Commis de cuisine

2 settimane fa

Milan, Italia Casa Brera - Luxury Lifestyle Hotel By Marriott International A tempo pieno
Casa Brera is currently recruiting for Commis de Cuisine to join the pre-opening team made of modern and authentic hospitality professionals.

Reporting to the Japanese Chef de Cuisine, the role will cover culinary tasks related to the F&B production for any of our four outlets.This is full-time position, 5 days a week with 2 days off.The starting date is estimated in August/September.

About usPart of the Luxury Group of Marriott International, Casa Brera is an unexpected gateway in the heart of Brera set to open its doors in autumn 2024.Reinterpreted by Studio Urquiola, Casa Brera features 116 sophisticated guestrooms including 15 suites and the Milanese Suite. Hidden behind a rationalist façade, you will find a world of international sophistication, transcending the traditional hotel experience. Our hotel promises cosmopolitan luxury, authentic lifestyle and a timeless Milanese elegance.

A Culinary hub, here flavors and sounds from different places seamlessly interlace. Odachi, showcases authentic Japanese cuisine in a cosmopolitan setting while those looking for a truly Italian experience can indulge at Scena by Michelin star Chef Andrea Berton. The Living is a welcoming space for guests to socialize over aperitivo and Milanese light bites. By night, the rooftop’s sky bar transforms into an unmissable destination, with a pool and lounge areas providing the perfect spot to soak up the energy and skyline of the city.

Join Casa Brera, the new place to be in Milan, where an authentic and modern team craft unique experiences that connect our guests with Milanese heritage in a welcoming and inclusive atmosphere.

The impact you’ll makeYou hold yourself to a higher culinary standard and it is your attention to each preparation that keeps guests with us to dine. Working with a dedicated team of experts, you will learn something different every day as you work with new seasonal menus and unique presentations. You hard work pays off when a dish that you’ve thoughtfully helped to prepare has guests raving and anxious to return.

Connect your passions with a rewarding opportunityOthers may call you a foodie, but you know you’re much more than that. You want to learn all the tricks of the trade and be the master of the kitchen. When you join us, you’ll find that there are no limits on your creativity or your potential. We inspire you to grow and challenge yourself because when you are pursuing excellence, you’re helping us to provide exceptional travel experiences.

Join a pre-opening hotelWorking during the pre-opening phase of a luxury lifestyle hotel is an incredible opportunity to gain strong expertise in hospitality and a great exposure to Marriott International EMEA leaders. This can remarkably accelerate your career growth within the company and provide you the right tools to be involved in other openings at national and international level. It is indeed a challenging experience but surely a rewarding one

What you’ll doSupport the Chef de Partie and the Sous Chef in running the assigned station.Prepare fresh ingredients for cooking according to recipes and guidelines.Test foods to ensure proper preparation and temperature.Operate kitchen equipment safely and responsibly.Ensure the proper sanitation and cleanliness of surfaces and storage containers.Ensure adequacy of supplies at the cooking stations.Follow Standard Operating Procedures and brand identity guidelines.Comply with quality assurance expectations and standards.Comply with all health, safety and hygiene standards and policies.What you’ll need:

Passion for the luxury lifestyle hospitality and culinary industry.A warm, people-oriented demeanor and a team-player attitude.A safety-first approach.Positive outlook and dependability.Previous experience in similar roles is an advantage.

What we offer:A unique opportunity to be part of a luxury lifestyle hotel where we celebrate your unique talent.Part of Marriott International, the largest hospitality brand in the world- this means national and internal promotion opportunities for the right candidates. The sky is your limit here.World class training and development programs tailored to enhancing your skills and help you grow within the Marriott family.Work alongside some amazing talent- award winning, experienced hospitality professionals.Discounted room nights, meals, and spa access in more than 9,000 hotels worldwide-because your wellbeing means so much.Discounts for your friends and family.5euros breakfast when staying at any of our European hotels.Performance and Recognition programs.Wellness and sustainability initiatives.

