SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO

4 settimane fa


Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30 coperti.La figura ideale ha almeno 5 anni di esperienza in cucina, lavorerà insieme a uno chef, un capo partita e un aiuto cuoco.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Gestione brigata di cucina -Organizzazione linee -Ruolo operativo.ContrattoÈ offerto un contratto a tempo indeterminato dopo 1 mese di prova.Offerti vitto e alloggio (stanza singola adiacente al locale).Impegno full-time con turni a pranzo (9.30-14.30) e a cena (18.30-22.30), martedì giorno di riposo. Due settimane al mese ci saranno due giorni di riposo.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1800-2000€ netti.Cosa offre l'aziendaAlloggio stagionalePasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieConservare le materie prime per alimentiGestione comande della cucinaMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaRispettare le porzioni standardAutonomia gestione della posizioneGarantire la pulizia dell'area di lavoroPiatti freddiPrimi piattiTecniche di cottura moderneSecondi piattiGestione brigata Riferimento: offerta-di-lavoro-sous-chef-pavia-nqk Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Lombardia



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    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30 coperti.La figura ideale ha almeno 4 anni di esperienza in...


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    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30...


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    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30...


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    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30 coperti.La figura ideale ha almeno 4 anni di esperienza in...


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    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30...

  • Sous Chef

    1 settimana fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Ristorante formale specializzato in cucina tradizionale italiana a Milano (Porta Venezia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena. La persona ideale ha almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo di sous chef e ha maturato lacapacità di...

  • Sous Chef

    23 ore fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Ristorante formale a Lido di Ostia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena, con giorno di chiusura il martedì. La persona ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di Sous Chef. Sono gradite competenze in panificazione e pasticcieria,...

  • Sous Chef

    23 ore fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Ristorante formale specializzato in cucina tradizionale italiana a Milano (Porta Venezia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena. La persona ideale ha almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo di sous chef e ha maturato la capacità di...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha almeno 1...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha almeno 1...


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    Sous chef per nuova apertura Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha almeno 1...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha almeno 1...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER NUOVA APERTURA - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprira' a inizio giugno, proporra' una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sara' aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha almeno 1...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Ristorante formale specializzato in cucina tradizionale italiana a Milano (Porta Venezia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena. La persona ideale ha almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo di sous chef e ha maturato la capacità di...

  • Sous Chef

    2 mesi fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Bianca Maria Palace, prestigioso Hotel 4 stelle nel centro di Milano è alla ricerca per la propria brigata di Cucina di un Sous Chef con esperienza di almeno 2/3 anni nel ruolo in strutture di pari livello.Richiesta conoscenze di preparazioni e delle tecniche di cottura. La struttura non offre alloggio.

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Bistrot formale a Monza, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo partita da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante è un locale elegante che propone un tipo di cucina gourmet ricercata, con una particolare cura ai dettagli e ad abbinamenti eno-gastronomici innovativi. Il locale è aperto al pubblico soltanto a cena in...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER NUOVA APERTURA - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprira' a inizio giugno, proporra' una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sara' aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha...