CUOCO / RESPONSABILE DI CUCINA

7 giorni fa

Milano, Italia E-Work A tempo pieno

e-work ricerca CUOCO/A-RESPONSABILE DI CUCINA per Spazio Caroli 12 un bistrot contemporaneo e una location per eventi nel cuore di Milano. Cerchiamo un professionista che voglia guidare la cucina e contribuire allo sviluppo di un progetto gastronomico che unisce tradizione italiana e reinterpretazione moderna. Cosa offriamo - Inserimento diretto – CCNL Turismo - Ruolo di responsabilit con autonomia operativa - Collaborazione nella creazione del menù e nelle scelte strategiche di cucina - Gestione acquisti e fornitori con budget definito - Ambiente serio, organizzato e rispettoso dei tempi di lavoro - Orario strutturato: da martedì a domenica, 12:00–23:00 (con pause) - Possibilit di crescita e sviluppo del progetto food - Team giovane e collaborativo Chi stiamo cercando Un cuoco con esperienza, passione e visione. Una persona in grado di gestire una cucina con metodo, organizzazione e attenzione ai dettagli, ma anche capace di portare idee e personalit nei piatti. Mansioni principali - Coordinamento e gestione operativa della cucina - Supervisione del personale e organizzazione delle attivit - Creazione e sviluppo del menù insieme alla direzione - Controllo costi, gestione fornitori e scorte - Cura della presentazione, qualit e coerenza dei piatti - Garanzia del rispetto delle norme HACCP e degli standard di servizio Requisiti - Esperienza consolidata in ruoli di cuoco/responsabile di cucina - Ottima conoscenza della cucina italiana contemporanea - Leadership, affidabilit e capacit organizzativa - Passione per la qualit e per i prodotti stagionali - HACCP (gradito) - Disponibilit a lavorare su turni, weekend e festivi #ework L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Anni di esperienza: 3-5 anni Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilit lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Operaio Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore vetrinabakeca

  • Cuoco / Responsabile Di Cucina

    1 settimana fa

    Milano, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work ricerca CUOCO/A-RESPONSABILE DI CUCINA per Spazio Caroli 12 un bistrot contemporaneo e una location per eventi nel cuore di Milano.Cerchiamo un professionista che voglia guidare la cucina e contribuire allo sviluppo di un progetto gastronomico che unisce tradizione italiana e reinterpretazione moderna.Cosa offriamo Inserimento diretto CCNL Turismo...

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    5 giorni fa

    Milano, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work ricerca CUOCO/A-RESPONSABILE DI CUCINA per Spazio Caroli 12 un bistrot contemporaneo e una location per eventi nel cuore di Milano.Cerchiamo un professionista che voglia guidare la cucina e contribuire allo sviluppo di un progetto gastronomico che unisce tradizione italiana e reinterpretazione moderna.Cosa offriamo - Inserimento diretto – CCNL...

  • Cuoco / Responsabile Di Cucina

    6 giorni fa

    Milano, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work ricerca CUOCO/A-RESPONSABILE DI CUCINA per Spazio Caroli 12 un bistrot contemporaneo e una location per eventi nel cuore di Milano. Cerchiamo un professionista che voglia guidare la cucina e contribuire allo sviluppo di un progetto gastronomico che unisce tradizione italiana e reinterpretazione moderna. Cosa offriamo - Inserimento diretto – CCNL...

  • Cuoco Responsabile di Cucina

    4 giorni fa

    Milano, Italia Malo srl A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.100,00 al mese Disponibilità: - Turni Domande di preselezione: - Sei domiciliato a Milano? Esperienza: - Cuoco responsabile di cucina: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Cuoco Responsabile di Cucina

    6 giorni fa

    Milano, Italia POC SRL A tempo pieno

    Deus Ex Machina è un brand di abbigliamento rivolto al mondo moto e surf. Deus Cafe è l'anima F&B del brand e propone piatti in linea con l'universo DEM: piatti della cucina nazionale e internazionale, proposti per godere della tavola e della compagnia. Selezioniamo per il nostro temple di Milano (quartiere Isola) un cuoco responsabile di cucina (no...

  • CUOCO / RESPONSABILE DI CUCINA

    2 giorni fa

    milano, Italia Altro A tempo pieno

    e-work S.p.A. sede di Busto Arsizio (VA) , ricerca per Spazio Caroli 12 , realtà milanese dedicata alla ristorazione e agli eventi, un cuoco / responsabile di cucina .Spazio Caroli 12 è un bistrot contemporaneo e una location per eventi che unisce ristorazione, socialità e cultura.Nasce come luogo di incontro e condivisione, dove la qualità gastronomica...

  • CUOCO / RESPONSABILE DI CUCINA

    2 settimane fa

    Milano, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work S.p.A. sede di Busto Arsizio (VA) , ricerca per Spazio Caroli 12 , realtà milanese dedicata alla ristorazione e agli eventi, un cuoco / responsabile di cucina . Spazio Caroli 12 è un bistrot contemporaneo e una location per eventi che unisce ristorazione, socialità e cultura. Nasce come luogo di incontro e condivisione, dove la qualità...

  • Cuoco - Responsabile di Cucina

    15 ore fa

    Milano, Italia AL MERCATO Steaks & Burger A tempo pieno

    Al Mercato Steaks & Burger ricerca un Cuoco/a - Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio store di Milano. **Che cosa offriamo**: - Ambiente giovane e dinamico e in continua evoluzione - Formazione legata al mondo del food per accrescere le tue competenze - Possibilità di crescita professionale. - La retribuzione e il contratto saranno...

  • Cuoco Operativo Responsabile di Cucina Brera Milano

    2 settimane fa

    Milano, Italia Brera 29 srl A tempo pieno

    CERCO CUOCO RESPONSABILE OPERATIVO - BRERA 29 (Milano, zona Brera) Per il ristorante **Brera 29 Cucina & Cocktails** cerco un **cuoco esperto**, serio e operativo. Non si cerca uno “chef da copertina” che vuole solo dirigere, ma una persona che **sa cucinare, gestire la cucina e lavorare con le mani e la testa**. **Requisiti**: - Esperienza vera in...

  • Responsabile di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Italia RISTORANTE LA BRIOSCHINA A tempo pieno

    RISTORANTE LA BRIOSCHINA SITO IN MILANO IN PIAZZA CARRARA ZONA NA.PA. LOCATION STORICA CHE PROPONE UNA CUCINA TRADIZIONALE DEL TERRITORIO. RICERCA RESPONSABILE DI CUCINA CHE SIA PREDISPOSTO AL CORE BUSINESS DEL RISTORANTE. I GIORNI DI LAVORO SARANNO DAL MARTEDI' AL VENERDI' SOLO PER CENA MENTRE IL SABATO E LA DOMENICA SIA PRANZO CHE CENA. ULTERIORI...