Demi Chef de Partie: Cucina d'Eccellenza

• La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard culinari della struttura. AMBITO DI APPLICAZIONE Organizzare e gestire la propria area di competenza in cucina, dalla preparazione della linea al servizio,...

Hotel Monaco & Grand Canal a Venezia cerca un Cuoco Capo Partita per inserirsi nella brigata di cucina, pronto a gestire in autonomia la propria partita e contribuire all’eccellenza dell’offerta gastronomica dell’hotel.Il candidato ideale possiede esperienza di almeno 2–3 anni, conoscenza delle tecniche di cottura e HACCP, capacità di leadership e...

Demi Chef de Partie page is loaded## Demi Chef de Partielocations: Venicetime type: Full timeposted on: Posted Todaytime left to apply: End Date: July 4, 2026 (30+ days left to apply)job requisition id: REQ10376249L'esperienza richiesta ai candidati, così come le competenze e le qualifiche aggiuntive necessarie per questo lavoro, sono elencate di...

. La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard culinari della struttura.AMBITO DI APPLICAZIONE Organizzare e gestire la propria area di competenza in cucina, dalla preparazione della linea al servizio, assicurando...

Il Gruppo Alajmo cerca un Demi Chef de Partie da inserire presso il Bistrot il Quadrino, a Venezia. Cerchiamo una persona motivata, appassionata e orientata alla qualità.Gestirà una partita in supporto al Chef de Partie, preparerà e presenterà i piatti secondo gli standard del Gruppo Alajmo, e collaborerà con il team di cucina per un servizio...

Il Gruppo Alajmo, eccellenza italiana della ristorazione e dell'ospitalità, ricerca un Demi Chef de Partie da inserire presso il Bistrot il Quadrino, a Venezia. Cerchiamo una persona motivata, appassionata e orientata alla qualità, che desideri entrare a far parte di una brigata dinamica e altamente professionale.Principali responsabilità:Gestire in...

Key Responsibilities:Production & Preparation:  ** Prepare and bake a variety of pastry items, including cakes, cookies, breads, desserts, ice creams, sorbets, and chocolates, according to standard recipes and production schedules.  ** Assist in the development of new pastry items and menu suggestions.  ** Ensure all pastry items are prepared and...

Hotel Monaco & Grand Canal a Venezia cerca un Cuoco Capo Partita per inserirsi nella brigata di cucina, pronto a gestire in autonomia la propria partita e contribuire all’eccellenza dell’offerta gastronomica dell’hotel.Il candidato ideale possiede esperienza di almeno 2–3 anni, conoscenza delle tecniche di cottura e HACCP, capacità di leadership e...

. La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard culinari della struttura. AMBITO DI APPLICAZIONE Organizzare e gestire la propria area di competenza in cucina, dalla preparazione della linea al servizio, assicurando...