Chef de Partie – Cucina Contemporanea, Alta Ristorazione

3 giorni fa

Rome, Lazio, Italia Pianostrada Laboratorio di cucina Tempo pieno

Pianostrada Laboratorio di cucina, situato a Roma, cerca uno Chef de Partie con comprovata esperienza in contesti di alto livello per ingresso nel team di cucina, in posizione full time e in presenza. Il/la candidato/a gestirà una partita, coordinerà mise en place, preparazione e cottura secondo gli standard del ristorante.

Si richiede flessibilità, capacità di lavoro in brigata, attenzione igienico-sanitaria (HACCP) e passione per la cucina contemporanea. Disponibilità immediata preferibile.