Head chef _ nuova apertura hotel 4* lago di como _ con alloggio
2 settimane fa
FILIALE: BOLOGNA SILVANISPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per struttura 4* di prossima Nuova Apertura sul Lago di Como ricerchiamo:HEAD CHEF _ NUOVA APERTURA HOTEL 4* LAGO DI COMO _ CON ALLOGGIOSarai inserito/a all’interno di una struttura ricettiva 4° stelle di prossima Nuova Apertura sul Lago di ComoFarai parte di un progetto gastronomico contemporaneo, caratterizzato dalla qualità della materia prima e dall’identità territoriale. Entrerai a far parte del team di una struttura che unisce visione e stile, un contesto in cui la cucina è il cuore dell’esperienza.Di cosa ti occuperai?Guiderai la brigata di cucina assicurando coerenza, efficienza e standard qualitativi elevati.Definirai e supervisionerai l’offerta gastronomica in accordo con la direzione e il F&B management.Gestirai ordini, rapporti con i fornitori e analizzerai i costi con approccio strategico e operativo.Coordinerai la produzione dei diversi outlet (ristorante, rooftop, room service, banqueting).Curerai la presentazione dei piatti e la coerenza estetica delle proposteFormerai e motiverai il team, favorendo crescita e responsabilizzazione individuale.Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.Hai queste competenze e caratteristiche?Esperienza consolidata come Head Chef/Primo Chef in strutture o ristoranti di alto livello.Padronanza delle tecniche di cucina contemporanea e conoscenza della tradizione italiana.Capacità di gestire volumi con qualità costante e attenzione ai dettagli.Leadership autorevole, spirito pratico e orientamento al risultato.Abitudine a lavorare con ritmo, precisione e rispetto delle procedure.Flessibilità e curiosità professionale.Orario di lavoro: Full-Time 40 ore settimanali, 5 giorni su 7 .Offerta Contrattuale:Contratto: Tempo indeterminato diretto in azienda a partire da inizio 2026;Retribuzione e benefit: inquadramento e RAL saranno commisurati all’expertise maturato dal/la candidato/a; previsto alloggio in camera singola con bagno privato e parcheggio in una staff house esclusiva vicino alla struttura ricettiva.Luogo di lavoro: Bellagio (CO)Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo
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Bologna, Italia Gi group spa filiale di bologna masini A tempo pienoFILIALE: BOLOGNA SILVANISPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più...
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Bologna, Italia Altro A tempo pienoOverviewFILIALE: BOLOGNA SILVANISPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering .Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali...
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Metropolitan City of Bologna, Italia Gi Group SpA Filiale di Bologna Masini A tempo pienoFILIALE: BOLOGNA SILVANISPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più...
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Bologna, Italia Gi group spa filiale di bologna masini A tempo pienoOverview FILIALE: BOLOGNA SILVIASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali...
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Bologna, Italia Altro A tempo pienoOverviewFILIALE: BOLOGNA SILVIASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali...
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BOLOGNA, Italia Altro A tempo pienoOverview FILIALE: BOLOGNA SILVIA SPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali...
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Metropolitan City of Bologna, Italia Gi Group SpA Filiale di Bologna Masini A tempo pienoFILIALE: BOLOGNA SILVANISPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più...
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Chef
2 settimane fa
Bologna, Italia MAPI Srl A tempo pienoAllegroitalia Hotel & Condo giovane realtà alberghiera italiana ricerca Chef per nuova apertura ristorativa all'interno di bellissima struttura termale 4 stelle a Fratta Terme (FC) Cerchiamo persone che abbiano tanta voglia di fare, positività e allegria. Astenersi gente triste : -) Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al...
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Sous Chef
1 settimana fa
Bologna, Italia Hotel Føroyar A tempo pienoWelcome to the Faroe Islands. Hotel Føroyar is as real as it gets if you want to uncover the Faroe Islands in its true essence. Take in the panorama view. Open the window. Touch the grass and breathe in the crisp air. Listen to the sound of the mountains. Walk down to the city. Enjoy some umami. Stimulate your senses. Refresh. You’re close to everything....
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Cuoco Ristorante
3 giorni fa
Bologna, Italia Digifor A tempo pienoSavhotel e Aemilia Hotel sono due alberghi di categoria 4 stelle, dotati rispettivamente di 125 e 120 camere, ristorante, bar e sale meeting. Attualmente occupano il 1° e 2° posto su 105 hotel a Bologna su TripAdvisor e la soddisfazione del cliente è la nostra missione quotidiana. Siamo alla ricerca di un cuoco per il nostro ristorante à la carte. La...
