Corso pratico di pasticceria classica a Carpi

1 mese fa


Carpi, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CARPI (MO) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 16 settembre 2024.SCHEDA TECNICA
  • Durata: 35 ore - Lezioni: 10
  • Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun allievo.
  • Docenti: I ns. formatori sono Pasticceri professionisti.
  • Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.DESTINATARI
Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
  • Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
  • Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
  • Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
  • Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
  • Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
  • Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
  • Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
  • Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
  • Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO. pasticceria, pastry chef, corso di pasticceria, formazione, dolci, torte, dessert by helplavoro.it

  • Carpi (MO), Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CARPI (MO) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 16 settembre 2024. SCHEDA TECNICA Durata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a...


  • Carpi (MO), Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE ORGANIZZATO A CARPI (MO) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 4 NOVEMBRE 2024. SCHEDA TECNICA Durata: 18 ore, 6 lezioni. Docente: Panettiere. Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione. Sede: Il corso si svolgerà...


  • Carpi, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE ORGANIZZATO A CARPI (MO) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 4 NOVEMBRE 2024.SCHEDA TECNICADurata: 18 ore, 6 lezioni.Docente: Panettiere.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione.Sede: Il corso si svolgerà presso un forno...


  • Carpi, Italia Manpower A tempo pieno

    **ADDETTI REPARTO PASTICCERIA - MODENA**: - Codice annuncio: 691523- - Data di pubblicazione: 27 febbraio 2024- - Tipologia di assunzione: Temporaneo- - Industria: gdo- - Validità annuncio fino a : 31 dicembre 2024- - Posizioni ricercate : 1- - Da Remoto: No- - Full-time/Part-time: Part time - **:**Descrizione** **Per importante catena della grande...


  • Carpi, Italia Manpower srl A tempo pieno

    Per importante catena della grande distribuzione organizzata siamo alla ricerca di Addetti al reparto Pasticceria per il punto vendita di Carpi. L’addetto alla pasticceria assemblerà prodotti di pasticceria fresca, cuocerà prodotti da forno, curerà il confezionamento e l’allestimento dei banchi per la vendita. Si richiede mínima esperienza nel...


  • Carpi, Italia Almagroup Srl A tempo pieno

    Almagroup Srl ricerca e seleziona per importante azienda di consulenza pratiche di finanza agevolata, ricerca e sviluppo e sostenibilità per le imprese **Laureati in economia per pratiche rendicontazione** La figura scelta si è laureata da poco e sarà affiancata nel ruolo di rendicontazione pratiche di finanza agevolata **Proposta di lavoro**: -...


  • Carpi, Italia MANPOWER A tempo pieno

    Manpower s.r.l per importante azienda nostra cliente è alla ricerca: - **ADDETTI PASTICCERIA (produzione)** E' preferibile mínima esperienza nel settore o diploma di scuola alberghiera. Sede di lavoro: Carpi Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato, Somministrazione Benefit: - Mensa aziendale - Orario flessibile Orario: - Dal lunedì al...


  • Carpi, Italia carpi@sapienslavoro.it A tempo pieno

    Sapiens Spa Agenzia per il lavoro filiali di Modena e Carpi organizzano un CORSO GRATUITO per ADDETTO/A AL BANCO MACELLERIA. Il corso è finalizzato all'assunzione con contratto di somministrazione lavoro presso i pdv Famila, A&O, C+C, Galassia, IperFamilia, Dpiù di MODENA e PROVINCIA. Quando: Da Sabato 21 a Sabato 28 Gennaio per 60 ore totali presso la...

  • Geometra Junior

    1 mese fa


    Carpi, Italia Manpower A tempo pieno

    **Geometra junior - CARPI (MO)**: - Codice annuncio: 692508- - Data di pubblicazione: 30 gennaio 2024- - Tipologia di assunzione: Assunzione Diretta- - Industria: costruzioni-edilizia- - Validità annuncio fino a : 29 febbraio 2024- - Posizioni ricercate : 1- - Da Remoto: No- - Full-time/Part-time: Full time - **:**Descrizione** Sei un geometra appassionato...


  • Carpi, Italia Sapore di Mare A tempo pieno

    **Addetto/a vendita Carpi (MO)**: **SETTORE AZIENDALE**: food retail **LUOGO DI LAVORO**: Carpi (MO) **ORARIO**: part time Selezioniamo per il **punto vendita di Carpi(MO) addetti vendita part-time.** - garantire un elevato servizio di assistenza al cliente - fornire informazioni sulle caratteristiche dei prodotti (tipologia, utilizzo, conservazione ) -...


