Corso pratico di pasticceria classica a Cuneo(CNPAST9)
6 mesi fa
PROSSIMI CORSI IN PARTENZA: Dal 7 ottobre 2024.
SCHEDA TECNICA
- Durata: 36 ore - Lezioni: 12
- Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun allievo.
- Docenti: I ns. formatori sono Pasticceri professionisti.
- Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.DESTINATARI
Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 36 ORE, 12 LEZIONI)INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
- Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
- Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
- Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
- Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
- Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
- Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
- Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
- Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
- Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
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Corso di pasticceria classica a Cuneo
1 mese fa
Cuneo, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoCorso di Pasticceria Classica a CuneoIl corso di pasticceria classica a Cuneo è un'opportunità unica per imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte. Il corso è stato progettato per fornire agli allievi le competenze necessarie per accedere al mestiere del pasticcere.Programma del CorsoIntroduzione: Igiene e sicurezza nel settore...
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Formazione Pasticceria Classica a Cuneo
3 settimane fa
Cuneo, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoCorso di Formazione Pasticceria ClassicaIl corso di formazione pasticceria classica a Cuneo è un'opportunità unica per imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte. Il corso è organizzato da Progetto PerFormare e si svolgerà a Cuneo.Programma del CorsoModulo 1: IntroduzioneIgiene e sicurezza nel settore alimentareLe materie prime:...
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Cuneo, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoCorso di formazione in pasticceria classicaIl corso di pasticceria classica è un'opportunità unica per gli apprendisti pasticceri e per chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.Programma del corsoIntroduzioneIgiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione...
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Formazione Pasticceria Classica a Cuneo
3 settimane fa
Cuneo, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoDescrizione del CorsoIl corso di pasticceria classica a Cuneo è un'opportunità unica per imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte. Il corso è diretto da pasticceri professionisti e copre argomenti come l'igiene e la sicurezza nel settore alimentare, le materie prime, la preparazione degli impasti e delle creme, e la decorazione...
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Formazione professionale in pasticceria classica
3 settimane fa
Cuneo, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoIl nostro corso di pasticceria classica è un'opportunità unica per te di acquisire le competenze e le conoscenze necessarie per lavorare nel settore della pasticceria. Il corso è strutturato in due moduli: pasticceria base e pasticceria avanzata. Nel modulo di pasticceria base, imparerai a preparare gli impasti di base, le creme e le decorazioni. Nel...
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Corso di pasticceria classica per principianti
1 settimana fa
Cuneo, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoDescrizione del corsoIl corso di pasticceria classica si rivolge a chi desidera acquisire le competenze necessarie per preparare dei dolci e dei dessert di alta qualità. Durante il corso, gli allievi saranno guidati da un pasticciere professionista che li aiuterà a comprendere le tecniche e le materie prime necessarie per creare dei dessert...
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Aiuto Pasticcere, Cuneo
6 mesi fa
Cuneo, Italia Granda Lavoro S. Cons. R.L. A tempo pienoGranda Lavoro Cuneo ricerca aiuto pasticcere per laboratorio artigianale. La nuova risorsa si occuperà della preparazione di torte, dessert, biscotti, pasticcini e altri prodotti dolciari, sia con lavorazioni di tipo manuale che attraverso l’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche e della conservazione degli alimenti. Si propone inserimento...
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Pasticcere/a Senior
3 settimane fa
Cuneo, Italia Synergie Italia spa A tempo pienoOccasione di carriera a Cuneo!Synergie Italia SpA, filiale di Cuneo, cerca per importante cliente operante nel settore ristorazione un pasticcere/a con esperienza e abilità per svolgere il ruolo di responsabile laboratorio pasticceria.Le tue responsabilità:Gestire la cucina del bar e la preparazione dei prodotti di pasticceria;Controllo e pulizia dei...
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Addett Al Banco Pasticceria/panetteria
5 mesi fa
Cuneo, Italia Dimar S.p.a. A tempo pienoLa Dimar S.p.A., azienda piemontese fondata nel 1975, rappresenta una delle principali realtà italiane nel settore della DMO (distribuzione moderna organizzata), meglio conosciuta con le insegne _Mercatò, Mercatò Local, Mercatò Big e Mercatò Extra_. L’Azienda, moderna e dinamica, da sempre si evolve e si sviluppa in allineamento al tessuto sociale di...
