Lavori attuali relativi a Assistant Restaurant Manager - Città Metropolitana di Firenze - Castelfalfi

  • Assistant Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Casalecchio di Reno, Emilia-Romagna, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Pizzikotto - Responsabile di sala - Assistant Restaurant manager**Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre.Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia.Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farloEsploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni.La facciamo dialogare con i tempi che cambiano,...

  • Assistant Restaurant Manager

    6 giorni fa

    Firenze, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per il Ristorante OLD WILD WEST di FIRENZE NOVOLI stiamo ricercando un/a ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata, dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo, si occuperà dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporterà...

  • Assistant Restaurant Manager

    7 giorni fa

    Firenze, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per il ristorante di FIRENZE siamo alla ricerca di un/a ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. **MANSIONI**: - Affiancare il Restaurant Manager nel gestire l’operatività di tutte le attività sala/banco bar/ cassa e...

  • Assistant Restaurant Manager

    3 settimane fa

    Casalecchio di Reno, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Pizzikotto - Responsabile di sala - Assistant Restaurant manager **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che...

  • Assistant Restaurant Manager Firenze

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

    Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138). **Posizione**: Cerchiamo per ristorante in zona Firenze centro, appartenente a solida realtà della ristorazione italiana attiva da oltre 10 anni in Italia e all'estero un/una **ASSISTANT RESTAURANT MANAGER** La risorsa...

  • Assistant Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Provincia di Reggio Emilia, Emilia-Romagna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per PIZZIKOTTO di BARAGALLA ricerchiamo un ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata si occuperà dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto del locale e supervisioneranno il corretto...

  • Assistant Restaurant Manager Temakinho Milano

    3 settimane fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per i ristorante di Milano Brera e Corso Magenta siamo alla ricerca di Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivato, inclusivo e...

  • Verona - Assistant Restaurant Manager Temakinho

    2 settimane fa

    Provincia di Verona, Veneto, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per il ristorante di Verona siamo alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivato, inclusivo e dinamico. Essere il...

  • Milano - Assistant Restaurant Manager Temakinho

    1 settimana fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per il ristorante di Milano siamo alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivato, inclusivo e dinamico. Essere il...

  • Assistant Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Locate di Triulzi, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per il Ristorante SHI’S presso Centro Commerciale SCALO MILANO City Style ricerchiamo le seguenti figure: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER E CAPO SALA. Le persone selezionate dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo si occuperanno dell'operatività di tutte le attività della...

  • Assistant Restaurant Manager Temkinho Milano Zona

    2 settimane fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per il nostro ristorante in via Boccaccio Milano ( zona Magenta) siamo alla ricerca di 1 Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente...

  • Assistant Restaurant Manager

    3 settimane fa

    Firenze, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

    Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della food valley, con l’obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce. La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e golose insalate arricchite con prodotti tipici del territorio: il tutto rigorosamente...

  • Assistant Restaurant Manager Hotel Il Salviatino

    2 settimane fa

    Provincia di Firenze, Toscana, Italia IL SALVIATINO A tempo pieno

    Il Salviatino, Hotel 5 stelle appartenente al circuito Small Luxury Hotels of The World, per la stagione 2025/2026 (marzo 2025 - gennaio 2026), è alla ricerca di ASSISTANT RESTAURANT MANAGER **La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività**: Collaborare con il Restaurant Manager al coordinamento delle attività del servizio di sala e bar e nella...

  • Assistant Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Provincia di Bologna, Emilia-Romagna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per il Ristorante OLD WILD WEST di CASALECCHIO stiamo ricercando un ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata, dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo, si occuperà dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporterà il...

  • Assistant Restaurant Manager

    5 giorni fa

    Provincia di Bologna, Emilia-Romagna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per il Ristorante OLD WILD WEST di ROVATO, stiamo ricercando la seguente figura: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata, dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo, si occuperà dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti,...

  • Assistant Restaurant Manager

    3 settimane fa

    Lido di Jesolo, Veneto, Italia Falkensteiner (Italian) A tempo pieno

    Ti piacerebbe far parte di un'azienda innovativa ed in costante crescita, che gestisce più di 30 hotel e residence in Europa?Vorresti sentirti protagonista e dare il tuo contributo nel creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti?Falkensteiner Hotels & Residences accoglie tutti i nuovi assunti in un team dinamico e aperto che valorizza sia...

  • Assistant Restaurant Manager

    7 giorni fa

    Lido di Jesolo, Veneto, Italia Falkensteiner 62 & Spa A tempo pieno

    Ti piacerebbe far parte di un'azienda innovativa ed in costante crescita, che gestisce più di 30 hotel e residence in Europa? Vorresti sentirti protagonista e dare il tuo contributo nel creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti? Falkensteiner Hotels & Residences accoglie tutti i nuovi assunti in un team dinamico e aperto che valorizza sia...

  • Assistant Restaurant Manager Giacomo Milano

    7 giorni fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Giacomo Holding srl A tempo pieno

    Il Gruppo Giacomo, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca per uno dei ristoranti su Milano di un/una: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER **La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività**: Collaborare con il Restaurant Manager al coordinamento delle attività del servizio di sala e bar e nella supervisione del lavoro dei...

  • Assistant Restaurant Manager

    5 giorni fa

    Provincia di Bologna, Emilia-Romagna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per il Ristorante OLD WILD WEST di CASALECCHIO DI RENO c.c. MERIDIANA, stiamo ricercando la seguente figura: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata, dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo, si occuperà dell'operatività di tutte le attività della sala/banco...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

    Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della food valley, con l’obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce. La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e golose insalate arricchite con prodotti tipici del territorio: il tutto rigorosamente...