  • Carpi, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pieno

    SYNERGIE ITALIA Agenzia per il lavoro SPA in collaborazione con RISORSE ITALIA organizza un corso di formazione GRATUITO di AMMINISTRAZIONE E CONTABILITÀ – IN PRESENZA A CARPI Data di inizio: 06/05/2024 Durata: 3 settimane dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00. Il corso tratterà i seguenti argomenti: Principi di...

  • Magazziniere Carrellista

    4 settimane fa


    Carpi, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Automotive (filiale di Modena, Via Emilia Est 219) per importante COOPERATIVA operante nel settore logistico, ricerca a Carpi (MO) n. 1 magazziniere carrellista con patentino in corso di validità La figura inserita si occuperà principalmente della movimentazione dei carichi tramite l'utilizzo del carrello elevatore. Sono previste anche attività...

  • Addetta/O Alle Pulizie

    4 settimane fa


    Carpi, Italia Openjobmetis Filiale Di Carpi A tempo pieno

    Descrizione azienda Openjobmetis Spa, ricerca per importante azienda cliente avente sede a Carpi un/una ADDETTO/A ALLE PULIZIE civili per la zona di Carpi (MO). Posizione La risorsa, dopo un breve affiancamento, si occuperà della pulizia di uffici presso aziende clienti e condomini. Requisiti Serietà e professionalità; Patente B; Flessibilità oraria; Si...

  • Modellista Cad Lectra

    2 giorni fa


    Carpi, Italia Synergie Filiale Di Carpi A tempo pieno

    Descrizione azienda Synergie Italia Agenzia per il Lavoro - Filiale di Carpi ( MO ) seleziona per azienda del settore tessile di Carpi (MO) un/a MODELLISTA CAD DI MAGLIERIA con conoscenze di LECTRA . Posizione La risorsa si occuperà di: Realizzare il modello con l'utilizzo del programma Lectra ; Completare la scheda tecnica del capo, supervisionare la...


  • Carpi, Italia ADHR Group S.p.A. A tempo pieno

    **ADHR Group** - filiale di Rubiera seleziona, per azienda sita a **Capri (MO)**, un **MAGAZZINERE CARRELLISTA CON DISPONIBILITA' IMMEDIATA con orario a giornata** **Requisiti**: - Patentino del carrello elevatore in corso di validità - disponibilità ad orario giornaliero ed eventuali straordinari **Sede di lavoro**: Carpi (MO) **Orario di lavoro**:...


  • Carpi, Italia Oasi Lavoro S.p.A. A tempo pieno

    Oasi Lavoro S.p.A. è un’Agenzia per il Lavoro, iscritta all’Albo Informatico con autorizzazione ministeriale: 13/I/21126, con sede legale a Bologna e filiali in diverse Regioni italiane (Emilia Romagna, Lombardia, Veneto e Marche). Oasi Lavoro Spa OPERA DA PIU’ DI 10 ANNI nel mercato del Lavoro, proponendosi come Operatore autorizzato a svolgere la...

  • Addetto/A Alle Pulizie

    3 settimane fa


    Carpi, Italia Adecco Filiale Di Carpi A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Addetto alle pulizie Siamo alla ricerca di un/a Addetto/a alle pulizie per un'azienda situata in centro a Carpi, in provincia di Modena. La persona selezionata si occuperà delle attività di pulizia e igiene degli ambienti aziendali. Requisiti: - Esperienza pregressa nel settore delle pulizie - Capacità di lavorare in autonomia e di...


  • Carpi, Italia DENTALPRO A tempo pieno

    DentalPro è** il più grande Gruppo odontoiatrico italiano con oltre 260 centri dentistici di proprietà, 2.000 dipendenti e circa 1.200 odontoiatri e igienisti professionisti iscritti all’Albo**. Fondato nel 2010, ha il suo headquarter a Milano ed è presente in **16 Regioni (74 province)** nei migliori centri commerciali e nelle principali città...

  • Banconisti-carpi

    1 mese fa


    Carpi, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

    Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della food valley, con l’obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce. La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e golose insalate arricchite con prodotti tipici del territorio: il tutto rigorosamente...

  • Banconisti-carpi

    1 mese fa


    Carpi, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

    Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della food valley, con l’obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce. La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e golose insalate arricchite con prodotti tipici del territorio: il tutto rigorosamente...