Cuoco/a Capo Partita

2 settimane fa

Florence, Italia The Social Hub Group A tempo pieno

Il cibo crea l’atmosfera, le bevande ne definiscono l’umore. L’unica cosa che ci manca è un/acuoco/a capo partita per la nostra comunità TSH Lavorerai su un turno unico 5 giorni su 7. Cerchiamo una persona che possa iniziare da dicembre o gennaio 2025.

La tua missione, se decidi di accettarla:

Hai passione e talento nell’utilizzare ingredienti stagionali, producendo cibo fresco e di qualità in un ambiente che fa sentire le persone benvenute, lavorando in un team dinamico e vivace. Hai accumulato molta esperienza in diverse cucine, preferibilmente a livello internazionale, e possiedi eccellenti capacità comunicative che ti permettono di delegare efficacemente. Sei una persona che fa accadere le cose, superando le aspettative; vorremmo che tu diventassi un ambasciatore del marchio, assicurandoti che tutti gli ospiti vivano l'esperienza unica di TSH.

Se non ci conosci ancora…

TSH è conosciuto per rompere le regole dell'ospitalità: siamo un ambiente divertente, creativo e stimolante dove tutti possono lavorare, soggiornare, imparare e divertirsi, e soprattutto essere sé stessi. Come datore di lavoro, ci presentiamo, agiamo e pensiamo come un hotel, ma offriamo molto di più. Pensa a un alloggio per studenti, opzioni di soggiorno a breve e lungo termine, palestre, conferenze, eventi, bar panoramici e spazi per mangiare e bere, oltre a community e spazi di coworking. Siamo presenti nei Paesi Bassi, in Germania, Austria, Italia, Francia e Spagna, con molte altre aperture in arrivo. Questo concetto di ospitalità ibrida ha radici nel cuore dell’Europa, ma abbiamo piani anche globali.

Cosa farai:

  • Garantisci che tutte le risorse siano disponibili per consentire ai cuochi di svolgere i loro compiti in modo corretto e tempestivo
  • Comunichi efficacemente ai cuochi i piatti del giorno, i cambiamenti del menu e le esigenze speciali (dietetiche) degli ospiti
  • Sei un modello partecipando attivamente al servizio: preparare e cucinare piatti, mantenere pulita la postazione
  • Monitori il controllo delle porzioni e degli sprechi per mantenere i margini di profitto
  • Controlli la merce in arrivo, come forniture, ingredienti e alimenti prefabbricati
  • Ti assicuri che le linee guida HACCP si applichino correttamente, come anche le norme di sicurezza antincendio e le condizioni di lavoro

Chi sei:

  • Hai almeno 1 anno di esperienza rilevante in un ruolo simile in una cucina di livello comparabile
  • Ha un’ottima conoscenza dei prodotti alimentari secondo gli standard di mercato
  • Hai una conoscenza approfondita delle tecniche di cucina moderne
  • Parli fluentemente l’italiano
  • Sei legalmente autorizzato a lavorare in Italia

Cosa offriamo:

  • Un turno unico di lavoro di 5 giorni su 7
  • Una RAL compresa tra i 24.000 e i 26.000 euro, in base all’esperienza, oltre a tutti i benefit TSH elencati nella sezione 'TSH Perks' del sito.
  • L’opportunità di lavorare in un'azienda dinamica e multinazionale. Non siamo un semplice hotel, ma ci consideriamo innovatori che cambiano le regole del gioco, sfidando ogni convenzione e definendo il futuro
  • La possibilità di imparare e crescere nel tuo ruolo con potenziale per sviluppi futuri
  • Sconti straordinari in tutte le nostre strutture in Europa, non solo per te, ma anche per i tuoi amici e familiari
  • Un ambiente di lavoro meraviglioso, pieno di eventi, colleghi simpatici e tutti gli altri fantastici benefici salariali

Per noi, l'ospitalità ibrida si applica in ogni ambito: dal modo in cui serviamo i nostri ospiti a come ci rappresentiamo. Qui, ognuno appartiene e accogliamo persone indipendentemente dalla loro nazionalità, genere, età, orientamento sessuale, religione o cultura. La tua autenticità rende il nostro team più diversificato. Vieni cosi come sei

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  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    La nostra cucina è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita che possa contribuire al successo del nostro team. La figura ideale dovrà riportare il proprio operato all'Head Chef dell'Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:• Cottura e preparazione delle pietanze• Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita...

