Field Operations Manager | Restaurant

Join to apply for the Field Operations Manager | Restaurant role at miscusi . Siamo italiani di nuova generazione con la volontà di rendere le persone felici portando i valori della Dieta Mediterranea nel mondo: convivialità, tradizioni, ospitalità, ascolto, creatività e, ovviamente, pasta fresca e ottimo cibo. Attualmente siamo con quattordici ristoranti in Italia e il prossimo obiettivo è quello di continuare l’espansione. Per questo siamo alla costante ricerca di persone motivate e determinate con cui condividere il viaggio e la crescita reciproca Chi cerchiamo Amanti dell'italianità Persone attive e dinamiche Umiltà ma con tanta voglia di mettersi in gioco (the sky is the limit) Cosa farai Nello specifico, la figura sarà incaricata di garantire la supervisione, il coordinamento, il funzionamento e la crescita dei punti vendita dell’area di competenza, attraverso lo sviluppo e l’implementazione delle strategie aziendali in linea con la mission e i valori di miscusi e il pieno raggiungimento degli obiettivi mensili‑trimestrali‑annuali (soddisfazione clienti, fatturato, produttività, profittabilità). Area Finance Gestire il programma operativo per raggiungere gli obiettivi di volume e fatturato, non dimenticandosi della soddisfazione dei clienti Mantenere sotto controllo il sistema dei costi degli store, intervenendo direttamente per ottimizzarli Perseguire l'efficienza garantendo il migliore utilizzo, qualitativo e quantitativo, delle risorse all'interno degli store Garantire l'applicazione della strategia di miscusi presso i suoi ristoranti Essere parte attiva nella crescita dei punti vendita diretti e/o affiliati Assicurare l'implementazione delle azioni di marketing e di comunicazione per promuovere l'azienda e le sue peculiarità Area People Partecipare alla selezione, gestione e sviluppo delle persone impegnati nell’area di competenza Effettuare costanti interventi di formazione ai team di store management Contribuire ad un'efficace valutazione delle performance delle persone degli store rispetto al DNA miscusi e partecipare alla definizione dei loro piani di crescita Assicurare sempre un buon clima di lavoro e una costante energia positiva Stimolare sempre la crescita e la motivazione delle persone Area Operations Assicurare il rispetto degli standard qualitativi predefiniti da miscusi nei ristoranti dell'area di competenza Coordinare l'attività e il personale degli store presidiandoli, organizzandoli e mettendo a disposizione competenze e risorse per raggiungere i risultati attesi Assicurare il rispetto dei processi e delle procedure di lavoro aziendali, delle policy aziendali e delle normative vigenti Assicurare una corretta ed efficace gestione dei locali, delle macchine, della strumentazione e dei dati aziendali Cosa serve Almeno 5 anni di esperienza in analoga posizione in una azienda strutturata del retail, food & beverage Elevata conoscenza delle logiche di operatività del negozio, della conoscenza del business e del mercato Ottima conoscenza e padronanza degli strumenti informatici Buona conoscenza della lingua inglese parlata e scritta Spiccato orientamento al risultato ma con sensibilità commerciale, orientamento al cliente; capacità di leadership, analisi, problem solving, pianificazione e organizzazione e gestione dello stress Elevata disponibilità agli spostamenti/trasferte (ti portiamo in alcune delle città più belle d'Italia) Cosa offriamo Retribuzione competitiva (da 30/35k + premio aziendale fino a 15k) Training e percorso di crescita personalizzato, per rendere il tuo percorso sempre più stimolante e arricchente Tanta energia e supporto della famiglia Ticket pasto e abbonamento ATM Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Seniority level Mid‑Senior level Employment type Full-time Job function Management and Manufacturing Industries Restaurants #J-18808-Ljbffr