Commis(e) de cuisine

2 settimane fa


Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno
du poste

Nous recherchons notre Commis de cuisine pour un CDD de 8 mois, à compter d'avril 2024

Vos missions :

  • Aider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;
  • Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode simple) et couper
  • Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suit ses instructions.
  • Débarrasser ;
  • Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
  • Nettoyer le lieu et les instruments de travail
  • Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
  • Respecter les normes de sécurité pendant le travail
  • Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.
Qualifications

Profil :

  • Esprit d'équipe
  • Organisé(e)
  • Polyvalent(e)
  • Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs
  • Autonomie et aptitude à réagir rapidement

Formation :

  • CAP cuisine
  • Bac Pro restauration
  • Bachelor Arts culinaires

Une première expérience à un poste similaire en cuisine est requise

Informations supplémentaires

Avantages :

  • Environnement de travail dynamique et convivial
  • 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)
  • 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
  • Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
  • Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
  • Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
  • Prime Cooptation et prime de deuxième saison
  • Mutuelle attractive
  • E-learning: formations gratuites sur application

  • Commis(e) de cuisine

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Description de l'entreprise Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...

  • Commis(e) de cuisine

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons notre Commis de cuisine pour un CDD de 8 mois, à compter d'avril 2024 Vos missions :Aider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode simple) et couperAider le chef de partie...

  • Commis(E) De Cuisine

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Nous recherchons notre Commis de cuisine pour un CDD de 8 mois, à compter d'avril 2024 Vos missions :Aider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode simple) et...

  • Commis(E) de Cuisine

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Job opening criteriaThe companySitué à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...

  • Commis(E) de Salle

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia SANTA MARIA DE NOVELLA A tempo pieno

    **L'entreprise**Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Santa Maria Novella (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l'hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne - autour d'un campanile...

  • Chef(Fe) de Partie

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia SANTA MARIA DE NOVELLA A tempo pieno

    **Description de l'entreprise**Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Santa Maria Novella (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l'hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne - autour d'un...

  • Chef(Fe) de Partie

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno

    **À propos**:Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Santa Maria Novella (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l'hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne - autour d'un campanile...

  • Chef(Fe) de Rang

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno

    **À propos**:Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Santa Maria Novella (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l'hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne - autour d'un campanile...

  • Valet/Femme de chambre

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Description de l'entreprise Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...

  • Chef de rang

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages....

  • Chef(Fe) de Rang

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno

    **Description de l'entreprise**Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l'hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne - autour d'un...

  • Chef(Fe) de Rang

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno

    **Description de l'entreprise**Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l'hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne - autour d'un...

  • Chef(Fe) De Rang

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons notre Chef(fe) de rang pour un CDD de 5 mois, à compter de mai 2024 Vos missions : Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menuSuperviser le déroulement du...

  • Commis di Sala

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno

    **Les Domaines de Fontenille**, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca, aprirà il suo primo resort in Italia.Situato a **Radda in Chianti**, questo antico convento, ha 22 camere, un ristorante bistrot italiano con accento toscano con circa 40 coperti, un'enoteca, SPA e piscina.Les Domaines de Fontenille è un nuovo...

  • Chef(Fe) de Partie

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno

    **Description de l'entreprise**Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l'hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne - autour d'un...

  • Chef(Fe) de Partie

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Job opening criteriaThe companySitué à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Synergie Filiale Di Poggibonsi A tempo pieno

    aziendaSynergie Italia Spa, filiale di Poggibonsi, seleziona per importante cliente operante nel settore Turistico: CHEF DE RANG PosizioneLa risorsa verrà inserita come responsabile di sala nel ristorante interno interno alla struttura alberghiera e risponderà direttamente al Restaurant Manager. Nello specifico si occuperà di:Accogliere i clienti e...

  • Serveur(Euse) (F/H)

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno

    **L'entreprise**Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l'hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne - autour d'un campanile central....


  • Radda in Chianti, Toscana, Italia Borgo Vescine A tempo pieno

    Relais del Chianti, in forte espansione, ricerca per la stagione 2023 le seguenti figure professionali:**-Aiuto cuoco****-Lavapiatti****-Chef de rang****-Commis di sala****- Barman****- Donna addetta pulizia delle camere**Possibilità di alloggio, richiesta la conoscenza almeno della lingua inglese ed esperienza di almeno 1 anno nel medesimo settore,...


  • Radda in Chianti, Toscana, Italia Borgo di Vescine A tempo pieno

    Relais del Chianti ricerca per la stagione 2023 le seguenti figure professionali:- addetto alla reception/ concierge- responsabile di trattoria Toscana- aiuto cuoco- lavapiatti- chef de rang- commis di sala- donna per pulizie delle camerepossibilita' di alloggio, richiesta la conoscenza almeno della lingua inglese ed esperienza di almeno 3 anni nel medesimo...