Explore our very big worldAs a world-class leader in the travel industry, there’s no better place than Marriott International to make your mark. Joining us, you’ll get to entertain and meet people from all over the world as you build your experience. You’ll find a place where your personality and ideas are appreciated just as much as the work you do. And you’ll grow through opportunities to explore the business, opening yourself to various career options. If you have the natural ability to communicate and enjoy working with others, we welcome you to join our global family.

You’re welcomed here

Our highest priority is making you feel as welcome as our guests. We want you to know you’re important to us and that you’ll make an impact in your role, and for that, you’ll be appreciated and valued.

Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.Role: Commis de cuisine - Japanese RestaurantJob Type: Permanent ,

Full TimeLocation: Milan,

Apply for this job now.

  • Commis de partie

    3 settimane fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Sei un cuoco appassionato e intraprendente con esperienza nel settore della ristorazione di alta classe? Il nostro rinomato ristorante di lusso a Milano sta cercando un Commis de Partie talentuoso per unirsi al nostro team Ruolo: Commis de Partie Posizione: Milano, Italia Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di Commis de Partie, preferibilmente in un...

  • Commis de partie

    1 mese fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Sei un cuoco appassionato e intraprendente con esperienza nel settore della ristorazione di alta classe? Il nostro rinomato ristorante di lusso a Milano sta cercando un Commis de Partie talentuoso per unirsi al nostro team Ruolo: Commis de Partie Posizione: Milano, Italia Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di Commis de Partie, preferibilmente in un...

  • Commis de partie

    3 settimane fa

    Milan, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Sei un cuoco appassionato e intraprendente con esperienza nel settore della ristorazione di alta classe? Il nostro rinomato ristorante di lusso a Milano sta cercando un Commis de Partie talentuoso per unirsi al nostro team!Ruolo: Commis de PartiePosizione: Milano, ItaliaRequisiti:- Esperienza pregressa nel ruolo di Commis de Partie, preferibilmente in un...

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    1 mese fa

    Milan, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Sei un cuoco appassionato e intraprendente con esperienza nel settore della ristorazione di alta classe? Il nostro rinomato ristorante di lusso a Milano sta cercando un Commis de Partie talentuoso per unirsi al nostro team!Ruolo: Commis de PartiePosizione: Milano, ItaliaRequisiti:- Esperienza pregressa nel ruolo di Commis de Partie, preferibilmente in un...

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    1 mese fa

    Milan, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Sei un cuoco appassionato e intraprendente con esperienza nel settore della ristorazione di alta classe? Il nostro rinomato ristorante di lusso a Milano sta cercando un Commis de Partie talentuoso per unirsi al nostro team!Ruolo: Commis de PartiePosizione: Milano, ItaliaRequisiti:- Esperienza pregressa nel ruolo di Commis de Partie, preferibilmente in un...

  • Commis de partie

    3 settimane fa

    Milan, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Sei un cuoco appassionato e intraprendente con esperienza nel settore della ristorazione di alta classe? Il nostro rinomato ristorante di lusso a Milano sta cercando un Commis de Partie talentuoso per unirsi al nostro team!Ruolo: Commis de PartiePosizione: Milano, ItaliaRequisiti:- Esperienza pregressa nel ruolo di Commis de Partie, preferibilmente in un...

  • Commis de partie

    2 settimane fa

    Milan, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Sei un cuoco appassionato e intraprendente con esperienza nel settore della ristorazione di alta classe? Il nostro rinomato ristorante di lusso a Milano sta cercando un Commis de Partie talentuoso per unirsi al nostro team! Ruolo: Commis de Partie Posizione: Milano, Italia Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di Commis de Partie, preferibilmente in un...

  • Commis di cucina

    1 mese fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Sunset Hospitality Group - Italy A tempo pieno

    COMMIS DI CUCINA CON POSSIBILITA'' DI ALLOGGIO Sunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell''ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore. Sunset Hospitality Group è presente...

  • Commis di cucina

    1 mese fa

    Milan, Italia Sunset Hospitality Group - Italy A tempo pieno

    COMMIS DI CUCINA CON POSSIBILITA'' DI ALLOGGIO Sunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell''ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore. Sunset Hospitality Group è presente...

  • Commis di cucina

    3 settimane fa

    Milan, Italia Sunset Hospitality Group - Italy A tempo pieno

    COMMIS DI CUCINA CON POSSIBILITA'' DI ALLOGGIO Sunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell''ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore. Sunset Hospitality Group è presente...

  • Commis di cucina

    3 settimane fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Sunset Hospitality Group - Italy A tempo pieno

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  • Commis di cucina

    1 mese fa

    Milan, Italia Sunset Hospitality Group - Italy A tempo pieno

    COMMIS DI CUCINA CON POSSIBILITA'' DI ALLOGGIOSunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell''ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore.Sunset Hospitality Group è presente in...

  • Commis di cucina

    3 settimane fa

    Milan, Italia Sunset Hospitality Group - Italy A tempo pieno

    COMMIS DI CUCINA CON POSSIBILITA'' DI ALLOGGIOSunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell''ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore.Sunset Hospitality Group è presente in...

  • Commis de cuisine

    2 settimane fa

    Milan, Italia Casa Brera - Luxury Lifestyle Hotel By Marriott International A tempo pieno

    Part of the Luxury Group of Marriott International, Casa Brera is currently recruiting F&B Service Experts – Room Service to join the pre-opening team made of modern and authentic hospitality professionals.Reporting to the F&B Outlets Manager, the role will cover any tasks related to the F&B service mainly in the Room Service, but you may be supporting any...

  • Commis de Partie

    6 giorni fa

    Milan, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Armani Hotel Milano, hotel 5 stelle di lusso situato nel cuore del quadrilatero della moda di Milano, sta cercando un Commis de Parite che possa entrare a far parte del Dipartiemento di Culinary. RESPONSABILITÀ PRINCIPALI: • Lavorare al massimo delle prorpie potenziailtà affinchè sia sempre garantito un elevato standard di qualità, creatività,...

  • Commis de Partie

    1 settimana fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Armani Hotel Milano, hotel 5 stelle di lusso situato nel cuore del quadrilatero della moda di Milano, sta cercando un Commis de Parite che possa entrare a far parte del Dipartiemento di Culinary. RESPONSABILITÀ PRINCIPALI: • Lavorare al massimo delle prorpie potenziailtà affinchè sia sempre garantito un elevato standard di qualità, creatività,...

  • Commis de Partie

    1 settimana fa

    Milan, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Armani Hotel Milano, hotel 5 stelle di lusso situato nel cuore del quadrilatero della moda di Milano, sta cercando un Commis de Parite che possa entrare a far parte del Dipartiemento di Culinary.RESPONSABILITÀ PRINCIPALI:• Lavorare al massimo delle prorpie potenziailtà affinchè sia sempre garantito un elevato standard di qualità, creatività,...

  • Commis de Cuisine

    3 settimane fa

    Milan, Italia Marriott International A tempo pieno

    Part of the Luxury Group of Marriott International, Casa Brera is currently recruiting Commis de Cuisine to join the pre-opening team made of modern and authentic hospitality professionals.  Reporting to the Executive Sous Chef, the role will cover culinary tasks related to the F&B production for any of our four outlets.  This is full-time position, 5...

  • Commis de Cuisine

    3 settimane fa

    Milan, Italia Marriott International A tempo pieno

    Casa Brera is currently recruiting for Commis de Cuisine to join the pre-opening team made of modern and authentic hospitality professionals.  Reporting to the Japanese Chef de Cuisine, the role will cover culinary tasks related to the F&B production for any of our four outlets.  This is full-time position, 5 days a week with 2 days off. The...

  • PERSONALE DI SALA

    4 settimane fa

    Milan, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per elegante realtà di ristorazione, in zona Milano (MI) - Navigli, ricerca PERSONALE DI SALA : CHEF DE RANG e COMMIS DI SALA. Si richiede: - pregressa esperienza nel ruolo;- buono standing;- minima conoscenza della lingua inglese;- disponibilità a lavorare su turno unico serale, dalle 18.00 alle 2.00 (5 giorni lavoritivi) Si propone contratto...