Lavori attuali relativi a Junior Sous Chef - pavia - Hosco.com
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Junior Sous Chef
9 minuti fa
pavia, Italia Hosco.com A tempo pienoJUNIOR SOUS CHEF Situato nel cuore pulsante della moda milanese, il The Carlton offre 71 camere e suite, un ristorante, un centro benessere ed un esclusivo bar. Curato nei minimi dettagli da Olga Polizzi, in collaborazione con Paolo Moschino e Philip Vergeylen, il design uscisce uno stile a cavallo tra tradizione e modernità, regalando un'esperienza...
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Sous Chef Tournant
5 ore fa
Pavia, Italia Pedevilla Spa - Società Benefit A tempo pienoOverview sull'aziendaPedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.Overview sulla posizionePedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un/una Sous-chef Tournant per i suoi impianti...
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Sous chef Hotel
5 ore fa
Pavia (PV), Italia PEDEVILLA SPA - Società Benefit A tempo pienoOverview sull’azienda Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone. Società Benefit ricerca un/una Sous-chef Tournant per i suoi impianti ristorativi nell’area Lombarda. ...
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Sous Chef Tournant
5 ore fa
Pavia (PV), Italia PEDEVILLA SPA - Società Benefit A tempo pienoOverview sull’azienda Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone. Overview sulla posizione Pedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un/una Sous-chef Tournant per i suoi...
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Chef de Cuisine, Sous Chef, Chef de Partie
2 settimane fa
Pavia (PV), Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pienoSUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Sunset Hospitality...
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pavia, Italia Gi Group A tempo pienoFILIALE: MILANO HORECASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più...
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Nobu Milano
7 giorni fa
Pavia, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day "Taste Your Talent" | Sous Chef??21 gennaio ****??in presenza,Via Bergognone (Milano)Rituali, brand di Ali Professional specializzato nell'Hospitality di Lusso, eNobu Milanoaprono le porte ai professionisti dell'ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il teamdi Cucina!Nobu Milano, espressione...
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Chef de partie
5 ore fa
Pavia (PV), Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti , al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una CHEF DE PARTIE In qualità di Chef de Partie , supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti...
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Chef de Partie
6 giorni fa
pavia, Italia Hosco.com A tempo pienoA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A Chef de...
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Chef de Partie
26 minuti fa
pavia, Italia Hosco.com A tempo pienoA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A Chef de...
Junior Sous Chef
2 ore fa
JUNIOR SOUS CHEF Situato nel cuore pulsante della moda milanese, il The Carlton offre 71 camere e suite, un ristorante, un centro benessere ed un esclusivo bar. Curato nei minimi dettagli da Olga Polizzi, in collaborazione con Paolo Moschino e Philip Vergeylen, il design uscisce uno stile a cavallo tra tradizione e modernità, regalando un'esperienza milanese autentica. Con una posizione privilegiata che si affaccia su Via della Spiga, celebre per le sue boutique di lusso, e a pochi passi da Via Montenapoleone, The Carlton vuole essere il nuovo punto di riferimento del quadrilatero della moda. Obiettivo:Il Junior Sous Chef è l’anello di raccordo tra l’Head Chef e il resto della brigata: supporta il primo in tutte le attività di gestione della cucina, mentre supervisiona tutto il resto della brigata durante il servizio contribuendo alla creazione di piatti che vogliono rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite.Riporta a: Head Chef. Principali compiti e responsabilità:• Supervisione di tutta la brigata durante la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;• Supporto all’Head/Executive Chef nelle mansioni amministrative del reparto;• Assicurarsi che tutti i membri della brigatra rispettino le norme igiene, salute e la sicurezza come da HACCP;• Monitora e gestisce l’inventario in base alle necessità;• Supporto agli Chef de Partie e al resto della brigata secondo necessità. Offriamo:• Contratto a tempo determinato in ottica di inserimento definitivo secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;• Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera; • Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti “Irene Forte”.• Eventi per celebrare il personale. Competenze richieste:• Gestione del Team e Collaborazione: è un modello di riferimento per il gioco di squadra e si adopera spontaneamente per aiutare gli altri. Stimola e guida la collaborazione con il proprio team e con gli altri reparti. Dà riconoscimento al lavoro di squadra e condivide i successi con la squadra. • Efficacia personale-comunicazione: Usa i canali di comunicazioni più appropriati. Dà informazioni in modo chiaro e con sicurezza. Ascolta e risponde in modo empatico. • Sviluppo personale: Partecipa ad attività di formazione. Mostra spirito di iniziativa verso una crescita e un miglioramento continui. Dà riconoscimento ai team member che si adoperano per sviluppare le proprie conoscenze e competenze. • Orientamento ai risultati: Misura, controlla e comunica i risultati alla squadra, non solo quelli finanziari, ma anche quelli relativi alla qualità del servizio e a risultati dell’indagine di clima. Si impegna per fare comprendere al team come interpretare i risultati. Suggerisce modi per migliorare il revenue e ottimizzare i costi senza interferire con la qualità del servizio all’Ospite. • Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra competenze e conoscenze tecniche del ruolo. Identifica le criticità e le corregge in modo tempestivo. Ricarca il feedback dagli ospiti e li condivide con l’intento di migliorare la performance di servizio dell’hotel. Richiediamo: • Esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 3 anni; • Esperienza pregressa in un contesto alberghiero;• Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della cucina Italiana;• Passione per la ristorazione e ambizione per crescere professionalmente;• Referenze. Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l’autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. 196/03). by helplavoro.it