Assistant Restaurant Manager

4 settimane fa

Città Metropolitana di Firenze, Italia Castelfalfi A tempo pieno

CASTELFALFI *****

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Assistant Restaurant Manager

Castelfalfi è un gioiello incastonato nel cuore della Toscana: un sogno fuori dal tempo ed un angolo di paradiso che si adagia su chilometri di vigneti e uliveti, accarezzati dal caldo sole e da una brezza leggera. E’ la destinazione perfetta per coloro che vogliono allontanarsi dalla frenesia della vita quotidiana, per concedersi un momento di esclusiva ospitalità.

Non potremmo offrire un soggiorno così eccezionale senza i nostri talentuosi Dipendenti, al centro della connessione emotiva di Castelfalfi ed il suo territorio, che si manifesta in una filosofia di ospitalità che amiamo mettere in pratica mediante le infinite piccole e grandi premure riservate ad ospiti e colleghi.

Lavorare per un resort così straordinario offre il vantaggio di costruire una carriera in un ambiente ricco di opportunità, dove lo sviluppo dei nostri talenti è al centro della vita aziendale.

Lavorare a Castelfalfi consente l’accesso ad una serie di benefit esclusivi. Nel contempo, diventando parte del nostro team, diverrai parte di un gruppo di persone capaci, empatiche ed orgogliose della propria professionalità, che si contraddistinguono per passione, creatività, generosità e cura autentici, in un ambiente che abbraccia l'essenza dell'arte dell'ospitalità.

Se desideri far parte di un team così straordinario, stiamo cercando un/a Assistant Restaurant Manager.

Principali compiti e responsabilità

  • Assiste il restaurant manager nella gestione quotidiana delle della brigata per garantire operazioni regolari, un’eccellenza costante e la soddisfazione degli ospiti
  • Sviluppa relazioni positive con gli ospiti e i membri del team, pur rimanendo professionale e orientato al servizio in ogni momento
  • Contribuisce allo sviluppo di prodotti/offerte di cibo e bevande per garantire che il ristorante continui ad evolversi, migliorare e prosperare
  • Supporta nella pianificazione, direzione, controllo, coordinamento e partecipazione in tutte le aree ed attività del dipartimento, lavorando a stretto contatto con il restaurant manager e l’F&B management
  • Mantiene un collegamento quotidiano e una partnership con il team di cucina per condividere informazioni e garantire un rapporto armonioso tra i team di cucina e di servizio
  • Supervisiona le scorte e le richieste del reparto F&B in modo da garantire che i requisiti del servizio quotidiano siano soddisfatti in modo efficiente
  • Mantiene una stretta panoramica delle scorte di vino e bevande, effettuando anche controlli regolari in modo che gli articoli siano ben tenuti e adeguati per l'azienda
  • È responsabile delle operazioni quotidiane del personale del dipartimento, partecipando all'erogazione della formazione sul posto di lavoro
  • Garantisce che siano in atto processi e sistemi adeguati per controllare i costi, garantendo sia ricavi che margini di profitto secondo le proiezioni di budget
  • Aiuta a ottenere il massimo controllo delle spese attraverso l'uso efficace della manodopera e delle risorse
  • Organizza il programma della brigata e supervisiona la squadra con un approccio pratico, garantendo il corretto completamento di tutte le attività richieste in modo tempestivo
  • Assiste il proprio HOD nell'implementazione di comunicazioni regolari con la brigata attraverso formazioni giornaliere, incontri individuali e riunioni mensili dell'intero team
  • Partecipa a qualsiasi riunione richiesta secondo il programma pianificato
  • Controlla che le aree pertinenti del back office siano sempre mantenute pulite e in buone condizioni
  • Applica tutti gli standard di sicurezza e igiene in modo che siano sempre rispettati che i programmi di pulizia e le relative attrezzature siano ben eseguiti e organizzati

Competenze richieste

  • Esperienza lavorativa da 3 a 5 anni in una posizione simile in ristoranti di lusso o nel settore dell'ospitalità di lusso
  • Conoscenza fluente della lingua italiano ed inglese. La conoscenza di una terza lingua europea sarà considerato un plus
  • Forti capacità di leadership e orientamento al serviziofocalizzato sull'ospite, talento nella gestione delle persone, orientamento alle prestazioni
  • Eccellenti capacità di comunicazione in tutti gli aspetti: verbale, scritta e non verbale
  • Competenza nell'uso di Microsoft Office
  • Eccellenti capacità organizzative e interpersonali: disponibile, di mentalità aperta e giusta

Benefit

  • Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse
  • Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo
  • Uniformi e la loro lavanderia
  • Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali
  • Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi
  • Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta
  • L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona

Questa selezione si rivolge a candidati di entrambi i sessi come da Legge 903/77 e alla Legge 125/91.

La posizione ha sede presso Castelfalfi (FI), Toscana ed il contratto prevede una lunga stagionalità con una retribuzione di sicuro interesse. Garantiamo un programma di formazione continuo al fine di migliorare le competenze personali e professionali.

Su richiesta, vi è disponibilità di alloggio. Il ruolo prevede un orario flessibile con la possibilità di lavorare in turni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi. È necessario possedere il diritto legale di lavorare in Italia.

Tutte le candidature, dovranno essere inviate a job@castelfalfi.com con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali, come richiesto dall'art. 13 del D.Lgs. n. 196/2003 e dell'art. 13 GDPR 679/16.