Executive Pastry Chef

UMANA SPA per importante resort a 5* lusso, in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un EXECUTIVE PASTRY CHEF. La risorsa dovrà occuparsi: - di un team di 4 pasticceri; - della preparazione delle linee; - dell'approvvigionamento delle materie di lavoro; - di monitorare il rispetto della normativa alimentare haccp; - della stesura del menù; - dovrà...

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PASTRY CHEF San Clemente Palace Venice – www.sanclementepalace.it This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city,...

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