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Academy Automazione
5 mesi fa
Cuneo, Italia Manpowergroup A tempo pienoManpowerGroup in partnership con Michelin Italiana – stabilimento di Cuneo – azienda leader nella mobilit sostenibile organizza ACADEMY IN AMBITO AUTOMAZIONE INDUSTRIALE 4.0. Entra nella formazione d'eccellenza e dai valore al tuo futuro: diventa tecnico automatista all'interno di un contesto in cui potrai contribuire all'innovazione. Selezioniamo...
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Academy Automazione
3 mesi fa
Cuneo, Italia Manpower A tempo pienoManpowerGroup in partnership con Michelin Italiana – stabilimento di Cuneo – azienda leader nella mobilità sostenibile organizza ACADEMY IN AMBITO AUTOMAZIONE INDUSTRIALE 4.0. Entra nella formazione d'eccellenza e dai valore al tuo futuro: diventa tecnico automatista all'interno di un contesto in cui potrai contribuire all'innovazione. Selezioniamo...
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Academy automazione
4 mesi fa
Cuneo, Italia ManpowerGroup A tempo pienoManpowerGroup in partnership con Michelin Italiana – stabilimento di Cuneo – azienda leader nella mobilità sostenibile organizza ACADEMY IN AMBITO AUTOMAZIONE INDUSTRIALE 4.0.Entra nella formazione d’eccellenza e dai valore al tuo futuro: diventa tecnico automatista all’interno di un contesto in cui potrai contribuire...
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Apprendista Addetto/a Alle Pratiche
5 mesi fa
Cuneo, Italia Agenzia Piemonte Lavoro A tempo pieno**CENTRO PER L'IMPIEGO DI CUNEO** Il Centro per l’impiego eroga gratuitamente i servizi per il lavoro a favore di cittadini e imprese previsti dalla normativa nazionale e regionale. Svolge le funzioni esclusive assegnate dal d.lgs. 150/2015 e dal d.lgs. 151/2015, e s.m.i. Contatti **Posizione**: Azienda di pratiche auto di Cuneo ricerca due impiegati/e...
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Cuneo, Italia Fabbri 1905 A tempo pieno**Fabbri 1905, **azienda multinazionale Leader nei canali On - Trade (Ho.Re.Ca.) e Off - trade (G.D.O e Retail), ricerca **Agenti di commercio** per il settore **Gelateria e Pasticceria**, per la seguente zona**: **CUNEO E PROVINCIA** Si offre: - Inquadramento Enasarco; - Formazione approfondita sui prodotti e sulle relative tecniche di vendita; -...
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Addetto Pratiche Auto
5 mesi fa
Cuneo, Italia Azienda macchine movimento terra A tempo pienoImportante azienda sita in Cuneo ricerca un addetto pratiche auto. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa Tipi di retribuzione supplementare: - Tredicesima
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Richieste di babysitter a Cuneo
3 mesi fa
Cuneo, Italia Sitly A tempo pienoCerchiamo una babysitter a Cuneo, che possa darci una mano a portare e prendere dall'asilo nostro figlio Carlo, compatibilmente con i nostri turni lavorativi. Cerchiamo una persona che ami i bambini, molto paziente e seria, preferibilmente con esperienza e che abbia seguito un corso di pronto soccorso pediatrico.
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Cuneo, Italia Michelin A tempo pienoTirocinio Pratico Valutativo in Psicologia - Sito industriale Cuneo REALISATIONS CLES ATTENDUES NON APPLICABLE
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Cuneo, Italia Michelin A tempo pienoTirocinio Pratico Valutativo in Psicologia - Sito industriale Cuneo KEY EXPECTED ACHIEVEMENTS NOT APPLICABLE
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Carrellista (Cuneo)
5 mesi fa
Cuneo, Italia MAW S.p.A. A tempo pienoMAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Torino ricerca per Azienda cliente operante nel settore Logistico, N. 2 CARRELLISTI.Nello specifico, le risorse saranno inserite presso il polo operativo di Cuneo.REQUISITIProvata esperienza nell'utilizzo di carrelli elevatori frontali Patentino in corso di validitàSede di lavoro: Cuneo (CN) Orario di lavoro:...
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Richieste di babysitter a Cuneo
2 mesi fa
Cuneo, Italia Sitly A tempo pienoCerchiamo una babysitter a CuneoNoi di Sitly cerchiamo una persona affidabile e paziente per aiutarci a portare e prendere il nostro figlio dall'asilo. La babysitter ideale dovrebbe avere esperienza e avere seguito un corso di pronto soccorso pediatrico.Compiti e responsabilitàPortare e prendere il nostro figlio dall'asiloAssistere il nostro figlio durante...