Chef per Resorts Sardegna e Calabria

3 settimane fa

Sassari, Provincia di Sassari, Italia JobOnAir A tempo pieno

Per l’estate 2026 Club Esse hotels &, Resorts è alla ricerca di Executive Chef / I Chef per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilit :Rispettare gli standard qualitativi aziendali proponendo, allo stesso tempo, innovazione del prodotto. Gestire e supervisionare l'operativit efficiente della cucina monitorando il rispetto di tutte le regole comportamentali delle risorse Organizzare ed impostare i menù ottimizzando l’uso delle materie prime a disposizione sotto la guida del Corporate Food and beverage e dell'economo locale Organizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi e i turni ai componenti della brigata Coordinare il lavoro delle risorse sia in cucina che in sala durante le preparazioni show cooking Gestire e motivare la brigata di cucina garantendo un ambiente di lavoro sereno ed inclusivo e la collaborazione con gli altri reparti.Controllare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro.Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura Perseguire il rispetto del food costRequisiti:Esperienza pluriennale in Resort e Villaggi turistici con servizio a buffet Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCPConoscenza dettagliata della tabella degli allergeni e contaminazioni crociate Competenza nella gestione delle risorse e dei principi contabili di baseOrientamento alla soddisfazione delle esigenze degli ospitiBuona leadership e propensione al problem solvingSi offre:Contratto a tempo determinato.Retribuzione in linea con il ruolo e l’esperienza.Vitto e alloggioFormazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro vetrinabakeca

  • Bar Manager per Resorts Sardegba e Calabria

    3 settimane fa

    Sassari, Provincia di Sassari, Italia JobOnAir A tempo pieno

    Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Bar Manager per i Resort Club Esse ubicati nelle più belle localit di Sardegna e Calabria.Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilit :Assicurare il rispetto degli standard aziendali e, al contempo, proporre innovazioni e miglioramenti, Vigilare sulla preparazione delle bevande...

  • Chef per Resorts Sardegna e Calabria

    2 settimane fa

    Sassari, Italia JobOnAir A tempo pieno

    Per l’estate 2026 Club Esse hotels &, Resorts è alla ricerca di Executive Chef / I Chef per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilit :Rispettare gli standard qualitativi aziendali proponendo, allo stesso tempo, innovazione del prodotto. Gestire e supervisionare l'operativit efficiente...

  • Maitre per Resorts Sardegna e Calabria

    2 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse Hotels & Resorts A tempo pieno

    Job Overview Join Club Esse Hotels & Resorts as a Maitre per Resorts Sardegna e Calabria . We look for experienced Maitre di sala to work in our resort locations in Sardinia and Calabria during summer 2026. Responsibilities Ensure quality of service in the dining room following company procedures and standards, proposing innovations. Welcome guests and...

  • Chef per Resorts Sardegna e Calabria

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per l'estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Executive Chef / I Chef per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità: Rispettare gli standard qualitativi aziendali proponendo, allo stesso tempo, innovazione del prodotto. Gestire e supervisionare l'operatività efficiente...

  • Chef per Resorts Sardegna e Calabria

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per l’estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Executive Chef / I Chef per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità: - Rispettare gli standard qualitativi aziendali proponendo, allo stesso tempo, innovazione del prodotto. - Gestire e supervisionare l'operatività...

  • Maitre per Resorts Sardegna e Calabria

    2 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per l’estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla Figura Ricercata Saranno Affidate Le Seguenti Responsabilità Garantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del servizio;...

  • Maitre per Resorts Sardegna e Calabria

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per l’estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità: - Garantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del...

  • Maitre per Resorts Sardegna e Calabria

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per l'estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità: Garantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del servizio;...

  • Chef per Resorts Sardegna e Calabria

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per l’estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Executive Chef / I Chefper le proprie strutture in Sardegna e Calabria.Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità:- Rispettare gli standard qualitativi aziendali proponendo, allo stesso tempo, innovazione del prodotto. - Gestire e supervisionare l'operatività...

  • Bar Manager Per Resorts Sardegna E Calabria

    2 settimane fa

    Sassari, Italia Jobonair A tempo pieno

    Join to apply for the Bar Manager per Resorts Sardegna e Calabria role at JOBONAIR Per la stagione estiva ****, siamo alla ricerca di Bar Manager per i Resort Club Esse ubicati nelle più belle località di Sardegna e Calabria. La Figura Ricercata Sarà Affidate Le Seguenti Responsabilità: Assicurare il rispetto degli standard aziendali e, al contempo,...

  • Bar Manager per Resorts Sardegna e Calabria

    2 settimane fa

    Sassari, Italia JOBONAIR A tempo pieno

    Join to apply for the Bar Manager per Resorts Sardegna e Calabria role at JOBONAIR Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Bar Manager per i Resort Club Esse ubicati nelle più belle località di Sardegna e Calabria. La Figura Ricercata Sarà Affidate Le Seguenti Responsabilità: Assicurare il rispetto degli standard aziendali e, al contempo,...