Sous Chef

13 ore fa

la spezia, liguria, Italia ManpowerGroup Tempo pieno
Per una prestigiosa struttura alberghiera situata nel centro storico della Spezia, ricerchiamo un/una Sous Chef.

La risorsa affiancherà lo Chef di Cucina nella gestione operativa della cucina, garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e coordinamento del team.

Responsabilità: 

  • Supportare lo Chef nella gestione quotidiana della cucina.
  • Coordinare e supervisionare la brigata durante il servizio.
  • Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure HACCP.
  • Gestire l'organizzazione delle preparazioni e delle linee di lavoro.
  • Controllare la qualità delle materie prime e delle preparazioni.
  • Collaborare nella pianificazione dei menu e nella gestione degli ordini.
  • Sostituire lo Chef in sua assenza.

Si offre contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione con possibilità di successivo inserimento diretto. 
Orario: full time, 40 ore alla settimana. 6 giorni alla settimana.  
Retribuzione Annua Lorda Prevista: 22000 - 25000.

Sede di lavoro: La Spezia (SP). 

Annuncio valido fino a: 04-Nov-2026