Lavori attuali relativi a Chef de partie - Milan - Duo Milan Porta Nuova, a Tribute Portfolio Hotel

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Dolce&Gabbana Martini Bar A tempo pieno

    Dolce & Gabbana, a leader in the world of luxury fashion, has an exceptional career opportunity for a Chef de Partie who will be part of our Bar & Bistrot, located in the heart of Milan. The successful candidate will be in charge of ensuring the correct preparation and presentation of the dishes in order to guarantee an exceptional dining experience in line...

  • Chef de Partie

    2 mesi fa

    Milan, Italia Dolce&Gabbana Martini Bar A tempo pieno

    Dolce & Gabbana, a leader in the world of luxury fashion, has an exceptional career opportunity for a Chef de Partie who will be part of our Bar & Bistrot, located in the heart of Milan. The successful candidate will be in charge of ensuring the correct preparation and presentation of the dishes in order to guarantee an exceptional dining experience in line...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Milan, Italia Dolce&Gabbana Martini Bar A tempo pieno

    Dolce & Gabbana, a leader in the world of luxury fashion, has an exceptional career opportunity for a Chef de Partie who will be part of our Bar & Bistrot, located in the heart of Milan. The successful candidate will be in charge of ensuring the correct preparation and presentation of the dishes in order to guarantee an exceptional dining experience in line...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Milan, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Per un prestigioso ristorante di lusso a Milano, siamo alla ricerca di una figura da Chef de Partie specializzato nei secondi piatti. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella preparazione di piatti raffinati e sarà in grado di lavorare con precisione in un ambiente ad alto ritmo.Responsabilità:- Preparare e presentare secondi piatti di alta...

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Milan, Italia Hilton Milan Hotel A tempo pieno

    A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A Chef de...

  • Chef de partie

    1 mese fa

    Milan, Italia Campari Mixology A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE con esperienza pregressa, almeno 3-5 anni, maturata in contesti di alto livello/stellati dotati di forte passione per il ruolo.Ottima padronanza di tutte le partite.Ottima padronanza di tutte le principali tecniche di cottura (arrostitura, bollitura, brasatura ,frittura, stufatura, cottura a vapore ed a bassa temperatura).Ottima conoscenza di...

  • Chef de partie

    2 mesi fa

    Milan, Italia Sunset Hospitality Group - Italy A tempo pieno

    CHEF DE PARTIESunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell''ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore.Sunset Hospitality Group è presente in 16 paesi con 31 marchi...

  • Chef de Partie

    4 mesi fa

    Milan, Italia Radisson Blu Hotel - Milan A tempo pieno

    Chef de PartieDo you crave the taste of success? Say Yes I Can! because here at the Radisson Blu Hotel, we’re looking for foodies just like you!At Radisson Blu Hotel, we are one team and make memorable moments for our guests.Do you boil over with passion for cooking and is leadership the spice of your life? If yes, you are just the energetic person we...

  • Commis de partie

    3 settimane fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Dolce&Gabbana Martini Bar A tempo pieno

    Key Accountabilities: • Follow the work schemes, organize the execution times and the cooking procedures of the food. • Learn the various cooking techniques, the particularities of the products with the help of the Demi Chef de Partie or/and Chef de Partie. • Follow the instructions of the Demi Chef de Partie and Chef de Partie regarding the working...

  • Commis de partie

    3 settimane fa

    Milan, Italia Dolce&Gabbana Martini Bar A tempo pieno

    Key Accountabilities:• Follow the work schemes, organize the execution times and the cooking procedures of the food.• Learn the various cooking techniques, the particularities of the products with the help of the Demi Chef de Partie or/and Chef de Partie.• Follow the instructions of the Demi Chef de Partie and Chef de Partie regarding the working...

  • Demi Pastry Chef de Partie

    3 mesi fa

    Milan, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Titolo della posizione: Demi Pastry Chef de PartieSede di lavoro: MilanoScopo del lavoro: Il Demi Pastry Chef de Partie assiste nella preparazione e creazione di pasticceria e dessert all'interno di una specifica sezione o stazione della pasticceria. Lavora sotto la supervisione del team di leadership e dei pasticceri più esperti, contribuendo...

  • Commis de Partie

    3 settimane fa

    Milan, Italia Campari Mixology A tempo pieno

    COMMIS DE PARTIE con esperienza pregressa maturata in contesti di alto livello e dotati di forte passione per il ruolo ed esperienza pregressa di almeno 2 anni.Buona padronanza di tutte le attività a supporto dello chef de partie su tutte le partite ( elenco partite)Buona predisposizione e conoscenza delle derrate alimentarI necessarie alla preparazione...

