Chef de partie
3 settimane fa
I compiti principali : Sotto la responsabilità dell'Executive Chef, contribuirai a garantire la soddisfazione del cliente in ogni momento, fornendo un servizio di qualità per assicurare un'esperienza unica al cliente, applicando e facendo rispettare gli standard di qualità. Sarai responsabile dei seguenti compiti: - Assistere lo Chef e i Sous-Chef nei loro compiti. - Supervisionare i Commis di cucina, i lavapiatti e gli apprendisti. - Assegnare compiti e impartire istruzioni ai membri del team, supervisionandone la corretta esecuzione. - Contribuire a guidare e formare il proprio team. - Garantire l'efficienza della propria sezione. - Assicurare il corretto allestimento e la preparazione dei vari piatti à la carte. - Assicurare il rispetto delle schede tecniche e controllare che i piatti siano preparati correttamente prima di essere inviati in sala (gusto, qualità, presentazione). - Controllare tutte le merci consegnate. - Gestire bene le scorte e controllare i rifornimenti. - Applicare le norme di igiene e sicurezza. L'elenco di queste mansioni non è esaustivo e può cambiare durante l'esecuzione del contratto in base alle esigenze dell'azienda, nel rispetto delle qualifiche del dipendente. Tutti i nostri dipendenti sono ambasciatori della nostra Visione, dei nostri Valori e della nostra Cultura. Incoraggiamo le nostre persone a esprimere le loro personalità e passioni uniche e a lavorare insieme come una squadra.
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Demi Chef de partie Pastry
3 settimane fa
Rome, Italy, Provincia di Roma Casa Monti A tempo pienoI compiti principali : Sotto la responsabilità dello Chef de Partie, assisterai nella preparazione e nella messa in opera ( mise en place ). Svilupperai le tue competenze contribuendo al contempo alla regolarità e alla qualità dei piatti serviti, in conformità con gli standard di Casa Monti. Assicurare la messa in opera della propria postazione....
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Chef De Partie
3 settimane fa
Rome, Italy, Provincia di Roma Hotel Eden by Dorchester Collection A tempo pienoL’Hotel Eden è un raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection. Al suo interno, La Terrazza, è il ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una narrazione culinaria sofisticata e sorprendente; nel Il Giardino Ristorante, la...
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Demi Chef de Partie
3 settimane fa
Sorrento, Italy, Provincia di Napoli Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pieno 1 €Il Demi chef de partie supporta lo Chef de Partie nella responsabilità della partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
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Chef de partie
2 settimane fa
Foligno, Italy, Provincia di Perugia Quercetta A tempo pienoCerchiamo uno Chef de Partie con esperienza, appassionato di cucina tradizionale e attento alla qualità delle materie prime. La figura sarà responsabile della gestione della propria partita, assicurando un lavoro preciso, ordinato e coerente con gli standard della cucina. Lo Chef de Partie si occuperà della preparazione delle mise en place, della...
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Chef de partie
3 settimane fa
Altamura, Italy, Provincia di Bari I Luoghi di Pitti A tempo pienoPosizione: Chef de Partie Descrizione della posizione: Per ampliamento organico, siamo alla ricerca di un Chef de Partie che si inserisca nel nostro team e partecipi a un progetto di crescita all’interno di una realtà consolidata sul mercato. Il candidato ideale possiede ottime competenze relazionali, flessibilità, attitudine al problem solving e una...
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Chef De Partie Notte
2 settimane fa
Rome, Italy, Provincia di Roma Hotel Eden by Dorchester Collection A tempo pienoL’Hotel Eden è un raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection. Al suo interno, La Terrazza, è il ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una narrazione culinaria sofisticata e sorprendente; nel Il Giardino Ristorante, la...
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Chef De Partie
3 settimane fa
Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Crazy Pizza A tempo pienoChef De Partie Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned...
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Chef de partie
3 settimane fa
Anacapri, Italy, Provincia di Napoli Jumeirah Capri Palace A tempo pienoWe are on the lookout for passionate Chef de partie join the summer season 2026 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities are: • Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality standards of Executive Sous...
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Senior Chef De Partie
3 settimane fa
Sorrento, Italy, Provincia di Napoli Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pieno 2 €Lo chef de partie ha la responsabilità della partita, coordina il proprio team di partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
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Chef de Partie
5 giorni fa
Sicily, Italy, Provincia di Siracusa Palladium Hotel Group A tempo pienoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...
