Demi Chef de Partie: Cucina d'Eccellenza

• La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard culinari della struttura. AMBITO DI APPLICAZIONE Organizzare e gestire la propria area di competenza in cucina, dalla preparazione della linea al servizio,...

Hotel Monaco & Grand Canal a Venezia cerca un Cuoco Capo Partita per inserirsi nella brigata di cucina, pronto a gestire in autonomia la propria partita e contribuire all’eccellenza dell’offerta gastronomica dell’hotel.Il candidato ideale possiede esperienza di almeno 2–3 anni, conoscenza delle tecniche di cottura e HACCP, capacità di leadership e...

. La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard culinari della struttura.AMBITO DI APPLICAZIONE Organizzare e gestire la propria area di competenza in cucina, dalla preparazione della linea al servizio, assicurando...

Demi Chef de Partie page is loaded## Demi Chef de Partielocations: Venicetime type: Full timeposted on: Posted Todaytime left to apply: End Date: July 4, 2026 (30+ days left to apply)job requisition id: REQ10376249L'esperienza richiesta ai candidati, così come le competenze e le qualifiche aggiuntive necessarie per questo lavoro, sono elencate di...

Il Gruppo Alajmo cerca un Demi Chef de Partie da inserire presso il Bistrot il Quadrino, a Venezia. Cerchiamo una persona motivata, appassionata e orientata alla qualità.Gestirà una partita in supporto al Chef de Partie, preparerà e presenterà i piatti secondo gli standard del Gruppo Alajmo, e collaborerà con il team di cucina per un servizio...

Il Gruppo Alajmo, eccellenza italiana della ristorazione e dell'ospitalità, ricerca un Demi Chef de Partie da inserire presso il Bistrot il Quadrino, a Venezia. Cerchiamo una persona motivata, appassionata e orientata alla qualità, che desideri entrare a far parte di una brigata dinamica e altamente professionale.Principali responsabilità:Gestire in...

Key Responsibilities:Production & Preparation:  ** Prepare and bake a variety of pastry items, including cakes, cookies, breads, desserts, ice creams, sorbets, and chocolates, according to standard recipes and production schedules.  ** Assist in the development of new pastry items and menu suggestions.  ** Ensure all pastry items are prepared and...

Hotel Monaco & Grand Canal a Venezia cerca un Cuoco Capo Partita per inserirsi nella brigata di cucina, pronto a gestire in autonomia la propria partita e contribuire all’eccellenza dell’offerta gastronomica dell’hotel.Il candidato ideale possiede esperienza di almeno 2–3 anni, conoscenza delle tecniche di cottura e HACCP, capacità di leadership e...

Hotel Monaco & Grand Canal a Venezia cerca un Cuoco Capo Partita per inserirsi nella brigata di cucina, pronto a gestire in autonomia la propria partita e contribuire all’eccellenza dell’offerta gastronomica dell’hotel.Il candidato ideale possiede esperienza di almeno 2–3 anni, conoscenza delle tecniche di cottura e HACCP, capacità di leadership e...