  • Chef de Partie

    4 mesi fa

    Milan, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    BIG MAMMA GROUPBig Mamma è la squadra dietro 23 ristoranti italiani iconici in Francia, UK, Spagna e Germania (Pink Mamma, La Felicità, Circolo Popolare, Gloria, etc). Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2200 persone che rendono possibile questa incredibile avventura.Quest’anno finalmente atterriamo dove tutto è...

  • Chef De Partie _

    2 mesi fa

    Milan, Italia HUNTERS GROUP A tempo pieno

    Per rinomato marchio di ristorazione, sito nel cuore della città di Milano, che offre una cucina italiana deliziosa e autentica ricerchiamo una figura di Chef de Partie.Lo Chef de Partie sarà responsabile di garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti.Responsabilità principali:Eseguire le...

  • Demi Chef/Chef de Partie

    1 mese fa

    Milan, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un/a talentuoso/a Demi-Chef/Chef de Partie di entrare a fare parte del team F&B di Portrait Milano. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa”.Nello spirito della migliore accoglienza italiana, Portrait Milano si distingue tra i...

  • Chef de partie

    3 settimane fa

    Milan, Italia ClubMed A tempo pieno

    Entreprise :Connaissez-vous Club Med ? Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence....

  • Cuoco capo partita/Chef de Partie

    1 mese fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Papillon Milano 1990 A tempo pieno

    Riportando al titolare e sotto la coordinazione dell’Executive Chef, la risorsa si occuperà di: • Eseguire le preparazioni di base ed avanzate per i servizi in programma, seguendo il ricettario aziendale • Preparare ed impiattare in autonomia le portate per il servizio presso location cliente Qualifiche • Almeno 10 anni di esperienza pregressa nel...

  • Chef de rang

    3 mesi fa

    Milan, Italia Randstad A tempo pieno

    Sei appassionato al mondo Luxury? Sei uno Chef de rang professionista? Randstad Italia Spa Specialty Hospitality and food, filiale di Assago (MI), è alla ricerca di Chef de rang da inserire in una prestigiosa catena di hotel di lusso nel cuore di Milano (MI). Si offre inserimento diretto in azienda CCNL Turismo e Ristorazione con Ral commisurate in base...

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Milan, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Chef de Partie.Responsabilità Principali:• Gestione della Sezione: Supervisionare e gestire una sezione specifica della cucina, assicurandosi che tutti i piatti siano...

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Milan, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Chef de Partie.Responsabilità Principali: Gestione della Sezione: Supervisionare e gestire una sezione specifica della cucina, assicurandosi che tutti i piatti siano preparati e...

Chef de partie

3 mesi fa

Milan, Italia Duo Milan Porta Nuova, a Tribute Portfolio Hotel A tempo pieno
Ruolo: Chef de partieRiporta a: Head ChefAzienda e sede di lavoro: Duo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio

Profilo dell’aziendaDuo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio offre 239 camere, di cui 11 suite, tutte completamente rinnovate con colori vivaci e dettagli inaspettati, un bistrot con cucina italiana e internazionale, un bar ed una piazzetta per incontri informali o pause di relax, un centro fitness completamente attrezzato e 5 sale riunioni. La proprietà fa parte di Marriott International che è il più grande marchio alberghiero al mondo e Westmont Hospitality Group. L’Hotel è stato ristrutturato nel 2023 ed ha subito un rebranding completo diventando il secondo Marriott Tribute Portfolio in Italia.Duo Milan Porta Nuova è alla ricerca di un/a Chef de partie.

Principali mansioni:

• Responsabile per l''esecuzione della propria partita• Scelta degli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• Preparare i piatti secondo gli standard del ristorante, seguendo le ricette e le linee guida per l''Impiattamento;• Controllare la qualità dei piatti preparati prima che lascino la postazione per assicurarsi che siano conformi agli standard del ristorante;• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare nel rispetto delle normative vigenti;• Contribuirà alla creazione e al perfezionamento di piatti per il menu.

Requisiti principali del profilo:• Almeno 2 anni di esperienza pregressa in un ruolo simile in un ambiente dinamico e organizzato;• Comprovata esperienza in una sezione specifica della cucina;• Ottime capacità organizzative;• Buona conoscenza degli standard di sicurezza e igiene alimentare;• Essere un giocatore di squadra e avere un approccio proattivo;• Essere in grado di operare in un ambiente di lavoro dinamico.• Voglia di imparare e mettersi in gioco.• Conoscenza del mondo dell’Hotellerie.Costituiscono requisiti fondamentali:• disponibilità a lavorare su turni e durante il weekend,• flessibilità,• spirito di iniziativa,• buone doti di problem solving,• precisione,• gestione dello stress.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 12 mesi

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato.La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77. Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dati in base all''art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all''art. 13 GDPR 679/16Role: Chef de partieJob Type: Permanent ,

Full TimeLocation: Milan,

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