Ayurveda-Koch (mit Erfahrung in indischer Küche) / Joobz

15 ore fa

Nova Levante, Trentino-Alto Adige, Italia Joobz Tempo pieno

Im Engel Ayurpura, dem ersten ganzheitlichen Ayurveda-Hotel in den atemberaubenden Dolomiten, erweitern wir unser Team um einen engagierten Ayurveda-Koch mit Leidenschaft für die fernöstliche und vegetarische Küche


Legga la panoramica di questa opportunità per capire quali competenze sono richieste, incluse le soft skill pertinenti e la padronanza di pacchetti software.
Überblick

Als Ayurveda-Koch im Engel Ayurpura übernehmen Sie die Führung der ayurvedischen Küche in enger Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Küchenchef des Hotel Engel und dem Ayurveda-Arzt. Sie entwickeln die ayurvedischen Rezepte und Menüpläne, bereiten den Mittags- und Abendservice von ca. 25-35 Gästen vor und führen diesen durch. Sie sind zudem verantwortlich für die Bestellung, korrekte Lagerung und Verarbeitung aller Lebensmittel.

Ihre Qualifikationen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotel/Gastronomie
  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie
  • Grundkenntnisse der indischen, sowie der vegetarischen und veganen Küche
  • Erfahrung in Menüplanung und Einkauf
  • Besitz eines gültigen Zertifikats für Arbeitssicherheitskurse gemäß dem Gesetzesdekret 81/2008 (kann im Unternehmen erlangt werden)
Ihr Profil
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Fähigkeit autonom zu arbeiten
  • Natürliche Freundlichkeit
  • Leidenschaft für die Gastronomie
  • Offen für neue Wachstumsmöglichkeiten
  • Bereitschaft, im Team zu arbeiten
  • Pünktlich und zuverlässig
  • Multitasking-Fähigkeit
  • Fähigkeit, unter Druck effizient zu arbeiten
Was wir bieten
  • Einen Ort der Ruhe und der Entwicklung – auch für Sie persönlich
  • Geregelte xysqume Dienstzeiten und respektvoller Umgang mit Freizeit
  • Unterkunft im Einzelzimmer mit WLAN, TV und Parkplatz
  • Vollverpflegung – auch an freien Tagen
  • Zugang zu Hallenbad und Fitnessbereich abends
  • Rabatte auf Behandlungen, Produkte und Aufenthalte bei Partnerhotels
  • Die „Eggental Crew Card“ mit zahlreichen regionalen Vorteilen
  • Gesundheitsfonds MySanitour+
  • Ein professionelles Onboarding, Schulungen und ehrliches Interesse an Ihrem Wachstum