SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO

3 settimane fa


Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30 coperti.La figura ideale ha almeno 4 anni di esperienza in cucina, lavorera' insieme a uno chef, un capo partita e un aiuto cuoco.Le attivita' da svolgere saranno principalmente: -Composizione menu' insieme allo chef -Gestione brigata di cucina -Organizzazione linee -Ruolo operativo.ContrattoÈ offerto un contratto a tempo indeterminato.Offerti vitto e alloggio (stanza singola adiacente al locale).Impegno full-time con turni a pranzo (9.30-14.30) e a cena (18.30-22.30), martedi' giorno di riposo. Due settimane al mese ci saranno due giorni di riposo.Lo stipendio mensile sara' da valutare in base all'esperienza, il range sara' 1800-2000€ netti.Cosa offre l'aziendaAlloggio stagionalePasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieConservare le materie prime per alimentiGestione comande della cucinaMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaRispettare le porzioni standardAutonomia gestione della posizioneGarantire la pulizia dell'area di lavoroPiatti freddiPrimi piattiTecniche di cottura moderneSecondi piattiGestione brigata Riferimento: offerta-di-lavoro-sous-chef-pavia-suy Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Lombardia



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    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30...


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    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30...


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    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa...


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    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30 coperti.La figura ideale ha almeno 4 anni di esperienza in...


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    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha almeno 1...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha almeno 1...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha almeno 1...


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    Sous chef per nuova apertura Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha almeno 1...


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    Sous chef per nuova apertura - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER NUOVA APERTURA - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprira' a inizio giugno, proporra' una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sara' aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha...


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    Sous chef per nuova apertura - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha...


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    Sous chef per nuova apertura Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha almeno 1...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Bianca Maria Palace, prestigioso Hotel 4 stelle nel centro di Milano è alla ricerca per la propria brigata di Cucina di un Sous Chef con esperienza di almeno 2/3 anni nel ruolo in strutture di pari livello.Richiesta conoscenze di preparazioni e delle tecniche di cottura. La struttura non offre alloggio.

  • Sous Chef

    7 giorni fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Bistrot formale a Monza, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo partita da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante è un locale elegante che propone un tipo di cucina gourmet ricercata, con una particolare cura ai dettagli e ad abbinamenti eno-gastronomici innovativi. Il locale è aperto al pubblico soltanto a cena in...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER NUOVA APERTURA - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprira' a inizio giugno, proporra' una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sara' aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Mansione Importante Azienda Italia, specialty Hospitality&Food, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera 4* a Milano zona San Siro, uno/a SOUS CHEF Responsabilità Assistere lo chef nella gestione delle attività e collaborare con lui alla realizzazione del menù Preparare, cucinare e presentare il cibo in conformità con gli standard...

  • Junior Sous Chef

    4 settimane fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    sheraton lake como, il primo confidenziale di catena alberghiera ad aver aperto sul lago di como, è circondato dalla bellezza naturale delle alpi retiche, dalle acque blu del lago di como e da giardini rigogliosi. per questa meravigliosa realtà dellospitalità sul lago di como, siamo alla ricerca di persone motivate, ambiziose e gconfidenzialedalla...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Steakhouse formale a Milano (MI), in zona Sant'Eufemia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di sous chef da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena. Il profilo lavorerà su entrambi i turni. La persona ideale ha esperienza approfondita con cucina di carne, preferibilmente in steakhouse o...