Chef di Cucina: Coordinamento Brigata

Offriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA dalla stagione invernale per nostra struttura Rezia Hotel **** Bormio (SO).Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.E' la posizione adatta a te se...

CHEF DI CUCINA – HOTEL | ZONA LINATE Per importante struttura alberghiera situata in zona Linate (Milano), siamo alla ricerca di un/una Chef di Cucina da inserire all’interno della brigata. La risorsa avrà la responsabilità della gestione operativa della cucina, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard della...

Gruppo Sequoia, con sede a Milano centro, cerca un Chef Capo partita per supervisionare la partita in cucina, coordinare la brigata e garantire la qualità dei piatti. Si occuperà della selezione delle materie prime, del rispetto delle norme igienico-sanitarie, dell'ottimizzazione dei processi di preparazione e della formazione del personale in cucina, con...

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, affiliato Preferred Hotels & Resorts, cerca un Sous Chef per valorizzare la cucina italiana e internazionale in un contesto montano d’eccellenza. La risorsa affiancherà lo Chef, coordinerà la brigata e guiderà lo sviluppo di menù, HACCP e standard di qualità, con turni e weekend. Offriamo ambiente dinamico,...

Gruppo Sequoia, con sede a Milano centro, cerca un Chef Capo partita per supervisionare la partita in cucina, coordinare la brigata e garantire la qualità dei piatti.Si occuperà della selezione delle materie prime, del rispetto delle norme igienico-sanitarie, dell'ottimizzazione dei processi di preparazione e della formazione del personale in cucina, con...

Hyatt Hotels Corporation in Milano cerca uno Chef de Partie da inserire nella brigata di cucina. Riporterai all'Head Chef e supporterai l'intera operatività del servizio, contribuendo a mantenere gli standard qualitativi della casa e un clima di lavoro collaborativo.La posizione richiede esperienza minima di 2 anni in strutture alberghiere, serietà,...

Radisson Collection Hotel, Palazzo Touring Club Milan cerca uno Chef de Partie per integrarsi in una brigata di cucina di alto livello, garantendo servizio di eccellenza e qualità agli ospiti.La posizione richiede passione per la cucina, autonomia, creatività e buona conoscenza dell’inglese. Offriamo opportunità di crescita all’interno di un contesto...

Siamo alla ricerca di un Head Chef per un ristorante specializzato in cucina di pesce , situato nel cuore di Milano. La realtà si distingue per la forte attenzione alla qualità del prodotto , con banco del pesce fresco e un menu che segue la stagionalità . Entrerai in una brigata ridotta e dinamica (3 persone), con in un ruolo chiave e responsabilità...

Siamo alla ricerca di un Head Chef per un ristorante specializzato in cucina di pesce , situato nel cuore di Milano. La realtà si distingue per la forte attenzione alla qualità del prodotto , con banco del pesce fresco e un menu che segue la stagionalità . Entrerai in una brigata ridotta e dinamica (3 persone), con in un ruolo chiave e responsabilità...