  • Cuoco Capo Partita per ristorante bistrot

    4 settimane fa

    Florence, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita per ristorante bistrot Luogo di lavoro: FirenzeDescrizionePer La Ménagère di Firenze, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita da inserire in Brigata. La Ménagère è un ristorante diffuso, la parola d'ordine della loro cucina è versatilità e l'ambiente è raffinato ed elegante. Il candidato ideale ha almeno 3...

  • Cuoco Capo Partita per ristorante bistrot

    3 settimane fa

    Florence, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita per ristorante bistrot Luogo di lavoro: FirenzeDescrizionePer La Ménagère di Firenze, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita da inserire in Brigata. La Ménagère è un ristorante diffuso, la parola d'ordine della loro cucina è versatilità e l'ambiente è raffinato ed elegante. Il candidato ideale ha almeno 3...

  • CUOCO CAPO PARTITA PER RISTORANTE BISTROT

    4 settimane fa

    Florence, Italia Restworld A tempo pieno

    CUOCO CAPO PARTITA PER RISTORANTE BISTROT - Firenze Luogo di lavoro: FirenzeDescrizionePer La Me'nage're di Firenze, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita da inserire in Brigata. La Me'nage're e' un ristorante diffuso, la parola d'ordine della loro cucina e' versatilita' e l'ambiente e' raffinato ed elegante. Il candidato ideale ha...

  • Cuoco Capo Partita per ristorante bistrot

    3 settimane fa

    Florence, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita per ristorante bistrot - Firenze Luogo di lavoro: FirenzeDescrizionePer La Ménagère di Firenze, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita da inserire in Brigata. La Ménagère è un ristorante diffuso, la parola d'ordine della loro cucina è versatilità e l'ambiente è raffinato ed elegante. Il candidato ideale ha...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    La nostra cucina è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per unirsi al nostro team di alta qualità. La figura ideale dovrà essere in grado di cottura e preparazione delle pietanze di alta qualità, curare la guarnizione e la mise en place delle portate in uscita dalla cucina. Inoltre, dovrà essere in grado di elaborare piatti di sua competenza e...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    La nostra azienda, Italian Hospitality Collection, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per il nostro nuovo hotel a Firenze. La figura che cerchiamo dovrà lavorare all'interno del nostro team e riportare il proprio operato all'Head Chef dell'hotel. I compiti principali includono:Cottura e preparazione delle pietanze di alta qualitàCurare la guarnizione...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Italian Hospitality Collection, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per unincorporare nel nostro team. La figura che cerchiamo dovrà riportare il proprio operato all'Head Chef dell'Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:Cottura e preparazione delle pietanzeCurare la guarnizione e verificare...

  • Capo Partita Cuoco Per Ristorante Bistrot

    3 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Candidatura Cuoco Capo PartitaLa Me'nage're di Firenze, azienda del circuito Restworld, cerca un capo partita da inserire in brigata. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e dovra' seguire la partita dei primi piatti in alternativa quella degli antipasti e dei dolci. Caratteristiche del Lavoro- Lavoro full time, 6 giorni a...

  • CUOCO CAPO PARTITA PER RISTORANTE BISTROT

    4 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Restworld cerca un cuoco capo per il suo ristorante diffuso a Firenze. L'ideale ha esperienza nello stesso ruolo e seguire la partita dei primi o degli antipasti.Il contratto é a tempo determinato fino a meta' gennaio 2025 con possibilita' di trasformazione in indeterminato.Lavora full-time, 6 giorni a settimana con possibilita' di turni spezzati.Si offre...

