Chef de partie
8 ore fa
Villa Eden è un luxury retreat esclusivo rinomato per la sua ospitalit di classe mondiale e le sue eccezionali proposte culinarie premiate. Riconosciuta con 2 Clefs Michelin e 18 punti su 20 nella guida Gault Millau, Villa Eden si classifica come la terza migliore destinazione culinaria nella regione. Il nostro Eden's Park Restaurant offre esperienze gastronomiche indimenticabili grazie a una cucina innovativa e a un servizio impeccabile in un ambiente lussuoso. Proponiamo due stili culinari distinti: Pleasure Cuisine: Un’esperienza di alta cucina con un menù che cambia quotidianamente per stupire i nostri ospiti. Detox Cuisine: Un approccio personalizzato dedicato agli ospiti del retreat che desiderano investire nella propria salute e benessere. Descrizione del Ruolo: n collaborazione con il nostro stimato Executive Chef Marcello Corrado, premiato con una stella Michelin, stiamo cercando un talentuoso Chef de Partie - Tournant per unirsi al nostro team. Come Chef de Partie - Tournant, sarai una figura chiave all'interno della brigata di cucina. Il tuo ruolo sar dinamico e ti richieder di supportare i diversi reparti della cucina, assicurando standard elevati di qualit e un’eccezionale esperienza gastronomica per i nostri ospiti. Responsabilit principali: Collaborare con l’Executive Chef per garantire un coordinamento impeccabile tra i reparti. Gestire le preparazioni e le cotture in base alle esigenze del servizio, adattandoti ai vari reparti della cucina. Garantire il rispetto degli standard di qualit , presentazione e igiene previsti. Mantenere un ambiente di lavoro organizzato e pulito, rispettando le normative HACCP. Formare e supportare il personale junior quando necessario. Contribuire alla creazione di nuovi piatti, portando innovazione e creativit , in linea con la visione del nostro Executive Chef. vetrinabakeca
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Chef de Partie
8 ore fa
Bolzano, Provincia di Bolzano, Italia Terra - The Magic Place A tempo pienoDescrizione dell'aziendaSiamo una dimora Relais &, Châteaux con due stelle Michelin, stella verde Michelin e chiave Michelin a conduzione familiare situata nel cuore dell’Alto Adige. La nostra casa è in continua evoluzione. Guidati dalla passione, abbiamo creato esperienze di fama mondiale per gli ospiti. La nostra leadership visionaria, lo spirito della...
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Sous Chef
3 settimane fa
Bolzano, Provincia di Bolzano, Italia engel gourmet & spa A tempo pienoSous Chef (m/f/d) Engel Gourmet &, Spa Welschnofen - Cucina Per completare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un Sous Chef dedicato che contribuisca con esperienza, passione e amore per la gastronomia a regalare ai nostri ospiti un'esperienza culinaria straordinaria. Panoramica In qualit di Sous Chef, sarai il braccio destro dello Chef de...
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Chef de Rang
4 settimane fa
Bolzano, Provincia di Bolzano, Italia AKI Family Resort PLOSE A tempo pienoIl nuovissimo AKI Family Resort PLOSE è aperto da novembre 2024 per i nostri ospiti grandi e piccoli. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra ", missione della felicit ", . Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e regalate ricordi...
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Chef de Rang
8 ore fa
Bolzano, Provincia di Bolzano, Italia AKI Family Resort PLOSE A tempo pienoIl nuovissimo AKI Family Resort PLOSE è aperto da novembre 2024 per i nostri ospiti grandi e piccoli. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra ", missione della felicit ", . Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e regalate ricordi...
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Commis de Rang
8 ore fa
Bolzano, Provincia di Bolzano, Italia ADLER Spa Resort BALANCE A tempo pienoADLER Spa Resorts &, Lodges sono alberghi unici, situati nei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia. La nostra missione è quella di creare insieme al nostro team delle vere e proprie oasi di benessere – luoghi dove i nostri ospiti possono staccare la spina, trovare un equilibrio interiore e ricaricarsi. Tutto secondo la nostra promessa ", Let...
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Commis de Rang
4 settimane fa
Bolzano, Provincia di Bolzano, Italia AKI Family Resort PLOSE A tempo pienoIl nuovissimo AKI Family Resort PLOSE è aperto da novembre 2024 per i nostri ospiti grandi e piccoli. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra ", missione della felicit ", . Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e regalate ricordi...
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Commis di cucina
8 ore fa
Bolzano, Provincia di Bolzano, Italia AKI Family Resort PLOSE A tempo pienoIl nuovissimo AKI Family Resort PLOSE è aperto da novembre 2024 per i nostri ospiti grandi e piccoli. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra ", missione della felicit ", . Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e regalate ricordi...
