Restaurant manager per prestigiosa struttura lusso
9 ore fa
Restaurant manager per prestigiosa struttura lusso FILIALE: AREZZO SPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. Per prestigiosa struttura extra lusso, immersa nella natura, selezioniamo: RESTAURANT MANAGER PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO - VITTO E ALLOGGIO La risorsa entrerà a far parte di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia, un’antica tenuta che coniuga un design ricercato con la Natura più autentica. Il/la candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante, lavorando all’interno di ristoranti in cui l’utilizzo delle materie prime che la natura dona è alla base della proposta culinaria della struttura stessa. Di cosa ti occuperai? Garantirai un servizio di alto livello, massimizzando la soddisfazione del cliente, coordinando la produzione dei diversi outlet Supervisionerai ed organizzerai il servizio di sala Gestirai la reportistica relativa ad elementi economici e organizzativi e la formazione di dipendenti Gestirai le relazioni professionali ed etiche con ospiti, fornitori e colleghi Garantirai una comunicazione efficace tra sala e cucina, nel rispetto delle procedure Gestirai le prenotazioni del ristorante secondo procedura e istruzioni ricevute Gestirai il servizio in sala relativo allo storytelling dell’offerta Beverage, offrendo suggerimenti sulla scelta del prodotto più allineato al piatto Hai queste competenze e caratteristiche? Esperienza consolidata come Assistant Restaurant Manager o Supervisor/Maitre in strutture o ristoranti di medio-alto livello Padronanza delle tecniche di gestione della sala e conoscenza della tradizione italiana Esperienza in qualità di Sommelier e/o attestati AIS o WSET Capacità di gestire il servizio con qualità costante e attenzione ai dettagli Leadership autorevole, spirito pratico e orientamento al risultato Abituto a lavorare con ritmo, precisione e rispetto delle procedureli>Flessibilità e curiosità professionale Orario di lavoro Full-Time 40 ore settimanali, su turni di 8 ore giornaliere, 5gg su 7gg. Offerta contrattuale Contratto: Tempo Determinato diretto in azienda CCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZIO. Retribuzione e benefit: l’inquadramento e la RAL saranno valutati sulla base dell’effettiva seniority della risorsa. Si offre vitto e alloggio in struttura. Possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati; possibilità di usufruire di palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team building. Luogo di lavoro Perugia Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura #J-18808-Ljbffr
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perugia, Italia Gi Group A tempo pienoFILIALE: PERUGIASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering . Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti...
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Perugia, Italia Gi group spa filiale di ancona A tempo pienoRestaurant manager per prestigiosa struttura lusso - vitto e alloggio FILIALE: ANCONASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per...
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Perugia, Italia Gi Group SpA Filiale di Perugia A tempo pienoFILIALE: PERUGIA SPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti...
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Perugia, Italia Gi group spa filiale di ancona A tempo pienoUn'importante agenzia di lavoro ricerca un Restaurant Manager per una prestigiosa struttura di lusso a Perugia. Il candidato ideale avrà esperienza come Assistant Restaurant Manager in ristoranti di medio-alto livello ed è responsabile della supervisione del servizio e della garanzia della soddisfazione del cliente. Si richiedono abilità di gestione della...
