BARTENDER/BARLADY

14 ore fa

cortina d'ampezzo, veneto, Italia The First Hotels Cortina Tempo pieno

BARTENDER/BARLADY

IL RUOLO

Per la nostra apertura di The First Cortina , siamo alla ricerca di una figura di Bartender.

Il/la responsabile dovrà collaborare all’organizzazione del Bar dell’hotel, dal servizio delle colazioni a quello serale. Il suo expertise rafforzerà gli standard che il nostro Gruppo rappresenta nel settore F&B, nonché la soddisfazione dei clienti grazie ad un’offerta Bar-mixology e Customer Service di qualità.

LA TUA ATTIVITÀ:

  • Preparare i cocktail dai più classici ai più originali, rimanendo aperti ai suggerimenti di colleghi e clienti;
  • Curare il garnish di bevande e portate serviti al Bar;
  • Monitorare lo stock del Bar;
  • Assicurare i servizi di caffetteria
  • Accogliere i clienti con grinta e carisma ascoltandone richieste e preferenze, creando un’atmosfera piacevole;
  • Gestire i pagamenti/cassa;
  • Prestare il servizio e assicurarne il corretto svolgimento assicurandosi che la somministrazione delle bevande alcoliche e non, e degli alimenti sia in linea con le disposizioni nazionali e comunitarie;
  • Flessibilità nelle attività di Barista e Barman/Barlady;
  • Gestione del bancone: organizzazione, pulizia preparazione richieste;
  • Collaborare con gli altri reparti F&B alla gestione e organizzazione di eventi;
  • Fare riferimento al Bar Manager, e al Restaurant Manager;
  • Confrontarsi con il Sommelier sulle opzioni della Carta Vini e Liquori
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