  • Capo Partita Cucina Ristorante

    3 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Ruolo: Cuoco Capo PartitaDescrizione:La Me'nage're di Firenze, cliente del circuito Restworld, cerca un capo partita da inserire in Brigata.Compiti e Responsabilità:Seguire la partita dei primi on, alternativamente quella degli antipasti e dei dolci.Requisiti:Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo.Contratto:Offerto un contratto a tempo...

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa

    Florence, Italia calice srl A tempo pieno

    Nuova gestione di ristorante storico di Forli cerca un cuoco capopartita ai primi e un cuoco capopartita ai secondi. Offriamo vitto e alloggio oltre allo stipendio. Telefonare al ristorante negli orari di servizio 0543795695 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.900,00 - €2.200,00 al mese Benefit: -...

  • Cuoco Capo Partita per ristorante bistrot

    4 settimane fa

    Florence, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizionePer La Ménagère di Firenze, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita da inserire in Brigata.La Ménagère è un ristorante diffuso, la parola d'ordine della loro cucina è versatilità e l'ambiente è raffinato ed elegante.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo, dovrà seguire la partita dei...

  • Capo Partita Per Ristorante Gourmet

    3 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di LavoroRestworld cerca un professionista per ricoprire il ruolo di Capo Partita presso il suo ristorante gourmet a Siena. La persona ideale avrà almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e sarà in grado di gestire la cucina con autorevolezza.Compiti e ResponsabilitàPreparare piatti principali, secondi e antipasti di alta qualitàGestire la cucina...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Nh Italia Spa A tempo pieno

    Descrizione del LavoroRiportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un'area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...).Compiti Principali:• Coordinare il lavoro del team e garantire che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard dell'azienda e nel rispetto...

  • Capo Cucina Ristorante

    3 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:Per l'azienda Restworld, stiamo cercando un capo cucina da inserire in brigata presso il nostro ristorante a Firenze.La cucina del nostro ristorante è famosa per la sua versatilità e l'ambiente è raffinato ed elegante.Il candidato ideale deve avere almeno 3 anni di esperienza come cuoco capo e dovrà seguire la partita dei primi on o...

  • Capo Partita Ristorante Bistrot

    4 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Offerta di LavoroLa Ménagère di Firenze, un ristorante diffuso del circuito Restworld Societ Benefit, cerca un Capo Partita da inserire in Brigata.La parola d'ordine della loro cucina è la versatilità, e l'ambiente è raffinato ed elegante.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e dovrà seguire la partita dei primi piatti,...

  • Capo Partita Senior Ristorante Gourmet

    3 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di lavoro per Capo Partita Ristorante GourmetL'azienda Restworld cerca un Capo Partita per il suo ristorante di alta qualità Osteria Le Logge a SienaLe tue responsabilità:Primi piattiSecondi piattiAntipastiLe competenze richieste:Secondi piattiAutonomia gestione della posizioneCucina di carneCucina di pescePiatti freddiPrimi piattiDettagli...

  • Cuoco capo partita per ristorante bistrot: una leadership culinaria

    4 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Cercasi un cuoco capo per un ristorante diffuso del circuito Restworld, situato a Firenze. La cucina e' caratterizzata da versatilita' e l'ambiente e' raffinato ed elegante. Il candidato ideale dovrebbe avere esperienza nello stesso ruolo e disporre di buone tecniche di taglio. Si lavorera' full time, 6 giorni a settimana con al massimo due giorni di turni...

  • Capo Partita Per Ristorante Gourmet

    4 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Clickajobs A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità lavorativa per un Capo Partita in un ristorante gourmet di alta qualità a Siena, in Toscana.La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e preferibilmente in contesti simili. Le attività da svolgere saranno principalmente:• Primi piatti• Secondi piatti• AntipastiSi cerca anche un Sous Chef. Contratto a tempo...