Bar Manager

5 giorni fa

Italia, IT Palazzo Ripetta | Relais & Châteaux A tempo pieno

Palazzo Ripetta, raffinato Hotel 5 stelle indipendente situato nel cuore del Tridente romano, tra Piazza del Popolo e Piazza di Spagna, è alla ricerca di una figura di Bar Manager di talento da inserire nel proprio team. L’hotel, ospitato all’interno di un edificio storico del XVII secolo, combina storia, arte e ospitalità italiana con un’offerta gastronomica e beverage di alto profilo, caratterizzata da attenzione al dettaglio, cultura dell’accoglienza e una mixology distintiva. Principali Mansioni: Coordinare le operazioni del settore beverage affinché rispecchino la visione e la strategia organizzativa; Curare la progettazione, l’aggiornamento e la gestione delle drink list, garantendo coerenza con l’identità del brand, la stagionalità e le tendenze del settore; Preparare, aggiornare e implementare i manuali operativi; Condurre briefing regolari e riunioni dipartimentali mensili, condividendo P&L, soddisfazione degli ospiti e indicatori di performance; Verificare personalmente gli standard di servizio; Monitorare la qualità dei prodotti, gli standard di servizio e la freschezza degli ingredienti; Supervisionare il reclutamento, la selezione e l'inserimento dei collaboratori con pratiche basate sulle competenze e non discriminatori; Promuovere lo sviluppo delle competenze, i programmi di formazione e la pianificazione della carriera dei collaboratori. Requisiti: Comprovata esperienza di almeno 5 anni nel panorama internazionale, preferibilmente maturata in contesti di alto livello; Conoscenza approfondita di mixology, vini e liquori premium, con la capacità di creare cocktail innovativi, curare in modo strategico le wine list e valorizzare l’intera offerta di bevande; Abilità nel coniugare la tradizione con elementi innovativi, al fine di soddisfare le aspettative di una clientela esigente e orientata a soluzioni distintive; Familiarità con standard e procedure di Hotel 5 stelle, con attenzione a servizio, qualità e controllo; Leadership forte e orientata allo sviluppo del team; Attitudine alla collaborazione con F&B, Sales e Marketing, contribuendo allo sviluppo dei concept e dell’identità dei bar; Esperienza nella gestione di programmi formativi, piani di crescita professionale e performance management, finalizzati a valorizzare il potenziale di ogni collaboratore. Eccellenti capacità comunicative verbali e scritte della lingua inglese. Sarà ritenuto un requisito preferenziale la conoscenza di almeno un'altra lingua; Cosa Offriamo: Inquadramento e livello contrattuale in linea con la posizione ricercata; Orario full time, 5 giorni su 7, senza turni spezzati; Disponibilità e motivazione a lavorare in un ambiente cortese, sempre attento a prestare il miglior servizio agli ospiti e con volumi importanti; Si valutano candidature residenti a Roma e provincia in quanto non è previsto alloggio.

  • Bar Manager

    5 giorni fa

    Italia Palazzo Ripetta | Relais & Châteaux A tempo pieno

    Palazzo Ripetta, raffinato Hotel 5 stelle indipendente situato nel cuore del Tridente romano, tra Piazza del Popolo e Piazza di Spagna, è alla ricerca di una figura di Bar Manager di talento da inserire nel proprio team. L'hotel, ospitato all'interno di un edificio storico del XVII secolo, combina storia, arte e ospitalità italiana con un'offerta...

  • Bar Manager

    5 giorni fa

    Italia Palazzo Ripetta | Relais & Châteaux A tempo pieno

    Palazzo Ripetta, raffinato Hotel 5 stelle indipendente situato nel cuore del Tridente romano, tra Piazza del Popolo e Piazza di Spagna, è alla ricerca di una figura di Bar Manager di talento da inserire nel proprio team. L’hotel, ospitato all’interno di un edificio storico del XVII secolo, combina storia, arte e ospitalità italiana con un’offerta...

  • Restaurant Manager Per Salad Bar

    1 settimana fa

    Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione GrowEat Salad Bar di nuova apertura a Bolzano, e appartenente al circuito Restworld, cerca **Restaurant Manager.** GrowEat sarà una Salad Bar di nuova apertura all'interno del centro commerciale WaltherPark a Bolzano. La risorsa sarà **operativa** nella preparazione e nella vendita. Si dovrà occupare inoltre degli **ordini**, **inventario**...

  • Food and Bar Manager

    5 giorni fa

    Italia Palazzo Ripetta | Relais & Châteaux A tempo pieno

    Palazzo Ripetta, raffinato Hotel 5 stelle indipendente situato nel cuore del Tridente romano, tra Piazza del Popolo e Piazza di Spagna, è alla ricerca di una figura di Bar Manager di talento da inserire nel proprio team. L’hotel, ospitato all’interno di un edificio storico del XVII secolo, combina storia, arte e ospitalità italiana con un’offerta...

  • General Manager Di Ristorante

    2 settimane fa

    Italia SGB HUMANGEST HOLDING A tempo pieno

    Humangest spa, agenzia per il lavoro specializzata in ricerca e selezione del personale, ricerca per per importante Gruppo Alberghiero FOOD & BEVERAGE MANAGER La risorsa, riportando direttamente al Direttore Generale , avrà la responsabilità della gestione strategica e operativa di tutti i servizi di ristorazione e bar della catena, assicurando...

  • Project Manager

    2 settimane fa

    Italia Coletti Shopfitting A tempo pieno

    Project Manager - Arredamento su misura | Contract, Hotel, Horeca & RetailSiamo un'azienda specializzata nella progettazione e realizzazione di arredi su misura per hotel, bar, ristoranti, gelaterie, negozi e spazi commerciali, e siamo alla ricerca di un/a Project Manager con esperienza nella gestione di commesse contract.La figura seguirà i progetti...

  • Project Manager

    2 settimane fa

    Italia Coletti Shopfitting A tempo pieno

    Project Manager - Arredamento su misura | Contract, Hotel, Horeca & Retail Siamo un’azienda specializzata nella  progettazione e realizzazione di arredi su misura  per  hotel, bar, ristoranti, gelaterie, negozi e spazi commerciali , e siamo alla ricerca di un/a  Project Manager  con esperienza nella  gestione di commesse contract . La figura seguirà...

  • Project Manager

    2 settimane fa

    Italia Coletti Shopfitting A tempo pieno

    Project Manager - Arredamento su misura | Contract, Hotel, Horeca & Retail Siamo un’azienda specializzata nella  progettazione e realizzazione di arredi su misura  per  hotel, bar, ristoranti, gelaterie, negozi e spazi commerciali , e siamo alla ricerca di un/a  Project Manager  con esperienza nella  gestione di commesse contract . La figura seguirà...

  • District Sales Manager Ho.Re.Ca

    2 giorni fa

    Italia Mebimport Group A tempo pieno

    District Sales Manager Ho.Re.Ca. (LE, BR, TA)📍 Leverano (LE) | Area: Puglia (Lecce, Brindisi, Taranto) Chi siamo Da oltre 40 anni Mebimport Group S.p.A. è una delle principali realtà del Sud Italia nella distribuzione Food & Beverage per il canale Ho.Re.Ca. Siamo un’azienda radicata nel territorio, fatta di persone, relazioni e competenze. Supportiamo...

  • Assistant Manager Per Ostello Internazionale

    1 settimana fa

    Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione **YellowSquare è alla ricerca di un Assistente Manager!** Sei una persona naturalmente portata alla leadership, che prospera nel caos organizzato e ama essere al centro dell’azione? Sai motivare i team, risolvere problemi con il sorriso e garantire che le operazioni funzionino senza intoppi fin dalle basi? **YellowSquare Roma**sta cercando...