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Apprendistato di Cucina
3 settimane fa
Bolzano, Provincia di Bolzano, Italia ADLER Lodge RITTEN A tempo pienoGli ADLER Spa Resorts &, Lodges sono alberghi unici, situati nei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia. La nostra missione è creare, insieme al nostro team, vere e proprie oasi di benessere – luoghi dove i nostri ospiti possono staccare la spina, ritrovare il loro equilibrio interiore e ricaricarsi. Tutto secondo la nostra promessa: ", Let...
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Chef De Partie
3 giorni fa
Bolzano, Italia Hosco.Com A tempo pienoLo Chef de partie è un cuoco esperto responsabile di una specifica partita della cucina, come antipasti, primi, secondi.Coordina il lavoro della sua brigata, garantendo la preparazione impeccabile dei piatti secondo gli standard dello chef e del ristorante.Gestisce l'organizzazione della mise en place, il controllo delle materie prime e il rispetto delle...
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Chef de partie
1 giorno fa
bolzano, Italia Hosco.com A tempo pienoVilla Eden è un luxury retreat esclusivo rinomato per la sua ospitalità di classe mondiale e le sue eccezionali proposte culinarie premiate. Riconosciuta con 2 Clefs Michelin e 18 punti su 20 nella guida Gault Millau, Villa Eden si classifica come la terza migliore destinazione culinaria nella regione. Il nostro Eden's Park Restaurant offre esperienze...
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Chef de partie
2 settimane fa
Bolzano, Italia Villa Eden A tempo pienoVilla Eden è un luxury retreat esclusivo rinomato per la sua ospitalit di classe mondiale e le sue eccezionali proposte culinarie premiate. Riconosciuta con 2 Clefs Michelin e 18 punti su 20 nella guida Gault Millau, Villa Eden si classifica come la terza migliore destinazione culinaria nella regione. Il nostro Eden's Park Restaurant offre esperienze...
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Demi Chef De Partie
3 giorni fa
Bolzano, Italia Lido Palace A tempo pienoIl Demi Chef de Partie avrà la responsabilità di:1. Assistere il team di cucina con la preparazione e la cottura degli ingredienti2. Mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro, rispettando le normative sanitarie3. Aiutare nella preparazione4. Mantenere un controllo costante sulla qualità del cibo, assicurandosi che sia sempre al massimo standard5....
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Chef De Partie
3 settimane fa
Bolzano, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pienoSynergie , Filiale di Bolzano, seleziona per storico Hotel 4 stelle, un/a: CHEF DE PARTIE Il/la candidato/a ricoprirà il ruolo di Chef Capo Partita e si occuperà: coordinare e supervisionare il team di cuochi apprendisti che svolgono determinate mansioni, sincronizzando le preparazioni dei piatti e assicurando l’efficienza di tutto il lavoro di cucina...
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Chef de Partie
2 settimane fa
bolzano, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pienoUn ristorante di lusso in Trentino-Alto Adige cerca un talentuoso Chef de Partie - Tournant per unirsi al suo team. In collaborazione con un Executive Chef stellato Michelin, il candidato ideale gestirà varie preparazioni culinarie garantendo la massima qualità. Si richiede esperienza in strutture di alto livello e passione per l'arte culinaria. Offriamo...
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Chef de Partie
2 settimane fa
bolzano, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pienoUn ristorante di lusso in Trentino-Alto Adige cerca un talentuoso Chef de Partie - Tournant per unirsi al suo team. In collaborazione con un Executive Chef stellato Michelin, il candidato ideale gestirà varie preparazioni culinarie garantendo la massima qualità. Si richiede esperienza in strutture di alto livello e passione per l'arte culinaria. Offriamo...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Bolzano - Bozen, Italia Elle Printing A tempo pienoPer azienda operante nel settore turistico, si ricerca uno Chef de cuisine e si troverà a svolgere diversi compiti, che vanno dal rifornimento delle risorse alimentari alle decisioni sui piatti da servire, passando per la selezione e la formazione del personale, fino alla supervisione di tutta la cucina. Le principali responsabilità del capo cuoco...
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Koch-Chef de Partie oder Restaurantkoch
2 settimane fa
Bolzano, Italia Agentur Messner A tempo pienoJobangebot als Koch-Chef de Partie oder als RestaurantkochFür das Team unseres À-la-carte-Restaurants suchen wir einen Chef de Partie für den Bereich Vorspeisen/Primi Piatti (m/w/d) in Vollzeit.Ihr ProfilAbgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der GastronomieErfahrung in der italienischen KücheHohes Maß an...
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Koch-Chef de Partie oder Restaurantkoch
1 giorno fa
bolzano, Italia Agentur Messner A tempo pienoJobangebot als Koch-Chef de Partie oder als RestaurantkochFür das Team unseres À-la-carte-Restaurants suchen wir einen Chef de Partie für den Bereich Vorspeisen/Primi Piatti (m/w/d) in Vollzeit.Ihr ProfilAbgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der GastronomieErfahrung in der italienischen KücheHohes Maß an...