Cuoco Capo Partita Per Ristorante Pizzeria
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Luogo di lavoro: Cusano Milanino
Descrizione
Vuoi metterti alla prova come Cuoco capo partita in un ristorante pizzeria informale a Cusano Milanino? Pour Parler cerca una figura intraprendente e creativa per gestire autonomamente la partita dei primi piatti e contribuire attivamente allo sviluppo della proposta gastronomica. Se hai esperienza consolidata nel ruolo e ami creare piatti nuovi ed equilibrati, questa è l'occasione per crescere in un ambiente dinamico con un team affiatato.
Cosa Farai:
- Gestirai in completa autonomia la partita dei primi piatti
- Ideerai e realizzerai un menù settimanale dedicato al servizio pranzo dal lunedì al venerdì
- Preparerai e gestirai la linea antipasti e assaggi della casa
- Organizzerai la mise en place e le preparazioni quotidiane
- Controllerai materie prime, scorte e sprechi per garantire qualità e contenimento dei costi
- Collaborerai con la brigata per assicurare ordine, rapidità e qualità durante il servizio
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita
- Conosci bene le tecniche di cucina e sai gestire autonomamente la tua posizione
- Sei creativo/a e propositivo/a, capace di ideare piatti nuovi adatti alla ristorazione
- Hai capacità organizzative e attenzione alla qualità, alla presentazione e al controllo dei costi
- Lavori bene in squadra anche durante i servizi più intensi
Contratto
Tempo indeterminato , full time , 40 ore settimanali. Turni misti con orari 11-15 e 18-23 .
Retribuzione: 3.358 € lordi al mese su 12 mensilità , pari a circa 2.301 € netti . Pasti inclusi per lo staff durante i turni.
Inizio immediato.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante Formale
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Milano, Lombardia, Italia Da Berti Tempo pienoCuoco capo partita per ristorante formale a Milano, gestione autonoma della propria partita (primi, secondi di carne, piatti freddi), coordinamento comande e garanzia di qualità. Richiesta esperienza minima di 2 anni in ristoranti formali. Offerta di contratto full-time con turni misti.
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milano, italia Ceresio 7 Pools & Restaurant Tempo pienoRicerca di un cuoco capo partita per un ristorante formale a Milano, dove preparare primi, secondi, piatti freddi di carne e pesce. Richiesta esperienza minima di 2-3 anni, gestione autonomia della posizione e impiattamento.
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Cuoco Capo Partita
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante
12 ore fa
milano, italia Pandenus Tempo pienoRicerca di un cuoco capo partita con almeno 2-3 anni di esperienza per gestire autonomamente una partita in un ristorante a Milano, preparando piatti e coordinando le comande. Richiesta precisione, flessibilità e attitudine al lavoro di squadra.
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