Head chef _ nuova apertura hotel 4* lago di como _ con alloggio

4 settimane fa

Varese, Italia Gi group spa filiale di varese A tempo pieno

FILIALE: VARESE SPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. Per struttura 4* di prossima Nuova Apertura sul Lago di Como ricerchiamo: HEAD CHEF _ NUOVA APERTURA HOTEL 4* LAGO DI COMO _ CON ALLOGGIO Sarai inserito/a all’interno di una struttura ricettiva 4° stelle di prossima Nuova Apertura sul Lago di Como. Farai parte di un progetto gastronomico contemporaneo, caratterizzato dalla qualità della materia prima e dall’identità territoriale. Entrerai a far parte del team di una struttura che unisce visione e stile, un contesto in cui la cucina è il cuore dell’esperienza. Di cosa ti occuperai? Guiderai la brigata di cucina assicurando coerenza, efficienza e standard qualitativi elevati. Definirai e supervisionerai l’offerta gastronomica in accordo con la direzione e il F&B management. Gestirai ordini, rapporti con i fornitori e analizzerai i costi con approccio strategico e operativo. Coordinerai la produzione dei diversi outlet (ristorante, rooftop, room service, banqueting). Curerai la presentazione dei piatti e la coerenza estetica delle proposte. Formerai e motiverai il team, favorendo crescita e responsabilizzazione individuale. Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare. Hai queste competenze e caratteristiche? Esperienza consolidata come Head Chef/Primo Chef in strutture o ristoranti di alto livello. Padronanza delle tecniche di cucina contemporanea e conoscenza della tradizione italiana. Capacità di gestire volumi con qualità costante e attenzione ai dettagli. Leadership autorevole, spirito pratico e orientamento al risultato. Abitudine a lavorare con ritmo, precisione e rispetto delle procedure. Flessibilità e curiosità professionale. Orario di lavoro Full-Time 40 ore settimanali, 5 giorni su 7. Offerta Contrattuale: Contratto: Tempo indeterminato diretto in azienda a partire da inizio 2026; Retribuzione e benefit: inquadramento e RAL saranno commisurati all’expertise maturato dal/la candidato/a; previsto alloggio in camera singola con bagno privato e parcheggio in una staff house esclusiva vicino alla struttura ricettiva. Luogo di lavoro Bellagio (CO) Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura *Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo #J-18808-Ljbffr

  • Head chef _ nuova apertura hotel 4* lago di como _ con alloggio

    4 settimane fa

    Varese, Italia Altro A tempo pieno

    FILIALE: VARESE SPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con...

  • Barlady e Barman Serali e Diurni

    2 settimane fa

    Varese, Italia Giulietta al Lago Bistrot, Varese Lido della Schiranna A tempo pieno

    **Giulietta al lago**, una meravigliosa realtà dell’ospitalità ha aperto le porte a **Lido della Schiranna area costiera sul Lago di Varese, nota per la sua bellezza naturale e le attività sportive** **con bistrot, bar e cocktail shop.** Siamo alla ricerca di persone motivate, ambiziose e guidate dalla passione per il mondo...

  • CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLE

    2 settimane fa

    varese, Italia AXL S.p.A. A tempo pieno

    AxL SpA - Business Unit di Galliate - seleziona per azienda cliente settore hotellerie sita a Ferno (VA)CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLE Le risorse lavoreranno in cucina e supporteranno i responsabili della partita assegnata, aiutando nella gestione di cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle domande degli ospiti in modo...

  • CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLE

    3 settimane fa

    varese, Italia AXL S.p.A. A tempo pieno

    AxL SpA - Business Unit di Galliate - seleziona per azienda cliente settore hotellerie sita a Ferno (VA)CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLE Le risorse lavoreranno in cucina e supporteranno i responsabili della partita assegnata, aiutando nella gestione di cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle domande degli ospiti in modo...

  • Chef de Rang

    14 ore fa

    Varese, Italia Piazza Hotels & Residences Srl A tempo pieno

    Il **Gruppo Piazza Hotels**, realtà alberghiera operante da oltre trent'anni nel settore Hospitality, ricerca per **business Hotel 4 Stelle a Varese** con apertura annuale**:uno Chef de Rang.** **Si richiede**: - Esperienza pregressa in mansione affine presso hotel con servizio _a la carte_ - Ottima conoscenza della lingua inglese - Ottime doti...

  • Agente Immobiliare

    3 settimane fa

    Varese, Italia Engel & Völkers - Lago Di Como A tempo pieno

    Vuoi lavorare in un ambiente dinamico e in continua evoluzione? Vuoi far parte di un'azienda multinazionale dove Competenza, Esclusività e Passione sono i valori alla base del successo professionale? Unisciti a noi! Siamo alla ricerca di un Agente Immobiliare Shop Lago di Como – via Giovio 19, Como, Lombardia Engel & Völkers, azienda leader del segmento...

  • Chef per stagione estiva in Hotel

    4 settimane fa

    Varese (VA), Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Capo Partita Crazy Pizza è molto più di una semplice pizzeria: rappresenta un nuovo stile di dining contemporaneo che porta in tavola la passione e lo spirito dell’Italia, unendo un servizio impeccabile a piatti di altissimo livello in location esclusive in tutto il mondo. Chef de Partie – Crazy Pizza Come Chef de Partie in Crazy Pizza sarai una...

  • Chef per stagione estiva in Hotel

    3 settimane fa

    Varese (VA), Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Capo Partita Crazy Pizza è molto più di una semplice pizzeria: rappresenta un nuovo stile di dining contemporaneo che porta in tavola la passione e lo spirito dell’Italia, unendo un servizio impeccabile a piatti di altissimo livello in location esclusive in tutto il mondo. Chef de Partie – Crazy Pizza Come Chef de Partie in Crazy Pizza sarai una...

  • Sous chef

    7 giorni fa

    Varese, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Randstad Retail H&F Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati in ambito retail, hospitality & food.Per prestigioso Hotel 4 Stelle Superior situato nel centro di Milano selezioniamo unSOUS CHEFSi offre:contratto di lavoro a tempo indeterminato e retribuzione tra i 35.000 e i 40.000 euro in base alla...

  • CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLE

    3 settimane fa

    Province of Varese, Italia AXL S.p.A. Galliate Business Unit A tempo pieno

    AxL SpA - Business Unit di Galliate - seleziona per azienda cliente settore hotellerie sita a Ferno (VA)CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLE Le risorse lavoreranno in cucina e supporteranno i responsabili della partita assegnata, aiutando nella gestione di cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle domande degli ospiti in modo...