Head Chef

4 giorni fa


torino, Italia Altro A tempo pieno

Overview MANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo 2026.Responsabilità Si ricerca figura con esperienza pluriennale nella gestione della brigata, gestione magazzino alimenti, gestione frigoriferi/celle positive e negative, gestione ordini giornalieri con fornitori, gestione etichettatura e scadenze alimenti.Qualifiche Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con curricula di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all\'estero (ma non strettamente necessarie). Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un\'esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o in brigata con chef di alto profilo, e con le seguenti capacità ed inclinazioni culinarie: cucina francese (fondi bruni, fondi bianchi, bisques, nappage, etc.), utilizzo barbecue/yakitori, marinature, affumicature, frollature di carne/pesce, cottura sottovuoto/ basse temperature, panificazione con lievito madre, capacità di presentazione contemporanea.Astenersi dalla candidatura previo assenza requisiti.#J-18808-Ljbffr


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    5 minuti fa


    Torino, Italia Mano A tempo pieno

    MANO Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo ****. Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie). Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o in...

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    2 settimane fa


    torino, Italia MANO® A tempo pieno

    MANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo 2026.Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie). Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o...

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    6 giorni fa


    Torino, Italia Pharma Point A tempo pieno

    Overview MANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo 2026. Responsabilità Si ricerca figura con esperienza pluriennale nella gestione della brigata, gestione magazzino alimenti, gestione frigoriferi/celle positive e negative, gestione ordini giornalieri con fornitori, gestione etichettatura e scadenze alimenti. Qualifiche Si ricerca figura con...

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    5 minuti fa


    Torino, Italia Pharma Point A tempo pieno

    OverviewMANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo ****.ResponsabilitàSi ricerca figura con esperienza pluriennale nella gestione della brigata, gestione magazzino alimenti, gestione frigoriferi/celle positive e negative, gestione ordini giornalieri con fornitori, gestione etichettatura e scadenze alimenti.QualificheSi ricerca figura con...

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    59 minuti fa


    Torino, Italia Mangia'S A tempo pieno

    Mangia's Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p. A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment.With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia's offers guests immersive and memorable stays that celebrate Italian...

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    55 minuti fa


    Torino, Italia Mangia'S A tempo pieno

    Mangia's Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia's offers guests immersive and memorable stays that celebrate Italian...

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    1 settimana fa


    Sant'Ambrogio di Torino, Italia Pharma Point A tempo pieno

    OverviewMANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo 2026.ResponsabilitàSi ricerca figura con esperienza pluriennale nella gestione della brigata, gestione magazzino alimenti, gestione frigoriferi/celle positive e negative, gestione ordini giornalieri con fornitori, gestione etichettatura e scadenze alimenti.QualificheSi ricerca figura con...


  • Torino, Italia Pharma Point A tempo pieno

    Un prestigioso ristorante di alta cucina a Torino cerca un Head Chef a partire da marzo ****.Il candidato ideale avrà almeno dieci anni di esperienza nella ristorazione, con un focus su gestione della brigata e del magazzino alimenti.Sono richieste competenze avanzate in cucina francese, affumicature e panificazione con lievito madre.Si prega di astenersi...


  • torino, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso ristorante di alta cucina a Torino cerca un Head Chef a partire da marzo 2026. Il candidato ideale avrà almeno dieci anni di esperienza nella ristorazione, con un focus su gestione della brigata e del magazzino alimenti. Sono richieste competenze avanzate in cucina francese, affumicature e panificazione con lievito madre. Si prega di...


  • torino, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso ristorante di alta cucina a Torino cerca un Head Chef a partire da marzo 2026. Il candidato ideale avrà almeno dieci anni di esperienza nella ristorazione, con un focus su gestione della brigata e del magazzino alimenti. Sono richieste competenze avanzate in cucina francese, affumicature e panificazione con lievito madre. Si prega di...