Capo Cucina

2 settimane fa

Palermo, Italia Club Med A tempo pieno

Conosci Club Med? Abbiamo circa 70 resort, aperti in estate e in inverno, in 26 paesi. Offriamo vacanze di alta gamma in posti di montagna e di mare. I nostri clienti cercano felicità e libertà. Perché stai leggendo questo annuncio? Perché vuoi far parte di quel qualcosa in più che ci rende diversi. Hai le capacità umane e professionali che stiamo cercando. Ti offriamo la possibilità di svilupparti e crescere molto rapidamente unendoti ai nostri brillanti team. Potrai viaggiare in tutto il mondo. L'ambiente di lavoro Ogni Resort dispone di una serie di ristoranti e bar, sia orientati agli eventi che più intimi, i quali servono la nostra offerta Premium All Inclusive. Dai buffet al servizio al tavolo, dalle esperienze di show cooking ai numerosi eventi di festa, non mancheranno le occasioni per esprimere il tuo savoir-faire e la tua creatività, arricchendoti sotto ogni punto di vista. La nostra raffinata offerta si basa su 5 pilastri: creare esperienze memorabili, sorprendere con una moltitudine di aree di ristorazione concettuali, lavorare per il benessere di tutti (compreso il tuo), giocare sulle emozioni e sui sensi attraverso l'allestimento, il tutto in un'atmosfera divertente e informale. Sei Creativo/a: sai sorprendere i nostri clienti con la tua tecnica culinaria, creando un’esplosione di sapori Rigoroso/a: conosci alla perfezione le norme di igiene e di sicurezza. Appassionato/a: ami creare emozioni per i nostri clienti. Ti Occuperai Di Coordinare l'intera produzione culinaria sulla base di menù prestabiliti per buffet e/o al piatto. Essere a capo di una brigata di circa 40-80 cuochi. Essere responsabile del servizio culinario di buffet con vari temi e della proposta ristorativa gourmet. Essere responsabile della realizzazione, monitoraggio e controllo delle norme e degli standard Club Med. Determinare il fabbisogno settimanale degli ordini e delle scorte in collaborazione con il responsabile degli stock & acquisti in base al budget assegnato. Analizzare i risultati e proporre aree di miglioramento del bilancio e dei servizi. Garantire la qualità dei servizi, il rispetto delle norme di igiene e sicurezza e la cura della struttura. Fidelizzare e motivare i team intorno a obiettivi definiti sostenendoli nel loro sviluppo. Diventando un G.O Capo Cucina (M/F), potrai usufruire delle infrastrutture e delle attività proposte da Club Med. E se lo desideri, potrai mostrare sul palco il tuo talento Cosa aspetti? Prepara le valigie Tutte le nostre posizioni sono aperte a persone appartenenti alle categorie protette. #J-18808-Ljbffr

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Virga&Milano - Buatta Palermo A tempo pieno

    Il Gruppo Virga&Milano è alla ricerca di: 1 Cuoco capo partita per il ristorante Buatta Cucina Popolana in Via Vittorio Emanuele 176, Palermo. passione, dedizione, ambizione di crescita professionale; Si richiede una conoscenza delle dinamiche di cucina, dalla pulizia del pesce alla preparazione di antipasti, primi e secondi. Il Ristorante Buatta è...

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Grand Palladium Sicilia Resort & SPA A tempo pieno

    **Description**: Grand Palladium Sicilia Resort & Spa è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici con una spiccata vocazione al cliente. Vuoi unirti a noi? Entra a far parte del nostro team Food & Beverage in qualità di Capo Partita! **Descrizione della mansione** Il Capo Partita per la cucina del nostro Resort sarà responsabile della...

  • Capo Partita

    3 giorni fa

    Palermo, Italia Grand Palladium Sicilia Resort & SPA A tempo pieno

    **Description**: Grand Palladium Sicilia Resort & Spa è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici con una spiccata vocazione al cliente. Vuoi unirti a noi? Entra a far parte del nostro team Food & Beverage in qualità di Capo Partita! **Descrizione della mansione** Il Capo Partita per la cucina del nostro Resort sarà responsabile della...

  • Cuoco Capo Partita

    1 giorno fa

    Palermo, Italia DEBORAH CIVELLO CONSULENZA AZIENDALE A tempo pieno

    Per azienda in forte crescita, ristorante specializzato in carni pregiate sito nel cuore di Palermo, si ricerca un cuoco capo partita, abile e appassionato, che voglia diventare un prezioso sous chef. L'obiettivo è l'ampliamento della struttura e l'apertura di nuovi punti vendita, pertanto l'occasione è utile per la crescita dinamica di nuovi Chef. Il...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Palermo, Italia DEBORAH CIVELLO CONSULENZA AZIENDALE A tempo pieno

    Per azienda in forte crescita, ristorante specializzato in carni pregiate sito nel cuore di Palermo, si ricerca un cuoco capo partita, abile e appassionato, che voglia diventare un prezioso sous chef. L'obiettivo è l'ampliamento della struttura e l'apertura di nuovi punti vendita, pertanto l'occasione è utile per la crescita dinamica di nuovi Chef. Il...

  • Capo Partita

    1 settimana fa

    Palermo, Italia Metodo per iclub lounge restaurant A tempo pieno

    L'AZIENDA METODO PER ICLUB LOUNGE RESTAURANT Cerca: 1 CAPO PARTITA/ AIUTO CUOCO Si occuperà delle seguenti mansioni: - Lavoro a fianco dello Chef; - Seguire in maniera autonoma la propria linea di lavoro ai primi o ai secondi - Mantenere uno spirito di squadra con tutto lo staff; - attitudine a condividere le conoscenze Si richiede: - disponibilità a...

  • Sous Chef di Cucina

    12 ore fa

    Palermo, Sicilia, Italia Club Med A tempo pieno

    Conosci Club Med?Abbiamo circa 70 resort, aperti in estate e in inverno, in 26 paesi. Offriamo vacanze di alta gamma in posti di montagna e di mare. I nostri clienti cercano felicità e libertà.Perché stai leggendo questo annuncio? Perché vuoi far parte di quel qualcosa in più che ci rende diversi. Hai le capacità umane e professionali che stiamo...

  • Personale di Cucina

    5 giorni fa

    Palermo, Italia Virga&Milano A tempo pieno

    **PERSONALE DI CUCINA - RISERVATA A DISABILI O APPARTENENTI ALLE ALTRE CATEGORIE PROTETTE (AI SENSI DELLA LEGGE N. 68/99 E SUCCESSIVE MODIFICAZIONI).** **Posizione**: Rinomato Ristorante con sede a Palermo, ricerca una figura da inserire come Personale di sala - **riservata a disabili o appartenenti alle altre categorie protette (ai sensi della legge n....

  • Aiuto Chef/capo Partita con Esperienza

    1 settimana fa

    Palermo, Italia ALTA TEMPERATURA SRL A tempo pieno

    Importante progetto innovativo nel cuore del salotto palermitano per il lancio della nuova apertura in Via Libertà - Palermo cerca nuove figure, e in particolare: **-N° 1 AIUTO CHEF/CAPO PARTITA** La risorsa selezionata supporta l'intera gestione a livello operativo della cucina Collabora con disponibilità e cortesia con tutte le figure della cucina al...

  • Head Chef – Lead Gourmet Creations Across Resorts

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Club Med A tempo pieno

    Un noto resort internazionale cerca un G.O Capo Cucina (M/F) per coordinare la produzione culinaria e gestire un team di 40-80 cuochi. Sarai responsabile del servizio culinario di buffet e gourmet, garantendo la qualità delle norme di igiene e sicurezza. Questa posizione offre l'opportunità di svilupparsi in un ambiente stimolante e creativo, nel contesto...