ISPETTORE REPARTO CUCINA
4 giorni fa
Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio.Posizione:La figura di Ispettore del reparto Cucina riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti Cucina dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti.Responsabilità del ruolo:monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, servizio al banco, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni (preparazione e cottura dei cibi), dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti di gastronomia della rete PV;garante dell’implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer;verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità;supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto;coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.Requisiti:preferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso catene di ristoranti, mense o aziende operanti nella lavorazione di prodotti di cucinaconoscenza approfondita dei delle materie prime alimentari e dei prodotti di gastronomia, delle relative tecniche di gestione, lavorazione, preparazione e cotturaconoscenza delle norme igienico-sanitariebuone capacità di coordinamento delle risorseforte orientamento ai risultaticapacità di lavorare in coordinamento con la Direzione/Buyer di riferimentodisponibilità alla mobilità sul territorioflessibilità orariaAltre informazioni:Orario di Lavoro: Full-Time; 6 giorni lavorativi su 7: dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a scorrimentoSede di lavoro: LombardiaSede di riferimento: Cerea (VR)Cosa offriamo:Contratto a Tempo IndeterminatoTelefono ed Auto ad uso aziendaleFornitura divisa aziendale e servizio lavanderiaBuoni pasto (in base al regolamento aziendale)Assistenza fiscaleIl presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.903/77). Autorizzazione del ministero del lavoro n° 20323/RS.#J-18808-Ljbffr
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ISPETTORE REPARTO CUCINA
4 settimane fa
Orzinuovi, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano...
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ISPETTORE REPARTO CUCINA
3 giorni fa
orzinuovi, Italia Altro A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano...
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Ispettore Reparto Cucina – Qualità, Igiene
3 giorni fa
Orzinuovi, Italia Altro A tempo pienoUn supermercato locale cerca un Ispettore del reparto Cucina per supervisionare i punti vendita assegnati. La figura sarà responsabile per il monitoraggio delle prestazioni, la verifica della conformità alle norme igieniche e la formazione del personale. Si richiede una persona con abilità nel coordinamento e nella gestione dei team, impegnata a garantire...
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Ispettore Reparto Cucina – Qualità, Igiene
2 giorni fa
Orzinuovi, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoUn supermercato locale cerca un Ispettore del reparto Cucina per supervisionare i punti vendita assegnati. La figura sarà responsabile per il monitoraggio delle prestazioni, la verifica della conformità alle norme igieniche e la formazione del personale. Si richiede una persona con abilità nel coordinamento e nella gestione dei team, impegnata a garantire...
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ispettore reparto macelleria
3 giorni fa
Orzinuovi, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano...
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Ispettore Reparto Sala
1 settimana fa
Orzinuovi, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoUn importante gruppo della grande distribuzione in Lombardia cerca un Ispettore del reparto Sala. La figura dovrà supervisionare le attività di cassa e rifornimento scaffalature, interfacciandosi con i vari capi-reparto. È richiesta esperienza in ruoli ispettivi, capacità di coordinamento e conoscenza delle normative igienico-sanitarie. Offriamo un...
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Ispettore Reparto Sala
6 giorni fa
Orzinuovi, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoUn importante gruppo della grande distribuzione in Lombardia cerca un Ispettore del reparto Sala. La figura dovrà supervisionare le attività di cassa e rifornimento scaffalature, interfacciandosi con i vari capi-reparto. È richiesta esperienza in ruoli ispettivi, capacità di coordinamento e conoscenza delle normative igienico-sanitarie. Offriamo un...
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ISPETTORE REPARTO TEMPERATURE CONTROLLATE
2 settimane fa
orzinuovi, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoOverviewIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano...
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ISPETTORE REPARTO TEMPERATURE CONTROLLATE
2 settimane fa
orzinuovi, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoOverviewIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano...
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ISPETTORE REPARTO TEMPERATURE CONTROLLATE
4 settimane fa
Orzinuovi, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoOverview Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo...
