile- partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio- è responsabile della qualità del proprio operato- effettua la pulizia del proprio posto di lavoro in funzione delle disposizioni del suo responsabile- evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventariQualifications- Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione- Esperienza nel ruolo di almeno un anno- Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi- Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il teamAdditional InformationContratto a tempo determinato fino novembre 2024 con possibilità di conferma per la stagione successiva- CCNL Turismo.L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza- Disponibilità full time- Vitto e Alloggio



  • Ortona, Abruzzo, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    dell'aziendaFra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla...

  • Chef Capo Partita

    1 settimana fa


    Ortona, Abruzzo, Italia Aurum Hotels A tempo pieno

    Aurum Hotels, azienda turistica dal 1989, con strutture presenti sul territorio nazionale in 7 regioni d'Italia, ricerca figure professionali di cucina - Chef capo partita per la stagione estiva, per le strutture turistiche situate in provincia di Vibo Valentia. Offriamo vitto e alloggio.Contratto di lavoro: Tempo pienoOrario:- Turni

  • Segretario Di Ricevimento

    1 settimana fa


    Ortona, Abruzzo, Italia Le Palme S.R.L. A tempo pieno

    La Cronos Hotel Management, per uno dei suoi tre prestigiosi Hotels, Il Monastero di Cortona Hotel & SPA, albergo 5* vincitore del Bet of the Best Travellers' Choice 2024, situato nel cuore etrusco della Toscana, ricerca per la stagione 2024: SEGRETARIO DI RICEVIMENTO E CASSA - TURNI DIURNI Requisiti minimi per la candidatura: Comprovata esperienza di almeno...

  • Cuoco

    1 settimana fa


    Ortona, Abruzzo, Italia Blind Beach srls A tempo pieno

    Per ristorante di pesce cerchiamo cuoco/a con esperienza, buon carattere, attento alla pulizia e alle norme Haccp, flessibile. E' richiesto domicilio in zona ed ottima conoscenza della lingua italiana.Contratto di lavoro: Tempo pienoContesto nel settore alimentare:- CucinaOrario:- TurniEsperienza:- cuoco: 2 anni (Obbligatorio)Data di inizio prevista:...


  • Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Riportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di:- preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettandogli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria- cura il magazzino e le...


  • Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Riportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di:- preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettandogli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria- cura il magazzino e le...


  • Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Job Description Riportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di: - preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento - legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria -...


  • Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Job Description Riportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di: - preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento - legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria -...


  • Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Job Description All'interno del ristorante stellato: - supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti - crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile - partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio - è responsabile della qualità del proprio operato - effettua la...


  • Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...


  • Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Descrizione del lavoro All'interno del ristorante stellato: - è responsabile per l'esecuzione della propria partita - sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti - misura le dosi seguendo le procedure previste - controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate Qualifiche - Diploma o qualifica in ambito...


  • Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Descrizione del lavoroAll'interno del ristorante stellato:- è responsabile per l'esecuzione della propria partita- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti- misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portateQualifiche- Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi...


  • Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Riportando alla SPA Manager si occupa di:- trattamenti estetici viso e corpo- massaggi - accogliere il cliente e gestire l'agenda degli appuntamenti- riordinare e pulire le attrezzature utilizzate e le cabineContratto a tempo determinato da aprile a novembre 2024 Trattamento economico di sicuro interesse e proporzionato al grado di esperienzaVitto incluso e...


  • Ortona, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Riportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di:- preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettandogli standard di qualità e prevedendone la quantità...


  • Ortona, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Riportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di:- preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettandogli standard di qualità e prevedendone la quantità...


  • Ortona, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionRiportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di:- preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettandogli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria- cura il...


  • Ortona, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionAll'interno del ristorante stellato:- supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti- crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile- partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio- è responsabile della qualità del proprio operato- effettua la pulizia...


  • Ortona, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionAll'interno del ristorante stellato:- supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti- crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile- partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio- è responsabile della qualità del proprio operato- effettua la pulizia...


  • Ortona, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaFra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...


  • Ortona, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionAll'interno del ristorante stellato:- è responsabile per l'esecuzione della propria partita- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti- misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portateQualifications- Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di...


  • Ortona, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionRiportando alla SPA Manager si occupa di:- trattamenti estetici viso e corpo- massaggi - accogliere il cliente e gestire l'agenda degli appuntamenti- riordinare e pulire le attrezzature utilizzate e le cabineQualifications- Qualifica, Attestato- Esperienza di almeno 2 anni maturata nel ruolo in beauty farm, centri benessere e/o hotels con...


  • Ortona, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionAll'interno del ristorante, riportando al Maître si occupa di:- curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio- partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala- registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli Qualifications Diploma/Laurea- Buona conoscenza di inglese. Gradita la...


  • Ortona, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionAll'interno del ristorante in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa:· di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)· di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager· di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti· di...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise : Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla...