Chef de Partie – Cucina Contemporanea, Alta Ristorazione

5 ore fa

Rome, Lazio, Italia Pianostrada Laboratorio di cucina Tempo pieno

Pianostrada Laboratorio di cucina, situato a Roma, cerca uno Chef de Partie con comprovata esperienza in contesti di alto livello per ingresso nel team di cucina, in posizione full time e in presenza.

Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.

Il/la candidato/a gestirà una partita, coordinerà mise en place, preparazione e cottura secondo gli standard del ristorante.

Si richiede flessibilità, capacità di lavoro in brigata, attenzione igienico-sanitaria (HACCP) e passione per la cucina contemporanea. xysqume

Disponibilità immediata preferibile.