Pastry Chef De Partie

2 settimane fa

Bologna, Italia Park Hyatt Milano A tempo pieno

Park Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house. The hotel has won the award for the World’s Best Service, by Travel + Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the hotel. The Chef de Partie will be responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high-quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service. As Chef de Partie, you will be reporting directly to the Pastry Chef.Main Duties and ResponsibilitiesTo deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. To provide excellent service to internal customers as appropriate. To handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. To work in and oversee the assigned station/ section and the relevant associates to ensure that food products are prepared according to the standard required. To maintain the assigned station/ section in a clean and orderly manner at all times. To follow standard recipes and minimize waste to help ensure that the outlet’s food cost is in line with budget. To train the associates as necessary in the preparation and presentation of the items. To suggest alternative menu items, meet specific customer requests and interact with customers to meet and exceed their culinary expectations. To ensure that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. To work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. To be up to date with the availability of seasonal and new products on the market. To treat all operating equipment and supplies carefully to minimize damage and reduce wastage.Qualifications1 year experience as Chef de Partie in 5 stars hotel 2-3 years’ experience as Demi Chef de Partie in 5 stars hotelHyatt offers a great range of benefits, including12 free nights per year of service across Hyatt Hotels worldwide Employee and Friends & Family rates across Hyatt Hotels worldwide Dry cleaning of business clothes Complimentary meals on duty Continuous Learning & Development opportunities Staff celebrations Plan Welfare Settling the costs of urban public transport - ATM Milano

  • Pastry Chef

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Rbr Immobiliare A tempo pieno

    Hotel I Portici con annesso Ristorante Gastronomico, insignito della stella Michelin, seleziona: PASTRY CHEF Requisiti: - Comprovata precedente esperienza nella mansione di Pastry Chef - Ottima conoscenza della pasticceria sia classica che moderna, panificazione e lavorazione del cioccolato - Buone capacità nell’organizzazione e gestione del lavoro -...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    Bologna, Italia Casa Azzoguidi A tempo pieno

    Per il ristorante _Casa Azzoguidi_ (Bologna, centro storico) siamo alla ricerca di un/a **Chef de Partie** motivato/a e appassionato/a di cucina di qualità. **Responsabilità principali**: - Gestire in autonomia una partita della cucina, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura - Collaborare attivamente...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia a360c36e-54ea-450f-a975-3d1400cd41c9 A tempo pieno 80.000 € - 120.000 € all'ano

    Si ricerca figura di demo chef de partieCon minimo 2 anni di esperienza in ristoranti stellati o fine diningDue riposi settimanaliOttima retribuzionePossibilità di progressione di carriera nella nostra brigata di cucina

  • Demi Chef de Partie

    2 giorni fa

    Bologna, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    Minor Hotels Europe & Americas ricerca un/a Demi Chef de Partie da inserire all’interno del Team di cucina dell’NH Bologna De La Gare **DEMI CHEF DE PARTIE - NH BOLOGNA DE LA GARE**: Riportando al Cuoco Capo Partita, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...). Si occuperà della preparazione...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Emporio Armani Caffè e Ristorante Bologna A tempo pieno

    **Emporio Armani Caffè e Ristorante di Bologna** è alla ricerca di una nuova risorsa! Ruolo**:CAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE** La figura si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e gestione del servizio. Le sue attività saranno prevalentemente: Preparazione preliminare delle materie prime per il servizio, preparazione e...

  • Pasticcere/a Chef de Partie

    4 giorni fa

    Bologna, Italia Emporio Armani Caffè e Ristorante Bologna A tempo pieno

    **Emporio Armani Caffè e Ristorante di Bologna** è alla ricerca di una nuova risorsa! Ruolo**:PASTRY CHEF / PASTICCERIA** La figura si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e gestione del servizio di bar e ristorante. Le sue attività saranno prevalentemente: Preparazione preliminare delle materie prime per il servizio,...

  • Chef de Partie

    6 giorni fa

    Bologna, Italia L´Affetto - truuee. hotels & places A tempo pieno

    The opening 5-Star Resort belonging to the international group “Hirmer Hospitality” is located in Salò on a verdant hillside overlooking the amazing Lake Garda. This prestigious Hotel houses 99 guest rooms and suites and is provided with 2 Restaurants, 2 Bars, a Meeting room and an innovative Wellness Center & SPA of 2,000 square meters with 1 indoor...

  • Chef De Rang

    10 ore fa

    BOLOGNA, Italia Altro A tempo pieno

    Adecco ItaliaPer un ristorante raffinato situato nel pieno centro storico di Bologna, che unisce eleganza e tradizione, stiamo cercando uno Chef de Rang.La figura riportera direttamente al Direttore di Sala e sara responsabile del coordinamento del proprio rango e del commis a supporto.Attività principaliGestire le risorse del proprio rango, coordinando il...

  • Chef De Rang

    9 ore fa

    BOLOGNA, Italia Jobbit A tempo pieno

    Adecco ItaliaPer un ristorante raffinato situato nel pieno centro storico di Bologna, che unisce eleganza e tradizione, stiamo cercando uno Chef de Rang.La figura riportera direttamente al Direttore di Sala e sara responsabile del coordinamento del proprio rango e del commis a supporto.Attività principaliGestire le risorse del proprio rango, coordinando il...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Bologna, Italia GRA.MON. Srl A tempo pieno

    chef de rang con esperienza di almeno tre anni Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.800,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo - Straordinario Esperienza: - chef de rang: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese...