Salumiere professionista presso Piazza Scammacca

1 settimana fa


Catania, Italia Piazza Scammacca S.r.l. A tempo pieno

Posizione: Salumiere Professionista - Responsabile Cucina

Località: Piazza Scammacca, Catania

Piazza Scammacca è alla ricerca di un/a Salumiere Professionista - Responsabile Cucina per Panem, il nostro spazio dedicato a panini, taglieri e insalate di alta qualità. Il candidato ideale avrà competenze ed esperienze consolidate nel settore alimentare, in particolare nella preparazione di panini e taglieri. Questa figura sarà inoltre responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane di Panem, coordinando risorse umane, logistica e mantenendo alti standard di servizio. Se hai passione per l’eccellenza gastronomica e sei pronto a coordinare uno dei nostri format più amati, questa potrebbe essere l'opportunità perfetta per te

Responsabilità:

  • Preparare panini, taglieri e insalate gourmet con materie prime di alta qualità.
  • Gestire e supervisionare il team di lavoro, assicurando il corretto svolgimento delle operazioni quotidiane.
  • Coordinare la logistica, inclusa la gestione degli ordini, delle scorte e dei fornitori.
  • Mantenere elevati standard di qualità e servizio, assicurando la soddisfazione dei clienti.
  • Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.
  • Contribuire allo sviluppo del menù, collaborando alla creazione di nuove proposte culinarie.

Requisiti:

  • Esperienza pregressa come salumiere o in ruoli simili nella preparazione di panini e taglieri.
  • Forti capacità organizzative e di gestione delle risorse umane.
  • Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare.
  • Capacità di gestire le scorte e i rapporti con i fornitori.
  • Ottime competenze comunicative e relazionali.
  • Attitudine alla leadership e capacità di problem solving.
  • Passione per la gastronomia e la creazione di nuove ricette.

Cosa Offriamo:

  • Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante all’interno della nostra Piazza, nata attraverso un progetto di riqualificazione urbana.
  • Opportunità di crescita professionale e di sviluppo delle tue competenze culinarie.
  • Collaborazione con un team appassionato e creativo.
  • Partecipazione alla creazione di piatti unici e innovativi.

Come Candidarsi:

Se pensi di essere la persona giusta per questo ruolo, invia il tuo CV aggiornato a questa mail… oppure rispondi all’annuncio.

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Piazza Scammacca è un'azienda che valorizza la diversità e si impegna a creare un ambiente inclusivo per tutti i dipendenti. Tutte le candidature saranno considerate senza distinzioni di razza, colore, religione, sesso, orientamento sessuale, identità di genere, nazionalità, disabilità o età.

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    4 mesi fa


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  • Catania, Italia Piazza Scammacca S.R.L. A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Social Media Manager Junior Si ricerca un/una Social Media Manager Junior motivato/a con esperienza pregressa, anche breve, nel ruolo.Principali responsabilità: -Pianificazione, gestione e pubblicazione di contenuti sui principali social network (Facebook, Instagram, LinkedIn, ecc.); -Monitoraggio delle performance delle attività social...


  • Catania, Italia Adh Personal Thüringen A tempo pieno

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  • Catania, Italia Adh Personal Thüringen A tempo pieno

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