Chef di Cucina Estivo: Leadership, HACCP
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Hotel Domani a Jesolo Lido seleziona uno Chef di Cucina per la stagione estiva (maggio
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- settembre).
La risorsa sarà responsabile della gestione e coordinamento della cucina all'interno della struttura.
Gestirà brigata, elaborerà menù stagionali, controllerà ordini e scorte, monitorerà il food cost e garantirà la conformità HACCP e sicurezza nei luoghi di lavoro.
Richiesta esperienza, leadership e disponibilità a turni, weekend e festività. xysqume
Alloggio è opzionale e valutabile.