Sommelier

2 settimane fa


Italia ABI D'ORU BEACH HOTEL & SPA A tempo pieno

L’Hotel Abi d’Oru è una struttura 5 stelle situata nell’incantevole cornice del Golfo di Marinella a soli 20 minuti dall’aeroporto di Olbia SS. Dispone di 131 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia ad uso esclusivo degli ospiti, Kids Club, Spa con area umida e sauna e cabine per i trattamenti benessere, palestra, eliporto e ampio parcheggio. Per la prossima stagione 2026 siamo alla ricerca di uno/a un Sommelier esperto, responsabile della gestione della carta dei vini e del servizio al tavolo, con l’obiettivo di offrire agli ospiti un’esperienza enogastronomica raffinata e personalizzata. Collaborerai a stretto contatto con il team di sala e cucina per garantire abbinamenti perfetti e un servizio impeccabile. Requisiti Esperienza minima di 2 anni come Sommelier in hotel 5 stelle o ristoranti di alto livello Conoscenza approfondita dei vini, delle tecniche di degustazione e degli abbinamenti gastronomici Passione per l’enologia e orientamento al cliente Ottime capacità comunicative e di consulenza per guidare gli ospiti nella scelta dei vini Capacità di lavorare sotto pressione rispettando gli standard LQA Spirito di squadra e collaborazione con il personale di sala e cucina Ottima conoscenza dell’inglese (altre lingue sono un plus) Flessibilità oraria con disponibilità a turni, weekend e festivi Responsabilità Gestire e aggiornare la carta dei vini, selezionando etichette di alta qualità e in linea con il menù Consigliare e guidare gli ospiti nella scelta dei vini, proponendo abbinamenti personalizzati Gestire il servizio del vino al tavolo con cura, rispettando le tecniche di degustazione e servizio Collaborare con il team di sala e cucina per ottimizzare l’esperienza enogastronomica Monitorare le scorte e gli acquisti di vini, mantenendo il controllo del magazzino Organizzare eventi di degustazione e formazione per il personale Garantire la corretta conservazione dei vini e il rispetto delle normative igienico-sanitarie Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di fotografia, autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR; gli stessi saranno utilizzati esclusivamente per la selezione del personale in corso. Link all’informativa: L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.



  • Italia IHG A tempo pieno

    DescriptionSommelierAs Sommelier, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Nel cuore di Colle di Val d'Elsa (SI), c'è un fine dining che, in un'atmosfera elegante e raffinata, è pronto ad accogliere ospiti in cerca di esperienze culinarie indimenticabili. Un luogo dove ogni dettaglio è curato con passione, e la qualità del servizio è un valore imprescindibile. Il "Barbagianni" è attualmente alla ricerca di 1...


  • Italia IHG A tempo pieno

    DescriptionJunior Sommelier/F&B SupervisorAs Junior Sommelier/F&B Supervisor, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "Magic Megève Bois", boutique hotel a Demi-Quartier (Alta Savoia, Francia), è alla ricerca di un/a **Sommelier & Wine Collection Manager** per guidare l’esperienza enologica all’interno dello chalet e coordinare la gestione delle collezioni TMCR. La figura selezionata offrirà un servizio di vino impeccabile e personalizzato durante cene,...

  • Chef de rang Sommelier

    2 settimane fa


    Italia, IT Borgo Pignano Volterra Tuscany A tempo pieno

    Borgo Pignano Relais & Châteaux is a 750-acre private estate nestled among the hills and valleys of Tuscany, where elegance, authenticity, and sustainability come together to create a truly unique hospitality experience. Our philosophy is rooted in slow living, organic cuisine and farming, and a deep respect for nature, fostering an atmosphere that blends...

  • Chef de rang sommelier

    2 settimane fa


    Italia '61 Borgo Pignano Volterra Tuscany A tempo pieno

    Borgo Pignano Relais & Châteaux is a 750-acre private estate nestled among the hills and valleys of Tuscany, where elegance, authenticity, and sustainability come together to create a truly unique hospitality experience.Our philosophy is rooted in slow living, organic cuisine and farming, and a deep respect for nature, fostering an atmosphere that blends...

  • Direttore Ristorante

    2 settimane fa


    Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Il mondo della ristorazione ti appassiona? Hai esperienza come direttore di ristorante? Continua a leggere, abbiamo l’opportunità giusta per te! Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati. Per importante cliente del settore ristorazione stiamo ricercando un RESTAURANT MANAGER Si offre:...

  • Sommelier -

    4 giorni fa


    Via Giuseppe Fava, Orta San Giulio NO, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Cosa significherà per te lavorare in Villa Crespi-Vivere gli spazi di un Relais 5 stelle lusso, con 14 suite, il ristorante 3 stelle Michelin dello Chef Cannavacciuolo, un moderno bar, un suggestivo parco secolare e un'intima area benessere-Respirare l'energia della natura intorno a te, nella quiete di Orta San Giulio, uno dei...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione **La Caletta del Canavese** ti porta a lavorare in una location suggestiva sulle rive del lago di Candia (Mazzè - TO): un ristorante mediterraneo che unisce banchettistica, menù alla carta e momenti speciali, in un’atmosfera elegante e rilassata. Siamo alla ricerca di un Maître che ami l’accoglienza, il servizio curato e il lavoro di...

  • Chef de rang

    6 giorni fa


    Rue Grand Paradis,, Cogne, Aosta, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...