Field Operations Manager | Restaurant

Join to apply for the Field Operations Manager | Restaurant role at miscusi.Siamo italiani di nuova generazione con la volontà di rendere le persone felici portando i valori della Dieta Mediterranea nel mondo: convivialità, tradizioni, ospitalità, ascolto, creatività e, ovviamente, pasta fresca e ottimo cibo. Attualmente siamo con quattordici ristoranti in Italia e il prossimo obiettivo è quello di continuare l’espansione. Per questo siamo alla costante ricerca di persone motivate e determinate con cui condividere il viaggio e la crescita reciprocaChi cerchiamoAmanti dell'italianitàPersone attive e dinamicheUmiltà ma con tanta voglia di mettersi in gioco (the sky is the limit)Cosa faraiNello specifico, la figura sarà incaricata di garantire la supervisione, il coordinamento, il funzionamento e la crescita dei punti vendita dell’area di competenza, attraverso lo sviluppo e l’implementazione delle strategie aziendali in linea con la mission e i valori di miscusi e il pieno raggiungimento degli obiettivi mensili‑trimestrali‑annuali (soddisfazione clienti, fatturato, produttività, profittabilità).Area FinanceGestire il programma operativo per raggiungere gli obiettivi di volume e fatturato, non dimenticandosi della soddisfazione dei clientiMantenere sotto controllo il sistema dei costi degli store, intervenendo direttamente per ottimizzarliPerseguire l'efficienza garantendo il migliore utilizzo, qualitativo e quantitativo, delle risorse all'interno degli storeGarantire l'applicazione della strategia di miscusi presso i suoi ristorantiEssere parte attiva nella crescita dei punti vendita diretti e/o affiliatiAssicurare l'implementazione delle azioni di marketing e di comunicazione per promuovere l'azienda e le sue peculiaritàArea PeoplePartecipare alla selezione, gestione e sviluppo delle persone impegnati nell’area di competenzaEffettuare costanti interventi di formazione ai team di store managementContribuire ad un'efficace valutazione delle performance delle persone degli store rispetto al DNA miscusi e partecipare alla definizione dei loro piani di crescitaAssicurare sempre un buon clima di lavoro e una costante energia positivaStimolare sempre la crescita e la motivazione delle personeArea OperationsAssicurare il rispetto degli standard qualitativi predefiniti da miscusi nei ristoranti dell'area di competenzaCoordinare l'attività e il personale degli store presidiandoli, organizzandoli e mettendo a disposizione competenze e risorse per raggiungere i risultati attesiAssicurare il rispetto dei processi e delle procedure di lavoro aziendali, delle policy aziendali e delle normative vigentiAssicurare una corretta ed efficace gestione dei locali, delle macchine, della strumentazione e dei dati aziendaliCosa serveAlmeno 5 anni di esperienza in analoga posizione in una azienda strutturata del retail, food & beverageElevata conoscenza delle logiche di operatività del negozio, della conoscenza del business e del mercatoOttima conoscenza e padronanza degli strumenti informaticiBuona conoscenza della lingua inglese parlata e scrittaSpiccato orientamento al risultato ma con sensibilità commerciale, orientamento al cliente; capacità di leadership, analisi, problem solving, pianificazione e organizzazione e gestione dello stressElevata disponibilità agli spostamenti/trasferte (ti portiamo in alcune delle città più belle d'Italia)Cosa offriamoRetribuzione competitiva (da 30/35k + premio aziendale fino a 15k)Training e percorso di crescita personalizzato, per rendere il tuo percorso sempre più stimolante e arricchenteTanta energia e supporto della famigliaTicket pasto e abbonamento ATMIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.Seniority levelMid‑Senior levelEmployment typeFull-timeJob functionManagement and ManufacturingIndustriesRestaurants#J-18808-Ljbffr